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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒
& N+ Y E- i" w9 F$ @6 V制作步骤:
. S- p. y; j( Q* Q2 I1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。+ z: r- e6 F2 U( @+ T& v
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。- X# r& n8 b7 u, }) z" x
3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。3 D6 K5 i0 r; j% H n; k; O
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