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美食天下今日: 0|主题: 394|排名: 3

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[食谱宝典] 零失败版酸豆角炒鸡胗【食材】：鸡胗1斤、酸豆角5根、泡椒3个、辣椒粉1勺半、料酒1勺、生抽1勺、姜粉适量、大蒜2个、姜少许、辣椒王2个、老抽半小勺、白糖少许、油适量。【做法】：第一步：将新鲜的鸡胗仔细清洗干净，用盐反复揉捏2~3遍后，冲洗干净切成鸡胗片。酸豆角清洗干净后，切成 ... 发布：admin 2019-2-9 浏览(1520) 回复(0) 2019-2-9 12:43最后回复	admin 2019-2-9	01520	admin 2019-2-9 12:43
[食谱宝典] 干锅土豆片用料土豆、青椒、朝天椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖做法土豆去皮切稍厚的片，放入水中彻底洗净淀粉。青椒切片，香芹切段，朝天椒切碎锅烧热下宽油，下入沥干水分的土豆片中火煸至表面微微上色捞出锅中留底油，下切好的朝天椒和一大匙郫县豆瓣炒香，下土豆片翻炒入味再 ... 发布：admin 2019-2-9 浏览(1715) 回复(0) 2019-2-9 12:46最后回复	admin 2019-2-9	01715	admin 2019-2-9 12:46
[食谱宝典] 木耳烧豆腐食材：水豆腐一大块、木耳200克、小红椒4颗、线椒１根、蒜米3粒、豆瓣酱I勺、半勺白糖、一勺生抽、１勺蚝油、水淀粉半碗。１．把水豆腐切成大小一致的的豆腐块，线椒、小红椒切斜刀，蒜米去皮后切碎，木耳清洗干净沥干 2．起锅，在锅里倒入适量的花生油，小火烧热后 ... 发布：admin 2018-12-17 浏览(1539) 回复(0) 2018-12-17 18:58最后回复	admin 2018-12-17	01539	admin 2018-12-17 18:58
[食谱宝典] 家常高升排骨无论是炒、炖、煮、煎、炸，排骨都能轻松成就一道家人赞不绝口的美味佳肴。色泽油亮，鲜香细嫩，入口酥软，口齿留香，好吃到极致，吃货们如何能够拒绝它的诱惑呢？这道高升排骨是一道寓意比较吉祥的菜，所以很适合在新年的时候拿出来招待亲朋好友，其主要是其调料比较有 ... 发布：admin 2018-12-19 浏览(1585) 回复(0) 2018-12-19 12:18最后回复	admin 2018-12-19	01585	admin 2018-12-19 12:18
[食谱宝典] 植物油版曲奇说到曲奇饼干，大家都非常喜欢吃。因为曲奇饼干口感香甜酥脆，吃起来非常过瘾。曲奇饼干起源于欧美，常常被当做礼品赠送给对方。但曲奇饼干因为配方的缘故，会造成高糖高热量的摄入，这让很多吃货望而却步。其实把传统的曲奇饼干稍稍改良下，我们就能放心地吃美味，而不 ... 发布：admin 2019-2-10 浏览(2781) 回复(0) 2019-2-10 11:30最后回复	admin 2019-2-10	02781	admin 2019-2-10 11:30
[食谱宝典] 简单易做的南瓜饼普通的南瓜饼吃腻了，不如换个吃法，特别是喜欢吃葱的吃货们，一定不能错过这道美食，营养又美味，而且做法简单，人人都能学会。材料：南瓜500g，胡萝卜1根，葱一小把，鸡蛋1个，盐适量，胡椒粉适量，面粉适量，淀粉适量做法： 1、南瓜去皮，切片蒸熟，压成泥； 2 ... 发布：admin 2019-2-10 浏览(1840) 回复(0) 2019-2-10 11:53最后回复	admin 2019-2-10	01840	admin 2019-2-10 11:53
[食谱宝典] 干锅手撕包菜用料：包菜（牛心菜） 1颗五花肉半小碗干辣椒适量蒜、姜适量盐适量鸡精适量生抽适量食用油适量牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好五花肉切片、干辣椒、姜、 ... 发布：admin 2019-2-10 浏览(1915) 回复(0) 2019-2-10 12:01最后回复	admin 2019-2-10	01915	admin 2019-2-10 12:01
[食谱宝典] 脆皮鸡翅所需食材：鸡翅根6个，腌料1袋，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量做法： 1.鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。 2.腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。 3.鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。 4.裹好蛋液的鸡翅 ... 发布：admin 2018-12-20 浏览(1868) 回复(0) 2018-12-20 10:23最后回复	admin 2018-12-20	01868	admin 2018-12-20 10:23
[食谱宝典] 粉蒸肉准备： · 1斤的五花肉 · 1茶匙碎姜 · 2茶匙绍兴酒 · 1片豆腐乳（白色或红色） · 1汤匙辣豆酱（或普通豆酱） · 1茶匙五香粉 · 半茶匙糖 · 6汤匙长粒米 · 3汤匙甜米饭 · 半茶匙四川花椒 · 少量八角茴香 · 1斤芋头（或土豆） · 半杯水 · 2茶匙淡酱油 · 1 ... 发布：admin 2018-12-24 浏览(1435) 回复(0) 2018-12-24 19:28最后回复	admin 2018-12-24	01435	admin 2018-12-24 19:28
[食谱宝典] 红酒炖牛腩今天要用上一个烹饪厨具，6.5L不锈钢压力锅，其实用这个可热过热油，煎炒焖煮肉类等食材，一锅都用，实在太实用了！食材：牛腩1Kg，洋葱1颗，蘑菇200克，马铃薯3颗，西洋芹2根，番茄2个，番茄酱100克酱料：高汤300cc、红酒300cc 、月桂叶少许、红酒15cc（1大匙）调味 ... 发布：admin 2018-12-24 浏览(1482) 回复(0) 2018-12-24 19:33最后回复	admin 2018-12-24	01482	admin 2018-12-24 19:33