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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉
- X& y/ m4 Q4 }2 u4 S4 z1 o制作步骤:0 c; g7 ^# h& h6 }4 W+ i4 r* y* H
1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。+ L: M8 u5 @, B. n! _
2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。
% g0 B5 j K' S3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。% |5 p! Q' c4 l: Z0 T, [" E
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