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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:, i7 S) ]; z! X0 \4 |. \* }: w' R& t
猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖
) \* P" P2 r1 X0 j2 w; m3 r. v淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片
6 j$ f0 {1 C. j# Q* `# G0 c& H干辣椒 花椒 香叶 十三香
$ j; C6 H( K: Q5 n, {+ M( S; E步骤:
( I! ]% r0 e& C1 [% n% J# K1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)
  K/ b  f' b3 F9 K9 S; t akdOqOXCdqDGDqxX.jpg ( _, `# M8 J) M. n
2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆1 R3 T. X+ m9 h- Z8 `' i7 d
g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg ! q8 t' v6 j& T1 n" g7 D; ^
3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌
5 j' v: z" X+ p* [0 v8 R) l3 e AyP45gkv8pp3945u.jpg
, R6 t+ J/ ~1 G4 k$ w# ~4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟5 ?% m6 F5 g& \: t, N6 w
Bxp331Huxda3dA97.jpg
* G( Z4 t5 l! Y7 A0 K  a# C$ q是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
0 34 36

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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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