自制五香粉（十三香）

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准备材料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g
' r5 ]1 a& x! {5 k制作过程：
4 [, _2 L# @  x% O: ~# X1、按所需用量称重备好材料；
. N+ X  u8 A/ J+ X) m2、分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨
3、 用超细研磨功能机器磨成细粉；
3 ]' D! r' ]5 d; ?4、 磨好的每种材料都有过筛；
5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍，并再过筛；
6 E* ^- p7 v/ X+ y5 o& Z8 m7 N7 ~6、最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。
7、过筛后的粉充分拌均匀即可。
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