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[食谱宝典] 蔓越莓酸奶蒸糕

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发表于 2019-6-28 09:58:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
【所需材料】
低筋面粉80克、酸奶400克、鸡蛋2个、蔓越莓干适量
【做法过程】
  • 准备食材,酸奶最好用稍微粘稠一点的,比如开啡尔之类的。
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  • 取一个稍微大些的盆或者碗,将酸奶倒入盆中,然后加入鸡蛋,搅拌均匀。
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  • 将面粉倒入搅拌好的酸奶糊中,也搅拌均匀。
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  • 将蔓越莓干用刀切碎,放入搅拌好的面糊中,搅拌均匀即可。
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  • 取一个容器,底部垫上一块油纸,将面糊进去,盖上保鲜膜,上锅蒸35-40分钟左右,蒸的时间长短由面糊的薄厚决定。
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  • 蒸好后,将蒸糕取出来,稍微放凉一下脱模更容易,蒸糕倒出来后将底部的油纸撕下来就可以了。
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  • 用刀切成块,大小随个人喜好即可。
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  • 这样简单美味的蔓越莓酸奶蒸糕就做好了,软嫩的口感,浓浓的酸奶味,再加上蔓越莓的酸甜,味道棒极了。
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建议放入冰箱冷藏两个小时,冷藏后的口感更佳,既可以当主食也可以当零食,酸甜软嫩,美味可口,喜欢的伙伴快试试吧~
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发表于 2019-7-15 10:45:51 | 显示全部楼层
这个简单,可以试试!
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