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美食天下
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美食天下 今日: 0|主题: 394|排名: 2 

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[食谱宝典] 新疆大盘鸡和肉类去腥方法 attach_img
材料:三黄鸡1只,大土豆1个、青椒1个、红椒1个。 调料:葱1段,姜1块,豆瓣酱10克,干辣椒10克,花椒5克,酱油10克,盐3克,糖8克。 做法: 1. 鸡清理干净后斩成小块。 2. 土豆去皮,切块;青、红椒切块。 3.干辣椒切段,葱姜末。 4.鸡块冷水下锅,加入10几粒花 ...
发布:admin    2020-4-19    浏览(1499)    回复(0)
2020-4-19 17:24最后回复
admin 2020-4-19 01499 admin 2020-4-19 17:24
[食谱宝典] 土豆丝脆饼 attach_img
食材:饺子皮,土豆,青辣椒,胡萝卜,葱花,蒜末 调味:生抽,耗油,食盐,白醋 做法: 1、土豆,辣椒,胡萝卜洗净切丝(或者用工具刨丝,更均匀更入味好吃),分别焯水至熟捞出。 2、放上葱花蒜末,泼上热油,加入2勺生抽,2勺蚝油,适量食盐,少许白醋,搅拌均匀。 3 ...
发布:admin    2020-4-18    浏览(1573)    回复(0)
2020-4-18 09:52最后回复
admin 2020-4-18 01573 admin 2020-4-18 09:52
[美食推荐] 在中国特别上头的11大土特产盘点 attach_img
外地工作或者上学的朋友们,总会开始考虑带点当地土特产回家,或者节后带点家乡独有的风味给身边人尝鲜,更别提外出旅游,那是一定要吃吃当地特色美食才算到过这。然而大家会发现,无论是身边人带的土特产,还是旅游时当地的风味,真正浓缩了当地风俗习惯、代表当地饮食 ...
发布:admin    2020-4-6    浏览(1374)    回复(0)
2020-4-6 10:09最后回复
admin 2020-4-6 01374 admin 2020-4-6 10:09
[食谱宝典] 葱油鸡 attach_img
材料:鸡(土鸡最好) 调料:生姜、香葱、盐、花生油 【做法】 1.买回来的鸡肉清洗干净沥干水分,然后放入大半勺的盐、几片生姜跟几棵葱,最后用姜葱盐把鸡身涂抹一遍,腌制1小时以上,腌制的时间越长鸡肉就越入味。 2.趁着腌制鸡肉的时间,现在来准备一些配料,准备 ...
发布:admin    2020-4-2    浏览(1660)    回复(0)
2020-4-2 17:06最后回复
admin 2020-4-2 01660 admin 2020-4-2 17:06
[食谱宝典] 茄汁酥肉 attach_img
食材: 猪里脊300克,鸡蛋1个,玉米淀粉1勺,面粉1勺,料酒1勺,生姜1块,食盐适量,胡椒粉适量, 香醋适量,白糖适量,番茄酱适量。 步骤如下: 1、将里脊肉洗净切成条状,生姜洗净切成末,用料酒、食盐和胡椒粉搅拌均匀,腌制一会儿。(可在这里加入自己喜欢的口味腌 ...
发布:admin    2020-3-31    浏览(1610)    回复(0)
2020-3-31 09:56最后回复
admin 2020-3-31 01610 admin 2020-3-31 09:56
[食谱宝典] 秘制银耳汤 attach_img
食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖。 做法步骤: 第一步:准备好所有的食材,银耳放到清水里泡发约一个小时,银耳泡发好之后再次用清水清洗干净,然后去掉根部黄色部分,撕成小朵备用;红枣和枸杞放到清水里浸泡清洗干净备用。 第二步:将银耳放到锅里,倒入适量的凉水,大 ...
发布:admin    2020-3-29    浏览(1764)    回复(0)
2020-3-29 09:48最后回复
admin 2020-3-29 01764 admin 2020-3-29 09:48
[食谱宝典] 北方烙饼 attach_img
制作配料:普通面粉300克 鸡蛋1克 温牛奶110克 油酥:普通面粉1勺 盐1勺 热油适量 制作方法: 1、碗中放入300克普通面粉,磕入一个鸡蛋,用温牛奶和面,揉成一个偏软一点的面团即可; 2、然后把面团分成4等份; 3、把每个面团揉圆,然后放在刷油的盘子上面,表面再 ...
发布:admin    2020-3-29    浏览(1792)    回复(0)
2020-3-29 09:45最后回复
admin 2020-3-29 01792 admin 2020-3-29 09:45
[厨房经验] 解冻肉类的实用方法 attach_img
解冻肉类,记得别直接加水泡,教你1个大招,跟吃鲜肉差不多。一次买了很多冰冻肉类和一些容易储存或可以长时间储存的蔬菜放在家里,这样做起来方便快捷很不错。但是这有一个令人心烦的事这些肉需要解冻,解冻的时候都是用流动的水冲着解冻,感觉好浪费水,也很浪费精力 ...
发布:admin    2020-3-19    浏览(1458)    回复(0)
2020-3-19 09:51最后回复
admin 2020-3-19 01458 admin 2020-3-19 09:51
[食谱宝典] 水果一煮秒变“药” attach_img
盐蒸橙子--止咳消炎药 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。无副作用,适合久咳不愈情况。 吃 法:把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用 ...
发布:admin    2020-3-9    浏览(1364)    回复(0)
2020-3-9 11:55最后回复
admin 2020-3-9 01364 admin 2020-3-9 11:55
[食谱宝典] 洋葱鸡肉煲 attach_img
配料: 鸡肉 半只、洋葱 半个、花生油 适量、精盐 适量、鸡粉 适量、料酒 适量、生抽 适量、胡椒粉 适量、孜然粉 适量、姜 适量、蒜 适量、干辣椒 适量 烹饪步骤: 1.鸡肉提前加盐,生抽,料酒、胡椒粉腌制,再把洋葱切块备好,洋葱可以备多一点。 2.冷水下锅,放入鸡 ...
发布:admin    2020-3-7    浏览(1405)    回复(0)
2020-3-7 10:20最后回复
admin 2020-3-7 01405 admin 2020-3-7 10:20
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