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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒
, J1 f( L) o! w# L* S- V制作步骤:; f9 ~7 e+ U% ?$ e5 v/ @
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。* ?2 l, G# Z6 u" P/ ?
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。 w% b( I. W' v/ d" }) c
3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。7 A- [# D' V3 i% c3 W+ t+ n
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