韩式南瓜羹

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用料

• 南瓜（去皮后） 100克
• 糯米粉 15克
• 水 250g+50克
• 黄冰糖 适量
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, E* S5 l* A) @* ]做法步骤

, ~) _9 H" o+ v1 o7 q1、南瓜加250克水煮熟。


" F* m8 I5 E2 D1 a& X- J( u' z$ O2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌

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3、搅拌成细腻的糊。

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4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。


7 J! S& b" D8 f6 `1 O$ ]7 E5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。
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; k+ n/ L7 N. V/ C3 l6、倒入糯米粉，搅拌均匀。


7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。
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: M$ Y$ \2 }$ G- v/ l3 l; @5 i& T8、煮到粘稠状态就可以了。
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2 K% q8 T) O. v) ]# I小贴士
煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～