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用料：
) B; X4 G& l, x2 N1 @: \' c包菜（牛心菜） 1颗
6 M/ G6 @0 v: Y1 s五花肉 半小碗
. K$ X; x2 I# K0 M干辣椒 适量$ E' G2 ^, I6 U9 Q' }- u; P
蒜、姜 适量8 F# o, @/ A% k! d
盐 适量$ X: Z+ n8 g! v$ c6 l" L& {
鸡精 适量
5 G5 G3 p \/ V# ]8 ?生抽 适量4 A4 `" J$ u' s9 R
食用油 适量# L5 r! z3 `/ \( q3 ]) l
牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好
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五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。9 \7 e6 E$ @7 E4 z, F; N
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热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。' j) @, m, j! S/ p+ r
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然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。6 M: X, W* m }/ J- y& A
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晒图片的又来拉！+ h+ O# T3 N* U1 _ E6 D/ G. ^
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发表于 2019-2-10 11:58:54