|
|
用料3 _4 q Y" E6 u, m; D( N
土豆、青椒、朝天椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖1 O, l; F) O1 d/ z5 K+ k
做法0 ~- _$ l t N9 y# n$ u
土豆去皮切稍厚的片，放入水中彻底洗净淀粉。青椒切片，香芹切段，朝天椒切碎
7 a. x. ]( A1 c( R) w/ [4 E0 {0 D' o+ q锅烧热下宽油，下入沥干水分的土豆片中火煸至表面微微上色捞出
0 x" K! D9 o# }: j; v1 S锅中留底油，下切好的朝天椒和一大匙郫县豆瓣炒香，下土豆片翻炒入味7 ?, H+ `: I9 h4 I$ Y2 s4 D6 `
再下青椒和香芹同炒，加一小匙生抽防止过干，出锅前加半小匙糖提味即可
9 `$ C7 D% X y& q4 H8 i* a" l8 @
5 b* b* a$ V) [% i" g
|
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2019-2-9 12:17:54