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食材：
9 o Y3 H- g1 r/ S1 O, G) B. Q金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，蒜末5瓣，香油少许，食用油适量
2 M; a' t6 w- v! y3 |, V做法：. H9 Z: ]# V, N/ s G! R% m( ^
1.金针菇去除根部，撕开，洗净。# z" n' H% c7 @# T, c
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2.锅中放水，水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。
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3.红辣椒切成小段，和蒜末一起，铺到金针菇中。
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4.调汁。碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。
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1 ]! w. `. _+ B' {( Q" l) g4 `5.将调好的汁浇到金针菇上。
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y$ P4 f6 r ^' M6.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里，最好浇到蒜末上。拌匀。 M1 J* f! a$ X$ L& m' ~: b t( H+ V& {
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发表于 2019-6-18 10:33:26