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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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8 v# [+ l3 ?1 P平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
: k( C* J3 k7 ~8 w* S5 Z6 \第一道:紫薯银耳羹. N, w6 d) K* o7 W
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。7 [  D; I8 N$ h: O
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( w" h* `+ B+ f+ k) J0 {
2 ]9 l4 O  p0 J  Y$ {! w( Y具体制作方法  g9 P$ j7 Y; x, U8 ^& n
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)5 Z: t' M( `) S2 @2 w: C- F
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。1 {/ A$ p+ N5 U3 L! e
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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0 Y  @3 P( o; C' y* i第四步:紫薯去皮切成小块。8 L' K) [3 y4 }9 O: n4 m' |
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。* @8 ~# ?. O9 O- u
第二道:红薯姜糖水
! y$ B( T7 ^6 B( l这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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' ~5 @, d" [' h6 A% P* I$ L6 \5 A9 M3 U5 k
具体制作方法
5 y6 S0 n0 v' F- j' e第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。). H$ d; @; R; S* v; |% E7 j
第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。* i- r$ f* q0 S3 [8 G# g8 L3 u
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。& s3 H6 c2 x3 x$ z* x: O
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。) z3 \* r5 ?( `, R* U& U- S
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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( K4 K# h/ r4 h* Z/ Y$ U! d' Q3 t( a3 s  L) @+ b% |/ e
第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。; q* C- r1 t* `$ z4 v: Y* b- W
第七步:趁热盛一碗开动吧~
' X2 {! t8 q- L$ s& `1 Y% D: S  b$ [多说几话:
. o5 Q- |/ O) ~1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
& s5 V4 K8 Z: `6 y2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。) H9 v1 B1 @5 g8 z9 p
第三道:冰糖雪梨6 }8 r9 \7 w. m5 X9 f" G7 ?& E
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。1 b8 p) n! O' F# P  ~% h
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3 a/ A4 g3 T* n3 U- b/ h具体制作方法0 ^- e9 u, W' A* Q8 c' s! {, w
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
5 g9 p- W: t2 `第二步:梨去皮。
4 x: e" q) h$ D9 A第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)( p( X' r: S( |2 w
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
- C6 E! V, L/ ^/ a! Y: B第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)- P$ G  q- }9 {
第四道:奶香南瓜羹, G; ?% a" ^$ \0 [) _, g1 Y  O
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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9 J: i& Q8 L: m4 ^1 L具体制作方法
) @  P; H9 Z! E7 x! Y第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)2 l' g" R' I0 f6 @: n! F. f- u
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。2 N  ^& w* W  D8 t) H
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。2 |4 `  o; K. `- T/ i" a
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
. B1 w, G& ]2 r( h; Y7 @第五步:搅打细腻为止,如图。
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/ r9 P, z+ C7 E2 T9 t) E% i第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。. @0 D2 \% {& }7 x
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。: ~$ l4 z5 e* u7 \, L
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)9 ^' ]6 E: o7 i* ^# Q% K! F
第九步:盛出开动吧~; E$ V! E1 U1 x9 }/ f/ h
第五道:银耳莲子羹! P( ~) K; z- U- Q- ~( o
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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( T* r. ?% N) J& J) N& k  g9 C具体制作方法
6 L; |5 b, D* e0 Q8 a% s第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)9 L" I( X9 ^4 _$ b' |7 [
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。) u' a) S! A( q! d
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第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
  ^; V; @* X1 H1 x. H# b第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
8 w  |* t% K& i; e+ w4 {" W第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
5 Z  A; V. ^; b! p% M第六道:黑芝麻糊8 y6 X' K7 T4 n' c( l* Z0 b
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。% r9 j' E* a5 Q  N2 y
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具体制作方法9 Y  K# O" H9 q, U
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。; \4 Q1 e" L5 \% B% M6 l, G* B
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)) {! F6 M. d- C7 ~; ?. P
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)
9 a& Q4 [. F1 m第四步:做好的黑芝麻糊。2 r2 S! A/ U) e( q% L% O, p
第七道:红枣南瓜甜汤
7 q. O1 R* K3 p( ?" v2 M0 @这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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; L$ O" P7 p7 m具体制作方法/ L7 l, T- l. u' ?6 C  ?
第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)* p7 z# ]! w5 ~  R* i
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。9 O+ E! q* v) T  o1 ?
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第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。! f9 T9 x% l( u, h
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。: J% f, T' F6 i8 p& K4 |
第八道:银耳雪梨汤
4 ?( \% G$ D8 r/ h7 K" S: r银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
1 G+ Q  N! O: I* Y2 ~ dmGMhacM7IYM97H7.jpg 0 z. x1 _# s$ F; F' {$ K8 F$ ?

# w5 c7 e" O$ A  c" k具体制作方法
  r9 W4 N' p& T8 N5 }( g& l第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)6 q3 I2 n/ x4 S' u% J
第二步:将梨去皮切块备用。
# p5 Z0 `) J) @% W: E$ ]+ u Kj57XJ8Nl7H39tfG.jpg 3 y- v; Q2 G2 _

5 `, V! V& E& u, e9 H1 s第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
* o8 o2 L' E8 Y第四步:选择煲汤功能。
# B* A$ ~" q# e第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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