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用料7 D: C$ Y& g1 K
- 南瓜（去皮后） 100克
- 糯米粉 15克
- 水 250g+50克
- 黄冰糖 适量
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做法步骤
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1、南瓜加250克水煮熟。/ t8 a: l @7 N3 m) r8 C
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3 E5 U/ ^$ {' J, R2 i) K2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
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3、搅拌成细腻的糊。9 h6 P" n" m" ^- d1 y
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4 G0 G5 D* X- f: s7 X3 e4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。* V, V) o {1 w9 \
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; ?( Y/ t, R1 Z5 ^4 u) I5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。& c T' {" z, C+ M! J" }
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6、倒入糯米粉，搅拌均匀。+ L Z1 f% |+ q5 k, c3 k
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- z8 m H7 `& P) F5 S9 D/ v3 Y, ~9 d7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。3 Y( Q* f. ^' I) g
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8、煮到粘稠状态就可以了。
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3 T5 m3 N. u( N6 c& H, f小贴士% @3 s, u2 t+ ]6 m5 g/ x& N
煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～ |
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发表于 2019-4-16 09:08:09