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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:
7 }/ A9 [6 a! E) I& X6 D 猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖
% Q7 P6 w) G& V$ `- g2 l- ?5 u淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片
9 G. F4 D/ m" k7 Q- N' i干辣椒 花椒 香叶 十三香
% H- _0 V' v" D# _) L1 L  Q, Y步骤:# K  \* j3 `) P+ W5 s) ?( J+ C
1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)
; p! a% E3 o" w: q/ J/ G2 _* b; Q$ A akdOqOXCdqDGDqxX.jpg
% d3 n+ u1 B, N$ Q$ n2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆
0 p( a- a+ e7 y g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg
+ T! X/ ~+ @, Y( o, m& N' T( D3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌( R$ ?; K! W# Q2 V, a4 G3 w$ r! W( g
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3 f3 K+ n& y/ D4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟
! U" c0 ]3 v$ p Bxp331Huxda3dA97.jpg ' }1 T! E  d1 n* u
是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
0 34 36

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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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