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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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% e8 z0 j5 K" P' G6 m% t8 ?& ?平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
: Z5 c7 C" N% A) N" y5 C8 F第一道:紫薯银耳羹) h+ u8 p  [6 C, l5 Q% M" [
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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1 [1 B5 U# [5 Q( F4 p! N; ~具体制作方法
, Q) a7 t+ q: F+ c8 M6 f$ N& N第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)0 U. N! _; e& w$ b4 [: [" {
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
2 e+ i0 q3 x5 I第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。- }% R! f5 h" m2 o; e- ?1 y* z" p1 }
FyDwz82LWq15pgZb.jpg % @! T- N% w7 n3 [

2 e; P% c- s, t$ S第四步:紫薯去皮切成小块。
6 m5 Z7 b# I( H第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。3 r+ P$ H7 P% ~, v
第二道:红薯姜糖水
, \' q( X/ D6 J这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。- z* Q8 V5 f, A) l; u- r4 P6 k
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9 W# ^* t' T3 A/ b2 A. b( u% @9 x: G# D3 L! t8 c$ z5 u( l+ v
具体制作方法% U: C1 P7 q4 q/ Z2 `: B3 x1 z" c
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
3 l% }3 g  k8 ]1 y: z第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
! b- r' L8 t- O第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
& {- Y- V  i3 f' B" g$ }第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
$ O$ U6 Y% v2 X4 T! g. [: |第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。/ G: S( ?% J! u( f! c4 O* m% K3 a
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
! y% J6 z4 q) k6 \4 ^. A第七步:趁热盛一碗开动吧~6 t& I- W) b  I+ L* }
多说几话:
0 z) Z3 W( r6 ]8 w1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
7 a) |( x0 p( @& p6 I  M2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
  O+ \9 X  M3 Y0 ]% M3 |第三道:冰糖雪梨
% b9 d1 P, d7 g* f5 ]# e冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。- y2 F0 ]2 {0 J6 B! p
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具体制作方法1 r; i. S9 L( C- _, B6 Z
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。). t5 l, C: X2 x: S. e8 P0 N
第二步:梨去皮。$ b; I6 d7 K0 a1 B. o4 N% j
第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)
9 [+ ?/ \% g& r1 s/ I第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。% T7 f7 E/ d0 J0 l9 f1 G' I
第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
! s2 U' N! D! p' Z3 u第四道:奶香南瓜羹
$ Y  L( r1 _9 J  {奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法
2 u6 k4 q& |" P8 C第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
$ L+ _# X+ A* w3 l第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。' Z* s3 h# w" T1 ]* u
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。( I/ Q/ u) c- Y% q% `4 N
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。7 ?" Z( q. @# ~7 w, r, J& ~& k+ ]
第五步:搅打细腻为止,如图。
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1 h$ Y1 z$ p6 f7 l5 C- v3 Z2 L第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
5 S: A! k1 x0 N: T( f第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
5 ~; `) Y: m  O2 R, |  D第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
2 p2 P: ?& i, z0 a第九步:盛出开动吧~' `! K" F/ |9 a! Q9 g
第五道:银耳莲子羹
8 ?# u' u5 _" M7 K' ]3 Y这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。# D) L/ ^7 l; L6 I
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具体制作方法/ S) t" o# W$ U4 u# ?
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)2 d  F) w( ^' u; F  T9 ?1 r* G' a
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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4 _+ I8 B( O5 o第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。7 `+ ?# [9 c% C3 U( l' y) n$ G0 b0 @8 w
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。5 T$ r) [- z. \+ t, [1 Z
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
2 b+ K$ Y: E8 k$ \( }第六道:黑芝麻糊+ I! l4 ~( R6 l# Q, ^
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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具体制作方法0 J$ E/ l) Q3 s* t4 H
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
9 t/ ~6 j+ a+ K) Z第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)5 D7 f! w/ s+ U0 a  ^0 P
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9 G8 C# U/ ~- `, k; u+ C5 k8 Y% `  [第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)3 b+ j9 J/ d/ z& z9 ~
第四步:做好的黑芝麻糊。# _9 P+ u/ G' b
第七道:红枣南瓜甜汤1 K0 G2 \* [+ R3 S: P8 c
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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& o+ Q. v) }; L; D具体制作方法
2 w3 @* N# b/ B& ~2 ^/ v第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
& q4 z  S5 b( q' W; O* @. K第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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0 K9 p& h2 j6 X% [4 R$ J% m
7 L) K% U5 v, _5 |6 o! W第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
& M' m+ W; g, J* h# A第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。  f# q3 _. c+ Q9 j9 @; V0 H7 F
第八道:银耳雪梨汤
, v% A8 t4 Z9 w# k. x3 T  E银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。% Q! d2 D0 H! d% B7 o, T
dmGMhacM7IYM97H7.jpg ; T" `. v; U/ A

: C3 {6 t& X& x! ~" ?- X具体制作方法* a) @: Z( C8 w5 O
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
$ K7 f, j- Z" b/ P, I5 W第二步:将梨去皮切块备用。& B# y) l" @/ ^# p/ M9 r( x
Kj57XJ8Nl7H39tfG.jpg 1 K4 I! @1 V& x, J
' u- t: Z; b/ G* I8 O6 t" s
第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。+ q  ~- R2 u  R
第四步:选择煲汤功能。2 c! |1 N1 ^& c  e9 p* n* ~
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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