韩式南瓜羹

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用料

• 南瓜（去皮后） 100克
• 糯米粉 15克
• 水 250g+50克
• 黄冰糖 适量
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/ V2 ?7 n6 t8 t  g8 ^( I3 d做法步骤

1、南瓜加250克水煮熟。

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; Y0 U; Z8 R" x) k/ f! n8 ]2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌


3、搅拌成细腻的糊。
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4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。


6、倒入糯米粉，搅拌均匀。

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7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。

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, M$ I' L; r: j8 s* @8、煮到粘稠状态就可以了。

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煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～