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[食谱宝典] 韩式南瓜羹

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积分成就    金币 : 2861
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   精华 : 6
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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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发表于 2019-4-16 09:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料4 ~' A2 J6 Y/ C! Q, _' j3 Y
  • 南瓜(去皮后) 100克
  • 糯米粉 15克
  • 水 250g+50克
  • 黄冰糖 适量5 F4 k* u) z9 J! q5 W2 O4 f
1 m8 p" G1 e  c$ V% S! J  e9 ~
做法步骤
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1、南瓜加250克水煮熟。; o2 e, w# i! C" x1 X% ]

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* Z  p, x7 e& z: |8 i! j! Y5 ~2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
  e; d! ^9 Q& m% s$ X1 H. n
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3、搅拌成细腻的糊。2 H8 s8 T3 C# S
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4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。* e8 ?" ]# D& B5 v

. {6 ?. s" Q7 m  T1 |8 w& q lqG5K4NgnDhPnIy5.jpg 3 t3 ]6 t5 c1 _, O
5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,根据自己喜爱放入冰糖或盐。3 J5 R5 G: x( c% t4 g! f# `
  F, V0 X# u% j) u4 G, S
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6、倒入糯米粉,搅拌均匀。# a$ B5 N; c' m3 r* e
' m. i' J6 ]5 S0 O! r- \" t  Q
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7、开小火熬煮,期间要不停搅拌,以免沾锅。5 N6 F9 ~( A+ q

: R5 x- N% s. j9 R4 |/ j C885gxT1gcTicZ7o.jpg
6 `7 i% O9 |2 r( i6 P" |  k* q8、煮到粘稠状态就可以了。; W: e# J- Y6 N9 O

7 @  V5 k6 k- d6 @+ s) ^小贴士8 b5 C7 o. E% X3 U
煮南瓜羹的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~
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