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美食天下
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美食天下 今日: 2 |主题: 88|排名: 3 

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公告 公告: 净化网络环境,请文明发言! admin 2018-10-31    
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来自:admin    2018-6-20    浏览(219)    回复(2)
前天 01:04 最后回复
admin 2018-6-20 2219 DieApple 前天 01:04
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[食谱宝典] 番茄疙瘩汤 attach_img
材料:面粉、西红柿、小葱、蒜、番茄酱、鸡蛋、食盐、香油、食油 做法: 1、西红柿洗净去皮,切成小丁,小葱切葱花,大蒜切末,鸡蛋打散备用 2、面粉放进大碗,少量多次加入适量凉水,一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状,直到看不见干粉 3、热锅入凉油,小火煸香葱花 4、下入番茄丁,转大火翻炒,一边炒一边用锅铲压出汤汁 5、加 ...
来自:admin    9 小时前    浏览(5)    回复(0)
9 小时前 最后回复
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admin 9 小时前 05 admin 9 小时前
[食谱宝典] 自制香酥小麻花 attach_img
小麻花是大家吃过的,一个街边零食,脆脆的,香香的,记得小时候每到过年时,家里就会炸许多的小麻花拿来当零食,那个时候就属我吃的最多啦。现在可以自己在家做,是一种乐趣,也是回味儿时的记忆。 把250克面粉、1个鸡蛋,3克无铝泡打粉、50克白糖、3克盐放盆里 倒入110克牛奶,用筷子搅拌成絮状 揉成一个光滑的面团,静置20分钟 醒好 ...
来自:admin    昨天 10:59    浏览(6)    回复(0)
昨天 11:14 最后回复
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admin 昨天 10:59 06 admin 昨天 11:14
[厨房经验] 腊八粥烹饪经验 attach_img
腊八节要喝腊八粥,吃八宝饭,做腊八蒜,您家乡有啥风俗呢?欢迎评论区留言讨论关于腊八节的故事。据说腊八是纪念海瑞的,就好像端午节是纪念屈原一样,人们以食物来寄托对崇敬的先人的怀念。 煮粥大多数人都是直接下锅煮,其实这是错的,难怪你煮的粥不香不粘稠,原来第一步就错了,后悔才知道,看完分享家人,我们平时煮的小米粥,大米粥,八 ...
来自:admin    前天 18:42    浏览(9)    回复(0)
前天 19:08 最后回复
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admin 前天 18:42 09 admin 前天 19:08
[食谱宝典] 宫保鸡丁 attach_img
宫保鸡丁有的地方又叫做宫爆鸡丁,这道名菜被诸如鲁菜、川菜、黔菜(贵州菜)等众多菜系所收录。该菜的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁以及贵州菜中的胡辣子鸡丁有关。有的朋友就好奇,这道菜为什么叫做宫保鸡丁呢?其实这里面是有一个传说典故的。相传清朝山东巡抚丁宝桢曾经命家厨将鲁菜中的酱爆鸡丁改良为鸡丁、辣椒、花生米爆炒而成的美味佳肴。后来 ...
来自:admin    6 天前    浏览(27)    回复(1)
前天 09:23 最后回复
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admin 6 天前 127 qixia 前天 09:23
[食谱宝典] 蒸鳕鱼蔬菜饭--适合咀嚼能力不太好的宝宝! attach_img
食材:鳕鱼 30克,土豆20克,胡萝卜20克,蘑菇 10克,熟米饭 小半碗 烹制方法:蒸 所需时间:25分钟 步骤 : 1. 食材准备好,这些食材都是可替换的,用量也可根据自己需要增减。 2. 土豆切小丁,胡萝卜切小丁(1岁以下的宝宝,建议胡萝卜磨蓉,丁状的胡萝卜还是难蒸烂),蘑菇切小块,鳕鱼切丁。 3. 倒少许油,炒胡萝卜。 4. 炒20秒,加 ...
