韩式南瓜羹

admin

用料

• 南瓜（去皮后） 100克
• 糯米粉 15克
• 水 250g+50克
• 黄冰糖 适量
  

做法步骤

& c- p3 V! Q, r# Q# V, k1、南瓜加250克水煮熟。
4 w7 J( o1 r/ J3 V& ~, g

2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌

5 Z6 B: s1 B7 x) H# j
3、搅拌成细腻的糊。
3 t0 a, q! c, x% b/ ~( h- A
) n/ V& Q5 J9 d! m
4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。


5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。
1 n! Y* z% e& S1 U  u
3 `' N8 j2 G* W1 s+ t3 n
+ x0 T  {/ P* }# [  X6、倒入糯米粉，搅拌均匀。


9 u- U6 ^. I7 n4 O- s7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。

& Q. V6 s( J  r8 o
8、煮到粘稠状态就可以了。
8 d. _+ L- `0 k7 O) j5 a* h9 w
* |' c) W) r; R' A! j; A* R4 _小贴士
3 S% L4 r7 `: i煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～