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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:
* j& i4 v1 y: D$ f: X9 c9 K 猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖
" Q! v6 r* L; I淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片# _5 a& I( j% B( e: r
干辣椒 花椒 香叶 十三香+ s) E& u! ~. \& P
步骤:
8 h9 D. t/ P  E9 O1 M0 x. W4 c1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)
$ i, t2 f9 G# H akdOqOXCdqDGDqxX.jpg
0 @9 U; |% T8 R) h; }- O/ N& i1 u2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆
5 H& B. p, {5 k6 p% c g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg
" ~0 I. `7 J- h. `3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌% J  }. x4 `- Y2 M
AyP45gkv8pp3945u.jpg
* W: R/ u% J. f4 y: r( I) @0 J' O4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟! j  _7 p& f0 Q4 m4 O/ a2 h
Bxp331Huxda3dA97.jpg 2 ]0 X9 E  ~) U* @
是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
0 34 36

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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
0 14 11

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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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