韩式南瓜羹

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用料

• 南瓜（去皮后） 100克
• 糯米粉 15克
• 水 250g+50克
• 黄冰糖 适量
  

做法步骤

' G; E* s8 o0 n, `7 Z" @% C' X1、南瓜加250克水煮熟。


2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌

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0 ~" g4 w0 p0 q7 k, j$ z3、搅拌成细腻的糊。
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4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。

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: v- e' V3 G7 R: \5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。
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: B7 T. M( ^# B4 {: R6、倒入糯米粉，搅拌均匀。
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7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。


8、煮到粘稠状态就可以了。

小贴士
煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～