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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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% x! r. l  `/ ]9 m. Z! @1 Q- e平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。9 F  t7 Q& |0 P9 _
第一道:紫薯银耳羹( o( p; W& O$ U# l+ W) h) ?
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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具体制作方法
3 U: v4 y% x$ |第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)$ @6 c: f. w9 x8 v7 A. u. {
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
$ b$ [, o7 N: c8 q# P3 l/ D第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。+ R( l" |% `9 B  T
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第四步:紫薯去皮切成小块。$ n" M6 s! t7 W) ?7 r4 U% A/ t1 p+ b* E
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。8 d- y# ]2 U8 ?, B) J% p1 E5 U
第二道:红薯姜糖水1 U+ I* W; Q1 _$ m5 l
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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具体制作方法
/ u- G. M2 y  A3 {- l% c第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)& d( o& @4 L1 ]* [) `5 @
第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
) A* X; j/ Y3 o* @8 I" ~0 j4 F: |第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。  G) J# a0 o/ t) \
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。7 B9 @4 x6 V& K( b+ M2 V
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。8 v; l8 y; {0 e5 W5 L. Y4 M- K1 L) n
第七步:趁热盛一碗开动吧~
& T6 \  ^. h, ^9 a4 n  \多说几话:
$ l* P( C( W6 {1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
; x* f* r5 L9 Q6 {2 z2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
/ ~1 c7 p/ x7 h5 e/ w第三道:冰糖雪梨
+ I0 g7 Q/ x5 i1 R0 a. d7 _$ u, S冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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具体制作方法4 i, w4 U( b; P' T" u
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
, g; v- ~7 j& r+ q( M) b2 P第二步:梨去皮。
6 w, f2 o9 k, \5 S第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。); r: K5 G% y- R7 g1 S
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。( \- h. U) _8 |, ^% G
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。/ \( Z0 T  K8 _' n
第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
! M. y. U, S) y第四道:奶香南瓜羹% {# A) X5 Q, @# N! _
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法
# t3 A, Q5 v/ m8 ]- N. D. C第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)* I, g/ h/ K: O3 C; w' ]
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。4 ^$ `3 n  G1 c5 {
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。% U- @: ^7 }) R0 z7 I
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
7 a1 Q  w9 y! u! {( a  m第五步:搅打细腻为止,如图。+ I. }6 z7 [5 B0 Z" c
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。  n4 r: \, ?. t1 D7 Z
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。! B5 a5 p" c/ q5 ~6 x1 G: ?0 B
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
. |8 k4 O: Z& s. |第九步:盛出开动吧~: `- Z( d2 t& e- ]( I
第五道:银耳莲子羹
5 o7 k' x  F6 Q- x. |' r. [这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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具体制作方法
0 q/ N* g8 ?  L$ B8 p. e: t第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
& A. H2 Y( c' F- z) }. C: s第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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8 b+ N5 f. A3 e+ K6 ]第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。; F4 }3 t: z3 f) }1 h8 r
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。( Y5 g7 {- L- X+ r+ E5 J5 a+ R1 ?
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
5 o0 z( [+ {/ M" c1 a第六道:黑芝麻糊% B9 n# j; }+ v) `' u
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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具体制作方法% v! Y* ]) M: I5 }# _6 @+ x5 p
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
! ~, M  z+ q; S6 q第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~), P+ H! A5 G7 ~3 _. I, ]
第四步:做好的黑芝麻糊。
& G7 ?8 W9 d. D4 k  g' C/ J! t  ?( Q第七道:红枣南瓜甜汤
% U# s4 B$ Y3 g; C1 a! j这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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6 C0 X1 s# M! f" K3 y具体制作方法
3 k) `# K9 D6 X7 D% e第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
% G( Z9 G+ q8 W: c第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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, |( l' V6 A6 i第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。# L0 x# R/ K: E8 s+ `+ Y( ~# _
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。. u7 W1 ]4 Q2 G3 A# D, T3 l% B- Y
第八道:银耳雪梨汤
, K4 [& C; G% y6 Y( f8 U6 L银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法1 {$ F( K+ a; m1 y6 _) g6 n/ ?' A
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)9 `  e8 b) a% B
第二步:将梨去皮切块备用。
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/ S. {% u* s: r- a: l" m( s第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。4 L; ^+ Q, n0 u& J
第四步:选择煲汤功能。4 N4 B4 X% v' z. z$ w$ I
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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