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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:+ @4 h. V+ w# h3 |2 a3 ?, @7 e# p! D
猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖 $ W: e5 z% o  Z3 h, w; h( E
淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片3 y! v5 n, v2 `# r' x: ?9 d
干辣椒 花椒 香叶 十三香0 G* b  p7 @2 x* n' O3 @
步骤:/ c/ L+ `! K0 @" n3 f$ F
1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味). U& C4 m, J' v! ^8 o& B
akdOqOXCdqDGDqxX.jpg
/ c% N6 s1 m' H( C4 x2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆
4 D# H$ \  Z1 [+ i g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg # q: Y7 o# L; d0 |  L
3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌- U. C8 o' m/ ~# l% ^/ D2 [
AyP45gkv8pp3945u.jpg ) h: O- a  k3 h$ q2 `# y% Y
4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟$ h9 L* p' D' d4 N: d' V" ]. `
Bxp331Huxda3dA97.jpg 4 C; j" j2 K1 M- K. U8 i
是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
0 34 36

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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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