1 _% Q7 r/ j5 ~2 p4.蒸熟的鸡肉拿出来稍微放凉,然后把鸡肉切成块,装盘备用,可以把鸡肉切好一点,这样看起来也比较好看哈。3 q" ?8 }/ z; b+ x% Q* o5 C - u' l0 H" g9 M) J- s6 R O, s1 _0 {2 R5 K5.锅里放入适量的花生油,然后把准备好的葱末、姜末倒进去,用小火慢慢的把香味熬出来,不要用大火,不然就会糊了。香味出来后放入小半勺的盐,搅拌均匀后就可以关火了,关火后就把准备好的葱花放进去搅拌一下。 6 V8 U, w: v5 c. v% M $ }+ S' I2 u/ V7 M, x" N2 c 7 Z8 f1 y& `! s' _6.把做好的葱油趁热浇在切好的鸡肉上面,这一道香喷喷的葱油鸡就做好了,这一道家常菜的香味非常浓又好吃,而且吃起来还不腻,大家可以试一下呀。: P: J/ d2 }$ W/ y5 @
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! Z, M; C$ j$ w$ [% ^7 y" u2 m【注意】# Y y+ c0 D9 m
把老葱头剁碎,放进去跟葱末一起熬,味道会更香。7 T3 Z9 \6 L9 ?, t6 f5 [- Y