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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒
2 X5 B' A, |/ a: W# g z" _制作步骤: D' n* w9 R9 z. h" F! T
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。1 E r+ Q8 U& ~' j1 a% B! B
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。
+ C: C# H& a2 V, @2 r3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。$ Q; D$ L, m) R# G d
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