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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉2 Y: g1 ]4 |# e. b" f
制作步骤:
- y8 A3 p' z4 V) ~- x- l9 b1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。$ e7 ]- Z9 M2 g9 S7 O
2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。8 e: F: }1 `9 J
3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。, y3 [! j! ^- r( X/ @9 n
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