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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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& O! r" P! t! n+ D1 Q0 i1 \! {& \平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
2 W! x3 L2 d1 h4 N; }/ y. [  ]第一道:紫薯银耳羹  @2 o2 H' c" O5 Z
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。# N3 c1 R5 ]' a1 E8 a: c
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8 X. b' c7 u+ e9 t! T$ k- _
具体制作方法$ ]/ B5 O- W9 G; ?! N8 C
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。); u5 z. W7 R' l7 `7 R
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。! K" A5 o9 H# n/ T
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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第四步:紫薯去皮切成小块。
2 n6 V' U% J% f8 ^' T4 }% n第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。/ c* D% l/ r# `7 {  s; W
第二道:红薯姜糖水
, f" T* Y! }0 d# R7 D1 s! E这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。( K' i7 u$ K: a3 U
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; [# D" p9 c) z+ \# z9 P
% d7 A; o! M) J1 W/ u1 n7 {, D具体制作方法
3 x7 I, b$ m: H9 u( W7 x) ]第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
$ e( j6 ^, a$ f5 {. ~* C( d  k第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
" p) j5 c6 j/ H& Z7 N第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。! `# @* L' l. U4 L. D$ e% ]
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。9 [# v: {- g, [$ T% f- v9 ^# {7 j
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。) ]1 X7 o8 t9 s- F
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
; f5 Z. ^/ k0 u第七步:趁热盛一碗开动吧~* T1 B0 l) {9 L+ H: ~
多说几话:* V( X2 q7 `- B& Q2 h$ ]4 G
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
, e: g  H9 W  A) S% p9 m2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。& E1 @( P3 r4 ~* L& z+ v
第三道:冰糖雪梨1 |. Q$ \4 V9 y6 I% s% F% E
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。8 P7 y; C6 X9 {
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具体制作方法! E7 k& m' Y- ~- W$ V, I/ ?" u
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)# q/ k* O! ^6 b$ A& P  h2 w4 F9 G
第二步:梨去皮。) z" i4 n- K- s2 _  F
第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)0 A8 V; [. W3 x- B7 j
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。4 \1 A: K& Z7 Q, h
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
  u( U6 ^  P2 ?6 d" ^# ^) V# A第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)+ v' r- T) ?" j4 x
第四道:奶香南瓜羹
# y% l- k" l  q/ G; Z4 m# p奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。% n0 v2 W8 N6 ~
vGZIIfiiIiUGz666.jpg / M6 s5 J- d/ l! k) B: F

' h. e+ A$ t6 T1 W( U, i具体制作方法2 j" W# {3 y7 T* s9 f5 O' z  M
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)9 M3 h8 Y& S7 l/ D, r% B# n
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
+ p8 ?+ H% W1 v) T第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
/ I( ^  E# h9 ~. t" w3 U第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。$ R" f; ]! n4 A7 S$ ?
第五步:搅打细腻为止,如图。
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/ O' ?/ X5 D0 ]( w" b+ b# r第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
+ ?$ e# t/ C! [5 ]第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
5 g- X" [* \+ G* ~第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)6 x6 Q/ q# _3 a% x5 \, h: |6 C
第九步:盛出开动吧~
* d2 y, K* j: ?第五道:银耳莲子羹5 C" k1 K% G; O6 x; p. r
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
: p$ S: m, n" o# A HojnJ9f91LLm570k.jpg : z6 M% [5 W! C

4 z- r1 r0 O, X% q, @具体制作方法: ?) L- M4 P# K4 H) W* u3 e
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。). z! b# i0 c% W- S* `  s
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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$ W2 d! Q( F* n
0 r+ ~7 A: R! W第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
& {9 |8 m" i& o6 [4 U第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
4 U. Q1 m0 u2 I) `2 I1 U第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
4 ]# F- v4 l8 [3 X; q& e第六道:黑芝麻糊- [6 Z. u2 h( `* {9 N9 f
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。1 Q' e3 `! S: E# s9 A
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具体制作方法* [* i. q& Y' G0 v
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。$ f% e0 D; k4 K3 ~0 `4 Y6 \
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)9 L7 A; o# q9 w
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)$ Z" V1 {4 ^5 }3 B
第四步:做好的黑芝麻糊。: J9 p/ a# Q* n6 F
第七道:红枣南瓜甜汤
7 _0 K, x: _) D# O3 [9 p0 K这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。& m: V1 H; c( P/ h% ~, v
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具体制作方法, `' s  N  H$ o
第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。): L% k3 _# L6 h) B3 J) a: s
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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4 u! k3 U& ^4 e: f% M7 u第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。0 R+ \( V) o& W: }
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。/ }$ z/ o9 W5 {5 P4 @
第八道:银耳雪梨汤
5 J) y! d5 i6 i3 O( }# W银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法
; k; L- G( a$ w. Y第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)2 t) z( V1 P( ]
第二步:将梨去皮切块备用。, K; N& c" w" K( g' ]- J2 _0 o! T$ o
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2 l0 ~% c1 |7 z5 H, w3 P) c* y8 l2 c* D$ P% _! b
第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。2 L) J; w  j! [2 M/ q3 a$ e2 Y
第四步:选择煲汤功能。1 T" C2 v% q9 b0 N: O# I9 A, J9 n
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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