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【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等% S& B: W3 U& N: y/ G) z
【做法】
2 C' B5 `5 d- {& \; N; ]9 J1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。
1 r: U, n9 K( g2 M! i2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。
% C& S$ ^/ ~# P& K+ N: Q3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。
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【啰嗦几句】
# }1 ^* s# h, X3 d& X4 _$ N0 z1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。
4 A$ ~7 I7 E- E+ s7 x# `, E4 A2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。, {8 \- w$ O* M6 D$ M5 n/ z3 k
3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。7 S4 [6 D. r) b. i: u' T
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