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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:
: L4 c  g, H! l5 S& P 猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖 - e+ {- C: n4 F/ T6 d
淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片
6 ]& N2 e9 q( R干辣椒 花椒 香叶 十三香
5 h6 d8 y9 j$ D2 R3 S步骤:
+ H0 {+ ^' K7 W4 H% w4 G, c  r1 I1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)
8 Q1 ~- U3 j/ N* `% k akdOqOXCdqDGDqxX.jpg
& r1 J7 Y$ N/ c2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆1 @! Z, w: ]  N; _' b
g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg 1 L! A3 J0 j  }$ x9 ~8 K! F/ e+ n% z
3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌. }, K4 I: K+ E0 U( m! r
AyP45gkv8pp3945u.jpg 5 \+ w* A" B+ x7 E
4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟
( Q6 `) W9 V8 q6 U% v' ]  O Bxp331Huxda3dA97.jpg 7 U" M/ w3 t/ @3 D
是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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