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: u* g: m7 d, y! B/ s9 \) H平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。) ]! I3 ]2 h8 h- r/ E, x0 p
第一道:紫薯银耳羹, M+ R4 L- R" V7 Z l' w# m
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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具体制作方法
( M# G. a5 G. p/ A8 i9 N7 ~1 C1 V6 P' P第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。): j; o. ]% `7 N: S& p; S' |& Y. m1 H, b
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
/ |4 h# }1 m$ i第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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第四步:紫薯去皮切成小块。
* t& u$ x- R5 T% h' U3 l) ]8 M2 d. P第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。+ |: r+ |; o/ Q# ]0 E. A) y
第二道:红薯姜糖水
- }* s+ L; R5 a# `4 @: J* r这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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具体制作方法
! {& O$ @4 w7 Y1 Q第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
: B8 h+ s, H# z5 x- X; G: I) @第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
" x7 C' ~# {; r- d第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
7 l' f3 `; \7 D6 T) D! b& p第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。; G- b& u# E( ~
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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% Y3 @, c4 e" d第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
4 `& g2 u0 s/ g. y$ x8 h- K* t第七步:趁热盛一碗开动吧~: }; S D5 d# I7 o) P
多说几话:
( r0 v- t& [! p& |- f# U1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
0 O6 |+ J, T. ]$ g/ q1 e2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
+ s$ Z+ ]; s5 U3 K1 C+ m' O2 }第三道:冰糖雪梨4 u. T3 d. O1 v6 d4 z7 N
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。; E; I# q# P H! U+ k+ y7 S U2 {
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" L4 B3 O, d5 r具体制作方法# ^4 {# ~' G" M5 q) ?
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)4 y+ l& i" Z0 I5 \
第二步:梨去皮。 h/ d9 r6 h3 m" h Y
第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)* V/ w$ |7 h& t
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。9 `! N q9 a6 S$ w- N
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/ c5 P* c9 |$ j0 ]( Z! f第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
" V& G$ |* x1 W J! y. D" A第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
5 X+ H8 u9 k& q! f! h+ m- P5 A4 R7 E第四道:奶香南瓜羹8 B5 A- I) z' M! s
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法) [' N9 ~' F! ~
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)5 C; }1 _+ N' h* \; H4 k
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
. H/ l4 h8 [$ R第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
$ w: V. H8 b; y, U& @第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。9 B6 I" S ]7 W* f3 S- R7 S/ I g( W
第五步:搅打细腻为止,如图。
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" G8 n" B4 Z- l! W' s! V, t第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
' h: k, j* T L0 k% U$ Z第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。: }/ z5 |2 X: z- j
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
) m. E$ f6 x2 g" h7 M, I第九步:盛出开动吧~
% C. b' Z- I# {. g ? {8 R3 D第五道:银耳莲子羹' I8 x4 a9 [/ h" a* f
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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- a1 P# s- \/ K+ s$ o具体制作方法( G% g9 P5 x5 {' n4 }2 e3 q
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)2 S/ t( V& @$ O
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。- m0 B- {2 O v0 r
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。 w" q% A5 `; L. V) Y! g# l
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。; H S) K) v- _& C& [4 d
第六道:黑芝麻糊) O, _% F8 s, n& w/ X: ]
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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5 M' c, t5 L7 ]4 Y具体制作方法
. C3 `" p- i6 {/ A* T# {) r2 a第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
6 k! ^ F* I2 h$ r7 ^第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)# k8 n- H' R& O2 `4 Y
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)7 T; l$ O7 H( h1 ] q
第四步:做好的黑芝麻糊。' z7 b3 q, D/ B8 m! q& o
第七道:红枣南瓜甜汤4 m- d" u1 r, {
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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具体制作方法
9 q4 d4 l- I' T5 O# X第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。), A# |( X# A2 P
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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4 G& W! }3 u4 ^第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。: L+ S1 P5 G: S9 A
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
7 K' F l+ m& D5 [( O第八道:银耳雪梨汤# ^4 c; R: k5 {) o9 `3 m
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。2 @; E/ u) K' Y/ Q6 y, }4 D
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具体制作方法
0 X: h. J6 u* q第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
9 `, b3 t( n& [4 L1 H: N+ K第二步:将梨去皮切块备用。
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
) ?3 X5 o! {# N( Q- a第四步:选择煲汤功能。
+ k: ~8 C0 h* r9 L第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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