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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。4 i) H5 `" D' R+ r  ]% X! E
第一道:紫薯银耳羹
; [# I; t4 w6 L! p5 R这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。% t( A' T" h( q+ M6 F! w) K' X7 S* U
z09GLR9KemD4g09B.jpg 9 A3 F$ o3 ?- H. |& a
0 ?6 ^) q& u* ^. F& m0 d- ^. s' ]
具体制作方法
9 }+ V6 {3 d& Z- E$ U6 D第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
3 a6 f0 G9 H0 Q第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
- Z. Y# H- v+ p+ C2 B0 _% i$ j第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。* A- Y) D5 Y% Y7 q2 I. C
FyDwz82LWq15pgZb.jpg * N0 s# t2 w2 Z8 S

0 u5 ]) x; E" A% U4 a第四步:紫薯去皮切成小块。0 ~2 B- F8 P3 A9 C" ~
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
6 _1 K6 E8 |; f1 J第二道:红薯姜糖水) l# ]9 H. c; y* i! e' w8 @) E
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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" ~- t# D* a% Y8 d) j3 q具体制作方法
- \6 w! M) c$ u; w) u第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
6 \2 O; B! _$ Z4 `; T第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。5 E& [: ^2 w6 u0 B! E
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。' g; q. h! k5 T* r; ], Z3 x
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。: c# F4 U2 N, ^
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。+ V2 \0 C0 f- B6 ^( I. Y
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
; K2 [: q9 K( w5 u+ M/ ]2 q( L第七步:趁热盛一碗开动吧~* C) W- I9 r9 X8 h- ]4 j
多说几话:$ W. ^+ L0 A: M; _. w
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
, g5 k$ {/ S( M/ e+ O7 F, b* {  \- g2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
* z+ B; E+ _) N, \第三道:冰糖雪梨
0 a" |; Z) ~) z4 D/ T冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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4 M& H2 y# z  x8 s6 h/ T7 r具体制作方法$ M1 u- A1 @& p; E4 r
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)% N2 B, n% V! s: F
第二步:梨去皮。! k9 S2 _5 G. p* s
第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)
' \6 `& Q( g8 g' u; D第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
: w* L8 {  M$ Q1 {; z$ r' {第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
) z" {9 X; J: ]第四道:奶香南瓜羹5 x. ~2 ~, F% g9 c. J
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。- a* X1 o7 p  P+ Z+ m1 v' A
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" r9 Z( Y( Y6 ]& q0 g, m9 w# L具体制作方法
8 S5 C: w# J0 A4 x' _: F$ g. y; K* Z第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
& W  s" [" C3 K1 {) x) O第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
5 a! Y3 M/ O: [* P' W% w* y第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
# N* @2 j/ R" G第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
8 I8 b& f3 U- Q) b: _$ ~7 z第五步:搅打细腻为止,如图。3 d, I8 T0 @& e* r6 a
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" M* s) I# o. A' k第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。* u! @0 a  L3 @4 ?) Q. o
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。$ P2 x8 a6 C- {4 g) Z! A
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)- M0 a7 Q$ X4 O5 j9 B
第九步:盛出开动吧~
& a. Z# E+ I+ I  ^5 d6 \. d第五道:银耳莲子羹2 i/ j# R1 X2 d& n# C
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。" A1 v- N8 O2 v7 e
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  c# Q3 B2 {- n7 B2 G2 m3 h* ~3 `8 T7 j" {8 `+ o$ l
具体制作方法
' s4 {- R! U# Y% c' O) u第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)0 l- W+ `* G# Z
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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1 j5 Z( v( a- o, D- R/ B1 j8 g& J第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
1 C" ?/ f; e) F( X! w2 J: O4 u# D# m第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。( T0 A9 A3 K- j- Q- Z0 W; s( F
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
% ~4 Y0 h$ @. z7 R4 C4 }  l第六道:黑芝麻糊
/ A' p8 v- g: W# @  ^中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。. e% ?: K, O$ z. x% G- Y
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具体制作方法
2 `5 |6 a5 U  F& V4 a第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。/ X/ f! E* X% v! A) H4 E; j- G- U: P# D
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)3 o, V  N7 e; M2 m) V0 c
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)) ?4 u8 h2 g, {0 W1 v: M
第四步:做好的黑芝麻糊。
& Y+ P, A  s  {) [! i第七道:红枣南瓜甜汤! U1 W+ L& @8 M/ f# G6 T
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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  N7 \* d% A6 S4 x9 l; Y6 C" J
具体制作方法% y% G2 ~5 W; z! y. F5 G
第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)- `: [& x, _# F! V8 j; J0 y
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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6 k/ @7 [# g# J* H7 K  d/ E6 A第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
" E: B9 K: L% _: [& ?1 z' i第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
+ k4 T9 r4 r9 ?第八道:银耳雪梨汤0 m, y2 s2 H1 f+ v
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。3 @+ S8 B" `5 y, j8 z
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9 Z: k9 a" e4 z/ E& [具体制作方法5 u5 r( |/ _) ?# p* ]0 _$ L( N) r2 P
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
' e; _+ C5 U/ X7 i/ I" G第二步:将梨去皮切块备用。
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% O* ?& T: a5 e- d) {8 ~$ _! c
, m8 Y8 @* l! p9 y第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
) C1 t# h1 Z1 g$ k' D第四步:选择煲汤功能。
' w: ]: N# L4 @0 m第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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