来自:admin    6 天前    浏览(29)    回复(0)
6 天前 最后回复
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admin 6 天前 029 admin 6 天前
[食谱宝典] 凉拌莴笋丝 attach_img
说到莴笋,相信大家都不陌生,它可是咱们生活当中十分常见的蔬菜,除了莴笋叶可以食用之外,它的莴笋根部也是可以食用的,并且莴笋根部要比叶片更加受欢迎,尤其是在吃火锅的时候,配上一盘莴笋片,那味道真的是超级美味,不过除了这个烹饪方法之外,凉拌莴笋丝的做法也是很受欢迎的。 一般很多人去饭店吃饭都会必点这道菜,通过凉拌方式做出 ...
来自:admin    2019-1-5    浏览(47)    回复(1)
2019-1-5 14:15 最后回复
admin 2019-1-5 147 qrlwpyahoocom 2019-1-5 14:15
[厨房经验] 炖牛肉炖的软烂又好吃 attach_img
牛肉是我们生活中最常吃的一种肉了,牛肉相对于猪肉和羊肉而言,牛肉中的蛋白含量更高而且瘦肉多脂肪低。很多人特别爱吃牛肉,牛肉的做法也是多种多样,炒着吃炖着吃都是非常的美味,但要数牛肉最经典的做法,那便是炖牛肉了。 进入冬天以后,天气越来越冷,很多人在家里做饭的时候会选择炖上一锅菜。冬天最适合炖菜了。特别是炖上一锅牛肉, ...
来自:admin    2019-1-5    浏览(39)    回复(1)
2019-1-5 14:13 最后回复
admin 2019-1-5 139 qrlwpyahoocom 2019-1-5 14:13
[食谱宝典] 家常清蒸鱼 attach_img
鱼肉富含蛋白质,营养又好吃,说到鱼肉,很多人都爱吃。鱼肉最简单最鲜美的做法肯定是蒸鱼了,简单快捷易做。特别适合想吃鱼又不会煮鱼的朋友,也适合没什么时间在家做饭的上班族。 说到蒸鱼,可以说简单但也不简单,说难也不难,但是想要蒸出嫩滑又没腥味的鱼肉还是有技巧的。很多人在蒸鱼时肯定会省略一个步骤,导致鱼肉腥味重还不鲜嫩。下 ...
来自:admin    2019-1-5    浏览(43)    回复(0)
2019-1-5 11:04 最后回复
admin 2019-1-5 043 admin 2019-1-5 11:04
[厨房经验] 让你认识真正的酸奶 attach_img
酸奶不像纯牛奶一样, 容易引起乳糖不耐受, 并且富含益生菌,对肠道健康有益, 相信很多新疆交通广播听众都爱喝。 但你知道吗,超市中的大部分“酸奶”, 都算不上是真正意义上的酸奶。 今天小编带你到超市看一看, 告诉你到底哪种酸奶才更值得买! 「小心“假酸奶”」 走进超市,你会发现货架上的酸奶琳琅满目,品种真是有千百样。想知道自己 ...
来自:admin    2019-1-5    浏览(27)    回复(0)
2019-1-5 10:58 最后回复
admin 2019-1-5 027 admin 2019-1-5 10:58
[厨房经验] 蒸鸡蛋羹的经验 attach_img
鸡蛋羹是非常营养,而且适合孩子吃的辅食,宝宝1-5岁的时候几乎每天都要吃鸡蛋羹,但是你知道如何做蛋羹,鲜嫩滑爽更好吃吗? 鸡蛋羹是一种常见的家庭小吃,入冬后更加受欢迎,因为它的做法和所需的食材都非常简单,而且营养十足,吃起来很美味,很多小孩子都喜欢把它当做早餐吃,或者当辅餐食用,包括很多大人也很爱吃。 ...
