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食材：
6 Y, x& Q8 v& K" {) W# b金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，蒜末5瓣，香油少许，食用油适量( k4 B" P* L8 \, W0 H! i
做法：
5 L, h: W% ~: T; l* c2 e2 p B6 b1.金针菇去除根部，撕开，洗净。. y- v5 x. z: ]& {, l
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2.锅中放水，水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。0 R/ r7 R7 {- R( d! B
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3.红辣椒切成小段，和蒜末一起，铺到金针菇中。
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+ h& L" w+ k' r5 F E- C4 B4.调汁。碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。 g- G, W! [( V( R5 g1 _8 v
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5.将调好的汁浇到金针菇上。2 t$ j# u9 v! l8 a! c/ e
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$ d. l" s4 {/ @& B% D' V- [: v% \6.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里，最好浇到蒜末上。拌匀。
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发表于 2019-6-18 10:33:26