干锅手撕包菜

admin

用料：
包菜（牛心菜）        1颗
五花肉        半小碗
干辣椒        适量
蒜、姜        适量
) ~! L5 n% F) B* Z0 P2 m盐        适量
鸡精        适量
生抽        适量
" j3 e8 e6 M* X5 U) ]食用油        适量
牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好


* L9 J% W- Q5 W, k+ [# x$ {  t6 I五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。
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: X/ x2 r+ r( j7 `8 H热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。
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5 @8 t4 Z; R" {/ [' r; O然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。

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% W, L$ U, K$ C0 ^4 z" }晒图片的又来拉！


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