干锅手撕包菜

admin

用料：
8 @* m5 U% E9 w2 J包菜（牛心菜）        1颗
五花肉        半小碗
干辣椒        适量
, A. j$ @. D+ x8 |" P* Z2 R( n+ E蒜、姜        适量
6 N0 Z- U$ F! V% v# |8 p盐        适量
鸡精        适量
3 s& e( a, X* U4 u9 r生抽        适量
食用油        适量
- ~  J+ w3 r) X6 x1 G4 N8 T2 Y牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好

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: H9 c" X" `! T五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。
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热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。


然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。


晒图片的又来拉！
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