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美食天下今日: 0|主题: 394|排名: 2

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[食谱宝典] 小米发糕【食材】：小米，酵母粉，面粉，鸡蛋，白糖，等。【制作方法】 1、首先把小米用水浸泡3个小时左右，浸泡到轻轻一捏就碎的状态就可以了，把小米清洗干净沥干水分放入碗中。打入1个鸡蛋，再加入适量的白糖，放入料理机里面搅拌成糊糊。 2、把搅拌好的小米糊糊倒入大碗内 ... 发布：admin 2021-7-2 浏览(4321) 回复(0) 2021-7-2 09:35最后回复	admin 2021-7-2	04321	admin 2021-7-2 09:35
[厨房经验] 吃虾到底要不要去虾线我们都知道虾线其实就是虾的肠道，里面会有一些没有消化完的食物，甚至是一些虾的粪便，所以很多人在吃虾的时候，都会小心地把虾线去除掉。可是有一些不拘小节的人觉得这样太麻烦了，所以在吃虾的时候都不去除虾线，把虾剥壳之后就直接放到嘴里吃起来了，所以对 ... 发布：admin 2021-7-2 浏览(2302) 回复(0) 2021-7-2 09:31最后回复	admin 2021-7-2	02302	admin 2021-7-2 09:31
[食谱宝典] 辣椒炒牛肉用料：牛里脊一块，辣椒适量，姜一块，大蒜适量，生粉一勺，料酒一勺，红烧酱油适量，生抽一勺，胡椒粉少许，盐适量，味精少许。步骤： 1，准备一块牛里脊肉，洗干净。 2，逆着肉的纹理切，把牛肉切成丝儿备用。不要顺着纹理切，不然炒出来的牛肉咬不动，塞牙。 3， ... 发布：admin 2021-6-28 浏览(2662) 回复(0) 2021-6-28 11:01最后回复	admin 2021-6-28	02662	admin 2021-6-28 11:01
[厨房经验] 掌握正确煎鱼的操作步骤，鱼肉不粘锅也不破皮在我们日常饮食生活中，大多数人都爱吃鱼，鱼肉不仅营养价值丰富，容易被人体所吸收，而且吃起来肉质鲜嫩又美味。所以不管是大人跟孩子都比较喜欢吃鱼。关于鱼肉的烹饪方式有很多，既可以清蒸，也可以炖汤喝，甚至还可以用来红烧，每个人都可以根据自己 ... 发布：admin 2021-6-21 浏览(2451) 回复(0) 2021-6-21 09:09最后回复	admin 2021-6-21	02451	admin 2021-6-21 09:09
[厨房经验] 炒炖牛肉前这样腌制牛肉又嫩又滑还入味说到牛肉，相信很多朋友都特别的爱吃，它可是一种营养非常丰富的肉类食材，牛肉不仅有营养，而且它的味道多汁又鲜美，关于牛肉的做法有很多种，平常我们最常吃的做法，当属是炖牛肉和炒牛肉这两种。但不管牛肉怎么做，如果想要烹制出来的牛肉，吃起来口 ... 发布：admin 2021-6-15 浏览(3525) 回复(2) 2021-6-15 15:48最后回复	admin 2021-6-15	23525	安分小男人 2021-6-15 15:48
[厨房经验] 这三种排骨千万不要买排骨是咱日常生活中经常会买来吃的一种食材，而且排骨可以说是猪身上比较美味的一个部位了，虽说这个地方的肉没多少，大多都是骨头，正因如此，这才是它的美味所在，因为连骨头带着肉一起吃，口感才是最棒的，很多人平日里一般除了买五花肉之外就属排骨买的比较 ... 发布：admin 2021-1-24 浏览(4785) 回复(2) 2021-6-10 15:28最后回复	admin 2021-1-24	24785	pcsms_76mzT3OU 2021-6-10 15:28
[厨房经验] 你炒的菜为什么不香生活中一定有不少人很奇怪，为什么自己做菜的时候，用料和步骤都没有问题，可就是不如别人炒出来的好吃呢？这种事情可太常见了，有的人仿佛是生来做饭就好吃，有的人做饭，大体一看，什么问题也没有，也是那个做法，但是做出来的味道，那就是黑暗料理，自己吃着 ... 发布：admin 2021-4-9 浏览(2519) 回复(2) 2021-6-10 15:27最后回复	admin 2021-4-9	22519	pcsms_76mzT3OU 2021-6-10 15:27
[厨房经验] 买蒜苔时要注意“红绿头”之分蒜苔是从大蒜中抽出来的花茎，它不像大蒜那么辛辣，可以和肉、鸡蛋等一起制作成美味的菜肴。但是买蒜苔的时候你是否注意过，有“红绿头”之分？刚才提到的“红绿头”指的是蒜薹连接处，就是我们择菜经常丢掉不能食用的部分，这里的位置有的是红色的，有 ... 发布：admin 2021-4-27 浏览(2055) 回复(1) 2021-6-10 14:11最后回复	admin 2021-4-27	12055	Linmer 2021-6-10 14:11
[食谱宝典] 土豆炖牛肉食材：牛腩肉800克、土豆一个、胡萝卜一个、盐适量、生抽、蚝油、老抽、葱段、姜片、料酒、食用油。做法步骤： 1、把牛腩切成2厘米左右的小块，放在清水中浸泡半小时，泡出牛腩中多余的血水，可以有效去除牛腩的腥味。 2、把土豆和胡萝卜全部切成滚刀块，泡水备用。 ... 发布：admin 2021-6-10 浏览(3149) 回复(0) 2021-6-10 10:10最后回复	admin 2021-6-10	03149	admin 2021-6-10 10:10
[食谱宝典] 腐竹牛肉煲材料：牛肉（最好牛腩）、腐竹、生姜、大蒜调料：料酒、蚝油、生抽、柱侯酱、八角、桂皮、香叶、白醋、白糖、水淀粉【详细做法】 1.腐竹先提前用冷水泡发，大概泡3个小时，不要用热水，不然腐竹会外软内硬，把泡好的腐竹切成段备用。准备一些生姜、大蒜，把它们也一起 ... 发布：admin 2021-5-13 浏览(4625) 回复(3) 2021-6-7 18:23最后回复	admin 2021-5-13	34625	pcsms_778NpcbJ 2021-6-7 18:23