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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
# R& k2 H1 K) f- K; h/ u第一道:紫薯银耳羹- M5 m. T) Z6 ~; n
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。; B$ ?0 D1 h- D- x i9 P2 t, D
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具体制作方法1 }/ m; S/ z" j: m1 H
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)$ p4 Q: G, s _8 S% M8 N$ `
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
8 c7 O! g& @4 x; N( e. G第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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第四步:紫薯去皮切成小块。. t+ O2 p# X0 N& S/ p$ Y
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。+ {, s) Z! B9 m* n$ u* H
第二道:红薯姜糖水
0 I, d- l5 W( P& V这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。. b# Z: d6 o+ n5 N: h
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6 R" g @$ f R& v6 ]4 F' B具体制作方法0 O% r/ [! i6 a/ {4 X+ c
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
: E% f" Z; I0 v+ h5 V第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。2 W9 { n7 m7 [4 b* P! a
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。' f0 L. _4 }4 {; G$ X8 q8 I4 L& V
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
! H: W" w1 D* E3 @! `第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。- n7 l# h; J3 ~: a
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。) Z8 z' a9 R& f+ a& h
第七步:趁热盛一碗开动吧~
7 H- w* H N* S+ d多说几话:
( T9 [* ~% O0 w7 x& A% O1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
# m! \8 \" A9 w7 C3 Z2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。# c. G7 f# E( R& t8 X
第三道:冰糖雪梨
; L" Z+ I, W- V& {$ @冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。# _5 `5 z; c1 ?( K" [$ u* s! ]5 Z; L
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具体制作方法+ W0 E& R% @$ n: q! N/ s
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
# d3 y2 B* J& J! s _第二步:梨去皮。. n+ u( j. ^* q1 ^3 V
第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)
' z' v1 E0 ?$ _) d" M8 a7 _第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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3 L: n: H6 u1 f第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
- {) f' x, r! g* q4 t/ D第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
# \! G! @3 u) P4 Y' `第四道:奶香南瓜羹
0 Z7 v3 x* ^% [ O% d奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。9 S8 K, O" A+ V
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具体制作方法0 S W2 `& J$ }, e s) |
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)& R) Q' V3 Z7 q& X7 E' Q* f
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
$ G* X! B. C$ B# X) g第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。* X3 ^' z/ [) a' v, Y
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。5 O \. ~. a a. O# s
第五步:搅打细腻为止,如图。
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。9 S `+ o: z+ i" u7 p) W& E
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。# |) d- W9 h/ W1 @( O/ N( ?; ]) A. H5 l
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
6 q# F/ V0 ? H- s第九步:盛出开动吧~
% L5 e9 B0 L4 n1 ~9 e% I第五道:银耳莲子羹
% a) i' f/ t+ K$ p/ J' f m& b这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。! a* j# ^4 N6 X% [% Q: U
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/ v4 D6 \, F6 d$ h+ P! B/ y' V% x具体制作方法' C$ w( X- H* ~! X: o ?! @
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
! Q% g3 v; V$ a6 I2 C7 l6 [第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
; t# e! c! n0 H+ Y第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
2 G* \0 B3 h; r$ V: Z6 q第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
+ ]1 ]) \: `$ n- H- z8 N第六道:黑芝麻糊
+ e1 s+ V# K/ Z+ d8 A中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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7 N: \! B, G# t具体制作方法
, s- C9 m2 S/ @! z' W第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
/ k0 f/ F; B4 X* ~0 g ~/ ]! k& ]第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。); S! S( g- D. b) m/ q% Q
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3 Q: h! Y8 \3 n- ~% e0 R7 Q; r第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)
6 H7 z7 Y: `9 d3 V3 M第四步:做好的黑芝麻糊。8 P# Q ~/ Q7 ~" F1 k: t
第七道:红枣南瓜甜汤
7 M' c9 W1 K" h6 ?2 x* U8 d$ a这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。: Q8 j6 n. Q) g5 j3 p# j: u
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3 \6 g' V# d# Q8 D3 U9 e* Q4 J具体制作方法
7 D3 W1 V. Z# `5 n第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
7 M' F$ R* H/ H* Y# g6 H( V第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
1 V `, n$ ~5 c# J" l( ? D6 h
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& L7 F% c1 i0 C% S+ D第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。1 x2 H% c4 \1 m) {- \
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
) M" g+ I# w& ~1 |第八道:银耳雪梨汤9 q- U6 }: H2 z7 z5 ~
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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" d7 a; @) w+ V; x) A* Y2 f具体制作方法
1 u/ ?# b2 \5 h$ {1 S$ a* C: Q) Y# k第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)/ o4 R4 ~5 U7 ~ ^! ^
第二步:将梨去皮切块备用。
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/ O! U' @) D: Q l- f3 X第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。$ e" Q) c9 x' E8 \" v
第四步:选择煲汤功能。
8 v7 T' ] F- M% V1 V' Z! P第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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