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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒 u0 U9 ~6 @/ F+ h2 r9 r
制作步骤:" U) f6 e# B" W- X2 T
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。7 V1 e7 q' l# r* x% o
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。
0 m$ T9 r* M! j% n3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。) }4 x. F" } _7 d& U( E3 M
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