干锅手撕包菜

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用料：
& X; r& s& u' ]  h; J包菜（牛心菜）        1颗
1 K' C5 S( \' Z: k* X& ?) f5 l五花肉        半小碗
干辣椒        适量
! x) B1 d! v. {- @  U/ Q: H蒜、姜        适量
盐        适量
鸡精        适量
生抽        适量
9 ?5 Y2 z9 c$ B2 Q6 U食用油        适量
牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好
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, P: k) W5 b5 A; `2 g五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。
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热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。
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然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。
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" {+ Y" O1 j3 v, n/ |晒图片的又来拉！
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