韩式南瓜羹

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用料
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• 南瓜（去皮后） 100克
• 糯米粉 15克
• 水 250g+50克
• 黄冰糖 适量
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做法步骤
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+ a) O4 X- Q' V) c7 X1、南瓜加250克水煮熟。

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# B* b5 o' k) ~) _% [2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
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$ Y& j3 T5 c) x+ J" R* T% p4 W3、搅拌成细腻的糊。


4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。

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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。


* h7 ~6 @( u' {/ O9 s8 [6、倒入糯米粉，搅拌均匀。


2 O! I$ K$ g* b1 [7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。


8、煮到粘稠状态就可以了。

小贴士
- T; x6 Q9 x$ T3 `- |* S煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～