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美食天下今日: 0|主题: 394|排名: 3

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[食谱宝典] 油焖大虾用料：虾适量油适量料酒适量姜适量蒜适量葱适量番茄酱适量生抽适量白糖适量用剪刀把虾须，虾脚，虾枪剪掉。虾背用剪刀剪开，挑出虾线，洗净锅中倒油，7成热左右，把虾放进去 ... 发布：admin 2019-2-10 浏览(2089) 回复(1) 2019-2-13 23:08最后回复	admin 2019-2-10	12089	温馨 2019-2-13 23:08
[食谱宝典] 酱牛肉【主要食材】：新鲜牛肉2.5kg（以带有软筋的前腿腱子肉最佳）【调料香料】：老汤1.5kg，冰糖20g，黄豆酱160g，生姜35g，葱段30g，食用油适量；八角4g，草果6g，香叶5g，丁香3g，山奈2g，肉桂2g 【做法步骤】：第一步，将新鲜牛肉洗净，切成几个大块，用盆装好，放入 ... 发布：admin 2019-12-25 浏览(1841) 回复(1) 2019-12-28 06:04最后回复	admin 2019-12-25	11841	wendy777 2019-12-28 06:04
[食谱宝典] 桂圆枸杞美目粥主料：红梗米100克桂圆肉15克枸杞10克红枣3颗冰糖10克冷水适量制作工艺： 1.准备食材 2.红梗米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥去水分 3.枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分 4.红枣洗净，去核 5.桂圆肉洗净 6.锅中放约1000毫 ... 发布：admin 2019-8-15 浏览(1768) 回复(1) 2019-8-18 12:10最后回复	admin 2019-8-15	11768	匚sFi 2019-8-18 12:10
豆腐的简单做法，比牛奶还补钙豆腐从小就爱吃，家里小时候不太富裕的时候，吃这个东西就像吃肉一样，只有过年的时候才有的，所以就特别喜欢，特别盼着吃豆腐。煎好的，做饺子的时候，有一种家的温暖感觉，这个菜很家常，很简单，很下饭。今天跟大家分享一下。欢迎各种改良。豆腐里含有高氨基酸和蛋白 ... 发布：admin 2018-9-6 浏览(2172) 回复(1) 2020-12-22 20:47最后回复	admin 2018-9-6	12172	wangzhao7123 2020-12-22 20:47
[食谱宝典] 冬瓜丸子 [制作食材] 冬瓜、瘦肉、豆腐、鸡蛋、盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、娃娃菜叶、蒜、小米椒 [制作步骤] 1、首先找一个腰瘦臀肥的冬瓜，趁它不注意，把它衣服脱了切成段，然后切成碎丁装入碗中，放点食盐，搅拌均匀，腌制5分钟。 2、找一小块瘦肉，剁成肉末，装 ... 发布：admin 2020-5-28 浏览(1313) 回复(1) 2020-12-20 09:59最后回复	admin 2020-5-28	11313	wangzhao7123 2020-12-20 09:59
[食谱宝典] 沙拉烤豆腐食材：豆腐、小葱、味噌酱、沙拉酱做法： 1.豆腐盖上保鲜膜，压上重物出水 2.取干净的碗调入适量的味噌酱，加适量的油搅拌均匀 3.小葱切粒放入碗中备用 4.碗中倒入沙拉酱和葱花一起拌均匀 5.豆腐取下重物，滗掉多余的水，切成厚片 6.豆腐均匀的沾上味噌酱，放入烤 ... 发布：admin 2020-7-6 浏览(2273) 回复(1) 2020-12-20 09:43最后回复	admin 2020-7-6	12273	wangzhao7123 2020-12-20 09:43
[食谱宝典] 茄子包饺子【准备食材】：茄子2根猪肉半斤面粉适量葱胡椒粉蚝油黄豆酱盐生抽 1.包饺子第一步一定是先调面了，软面饺子硬面条，饺子的面调得要适当软一点，调面的时候里边放1勺盐，可以增加面的筋性，擀饺子皮和煮饺子的时候不易破，揉至3光（面光，手光，盆光）后，放 ... 发布：admin 2019-7-24 浏览(1787) 回复(1) 2019-7-27 23:14最后回复	admin 2019-7-24	11787	匚sFi 2019-7-27 23:14
[厨房经验] 腊八粥烹饪经验腊八节要喝腊八粥，吃八宝饭，做腊八蒜，您家乡有啥风俗呢？欢迎评论区留言讨论关于腊八节的故事。据说腊八是纪念海瑞的，就好像端午节是纪念屈原一样，人们以食物来寄托对崇敬的先人的怀念。煮粥大多数人都是直接下锅煮，其实这是错的，难怪你煮的粥不香不粘稠，原来 ... 发布：admin 2019-1-14 浏览(1389) 回复(1) 2019-1-20 12:12最后回复	admin 2019-1-14	11389	msms_jCyC1C7z 2019-1-20 12:12
[食谱宝典] 萝卜肉丸食材：白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒制作步骤： 1、白萝卜削皮擦丝，然后切成碎末。五花肉洗净后，放料理机中绞成肉泥。葱切葱花，把上面这3样东西全都放在一起。 2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油，以及少许面粉和 ... 发布：admin 2020-11-12 浏览(2599) 回复(2) 2020-12-20 10:16最后回复	admin 2020-11-12	22599	wangzhao7123 2020-12-20 10:16
[食谱宝典] 蔓越莓酸奶蒸糕【所需材料】低筋面粉80克、酸奶400克、鸡蛋2个、蔓越莓干适量【做法过程】 []准备食材，酸奶最好用稍微粘稠一点的，比如开啡尔之类的。 []取一个稍微大些的盆或者碗，将酸奶倒入盆中，然后加入鸡蛋，搅拌均匀。 [*]将面粉倒入搅拌好的酸奶糊中，也搅拌均匀 ... 发布：admin 2019-6-28 浏览(2115) 回复(1) 2019-7-15 10:45最后回复	admin 2019-6-28	12115	匚sFi 2019-7-15 10:45