来自:admin    2019-1-5    浏览(30)    回复(0)
2019-1-5 10:50 最后回复
admin 2019-1-5 030 admin 2019-1-5 10:50
[食谱宝典] 玉米胡萝卜排骨汤 attach_img
制作配料:排骨1根 玉米1个 胡萝卜1个 盐1勺 生姜2片 小葱适量 制作方法: 1、排骨冷水浸泡,泡出血水;冷水下锅,焯去血水;捞出反复清洗几遍; 2、另起锅,倒入足够的清水,放入排骨、生姜片,大火烧开转文火炖; 3、胡萝卜去皮切成滚刀块,玉米切成小块; 4、排骨大约煮20分钟,倒入玉米继续煮10分钟; 5、最后倒入胡萝卜,放入1勺盐 ...
来自:admin    2019-1-3    浏览(17)    回复(0)
2019-1-3 12:46 最后回复
admin 2019-1-3 017 admin 2019-1-3 12:46
[食谱宝典] 麻辣猪皮条 attach_img
冬天是吃辣的季节,无辣不欢的人们有口福了,深冬腊月你还在街边吃那不卫生的烧烤吗?学会猪皮这个简单做法,比烤猪蹄,麻辣烫,烤鸡翅都好吃,做法简单,而且价格便宜哦,关键是超级好吃,有嚼劲,有韧性,麻辣鲜香,吃一口根本停不下来。做下酒菜是极好的,做夜宵小零食也是极佳的 猪皮和猪蹄一样富含胶原蛋白,越吃皮肤越Q弹,美白养颜,猪 ...
来自:admin    2019-1-3    浏览(16)    回复(0)
2019-1-3 12:44 最后回复
admin 2019-1-3 016 admin 2019-1-3 12:44
[食谱宝典] 蔬菜卷,宝宝爱吃又营养 attach_img
材料:鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克 做法: 1.胡萝卜切成细丝备用 2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水 3.把焯过水的卷心菜切丝,蟹味菇切成末 4.碗中打入2个鸡蛋打散,再加入水淀粉充分搅匀 5.将三种蔬菜加入蛋液中,搅拌均匀 6.锅中到油烧热,先倒入一半的菜蛋液,煎至七成熟向前卷起,再次加入菜蛋液,煎 ...
来自:admin    2019-1-2    浏览(23)    回复(0)
2019-1-2 16:39 最后回复
admin 2019-1-2 023 admin 2019-1-2 16:39
[食谱宝典] 腌腊八蒜 attach_img
腊八蒜是一种流行于中国北方的传统小吃,在北方地区,到了腊月初八这一天,很多家庭都会制作腊八蒜,制作好的腊八蒜成品颜色翠绿,口味偏酸微辣,吃起来开胃又下饭,也是受到了很多人的欢迎。 虽然腊八蒜的制作方法非常的简单,但很多人在制作的过程中,总是掌握不到正确的做法,导致腌制出的腊八蒜,颜色并不翠绿。相信大家都知道,腌制腊八 ...
来自:admin    2018-12-27    浏览(29)    回复(1)
2018-12-30 00:09 最后回复
admin 2018-12-27 129 wangbb 2018-12-30 00:09
[食谱宝典] 家常烙饼 attach_img
说到家常烙饼,在北方很多地方都把它当日常主食。虽然原料只是普通面粉,但烙出来饼不但有层次,而且非常香脆可口。家常烙饼还有一个神奇的特点就是特别方便快手,不用发面、不用揉面、不用烫面,一次可以做一大盆,全家人都够吃。随时随地,一张家常烙饼,可以让你快速恢复元气,让你一整天都开开心心。 家常烙饼说起来很简单,但很多人表示自 ...
来自:admin    2018-12-29    浏览(40)    回复(2)
2018-12-30 00:08 最后回复
admin 2018-12-29 240 wangbb 2018-12-30 00:08
[食谱宝典] 碗蒸小酥肉 attach_img
准备材料: 猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖 淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片 干辣椒 花椒 香叶 十三香 步骤: 1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味) 2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆 3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒 ...
来自:admin    2018-12-29    浏览(42)    回复(2)
2018-12-30 00:07 最后回复
admin 2018-12-29 242 wangbb 2018-12-30 00:07
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