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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉 s+ W* D5 t. g3 C) V, t0 y
制作步骤:
# Q# Z; Z/ G2 B' ]3 M3 B* z1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。; t4 \) I- y6 O7 X( f* }9 ^& u0 `
2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。
5 X6 |* i' k; s, h5 k3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。5 Y9 Z' @) m- k: ]. W
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