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[食谱宝典] 洋葱鸡蛋早餐饼

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发表于 2021-10-28 09:19:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
【基本食材】洋葱,鸡蛋,面粉,食用盐,胡椒粉,淀粉,食用油,黑芝麻
' W) D7 f# d/ B7 [- a【基本步骤】
- o* q% r/ V9 L0 J' B& e" Y9 n& s2 ^7 C1.首先我们准备好一个洋葱,用清水将洋葱的外皮清洗干净了以后,再将清洗干净了的洋葱放在案板上面,接着拿出菜刀,用菜刀来将我们的洋葱的头部还有外部都给去掉。去掉了洋葱的头部和尾部以后,我们再用菜刀将洋葱全部都给切成片。; p% h2 e& X5 p: V7 M: z! Y
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2.把洋葱全部都切好了以后,把这些洋葱片装入在一个干净的盆子里面。然后拿出一个小碗,准备三个鸡蛋,用清洗将鸡蛋洗干净了以后,我们把这三个鸡蛋打入在小碗里面,然后拿出筷子来将鸡蛋在碗里面搅散。
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3.将鸡蛋搅散了以后,我们把这些鸡蛋液倒入在切好了的洋葱片里面,然后用筷子来将洋葱和鸡蛋液在盆子里面翻拌均匀。翻拌均匀了以后,我们再在盆子里面加入一点食用盐还有胡椒粉,然后继续搅拌均匀。搅拌好了以后,在准备五十克的淀粉还有面粉,将面粉和淀粉加入在盆子里面,拿出筷子将我们的面粉在盆子里搅成糊状。0 J; {) R3 t8 x( y. V
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4.将面粉搅拌成了糊状以后,拿出我们的电饼铛,将电饼铛预热了以后,我们用调料刷在电饼铛上面刷上一层食用油。等油热了以后,再将我们的洋葱面糊倒入在电饼铛上面,用小铲子将面糊在电饼铛上面摊平整,把面糊摊成一个饼状。
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/ v& ?$ a5 L" G+ W& F7 ~/ ^7 ?6 ]4 }5.将面糊在电饼铛里面摊好了以后,我们在面糊上面均匀的撒上一些黑芝麻,然后合上电饼铛的盖子将饼烙个四分钟。等到四分钟以后,我们打开盖子将面饼翻一个面,然后继续将面饼在电饼铛里面烙个四分钟。等到洋葱面饼的两面都烙熟了以后,就可以关火,然后将饼从电饼铛里面取出来了。
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6.接着我们把饼放在案板上面,用菜刀来将饼切成小块,再装入在盘子里面,然后就可以食用了。一道美味的洋葱鸡蛋早餐饼就做好了,吃起来酥软可口,咸香有味,喜欢的朋友们赶快试一试吧!关注阿三,每天都为大家分享不同的美食。& x2 b" v9 d' b, m: ]3 ?* ~9 A
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! s( a, i9 U$ ^5 A【小贴士】
4 m$ g  t  k) ^* t7 I       我们在切洋葱之前,将我们的洋葱提前放入在清水里面浸泡一会儿,然后再把洋葱拿出来切的话,洋葱且起来就不会这么辣眼睛了!
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