韩式南瓜羹

admin

用料
9 T+ M+ e5 j0 O. b0 ?

• 南瓜（去皮后） 100克
• 糯米粉 15克
• 水 250g+50克
• 黄冰糖 适量
  

做法步骤

1、南瓜加250克水煮熟。


5 Z8 s8 a) q) R3 c+ Z' l2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
) P- R" H0 E6 G8 N' K5 D$ ~( g& j

% }, }6 n& h' V6 Z% Q) f3、搅拌成细腻的糊。
: A& ^) U9 r. j+ d' m
* t- H3 z2 D8 z. h
4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。

5 ~3 X$ D: w5 L! p9 D9 {
5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。
. y$ I1 ~) |/ a- A7 T

/ B# ^/ h$ u8 j! b* y" x6、倒入糯米粉，搅拌均匀。
7 V' P) Y3 d4 Z9 B6 r
- r$ F1 c- Q) O. k% c: d* Q" Q
7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。
* `9 i( s' d% o. P# M0 I# Z
1 [8 Y" z: [) i2 _' V" U+ @
8、煮到粘稠状态就可以了。

  T3 r2 p! r) V1 P0 a% T/ ^小贴士
煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～