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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒
' x- J0 U0 U! S0 `, r6 s1 ?# a制作步骤:; l3 S2 f0 o/ T3 K
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。
, U0 M- ^1 E/ Z2 I2 a2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。/ ~4 ]5 y2 |) r6 n7 w4 J* c. Y$ f
3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。! Q0 f7 f' q/ g
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