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美食天下今日: 0|主题: 394|排名: 2

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[美食推荐] 杭州特色吮指羊·羊肉串吮指羊·羊肉串（汇禾领府店）位置：杭州·清池路汇禾领府 6 号楼一楼商铺羊肉串 (¥5) 算是杭州吃过的最好吃的羊肉串了。第一口尝下去瘦肉紧实，肥肉焦香流油，完全不是一般摊位那种极小块羊肉绵软无力的感觉。加上腌制的味道适中，香料味不重，特别赚好感 ... 发布：admin 2020-8-23 浏览(2057) 回复(0) 2020-8-23 19:12最后回复	admin 2020-8-23	02057	admin 2020-8-23 19:12
[厨房经验] 如何辨别番茄是否打了激素西红柿是家常菜里很常备的一道菜，它的学名叫番茄，可以生吃、熟食，也可以进行加工成为番茄酱、番茄汁。西红柿是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，最适宜的温度为20 ℃～25 ℃。喜光、喜水，也是短日照植物。它的成熟期在每年的四月，每当到了这个时候，市场上 ... 发布：admin 2020-8-20 浏览(1966) 回复(0) 2020-8-20 09:37最后回复	admin 2020-8-20	01966	admin 2020-8-20 09:37
[食谱宝典] 家常豆角焖面食材：手擀面250克、豆角350克、五花肉100克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、大蒜5瓣、姜片3片、香葱1棵、食盐适量做法：步骤1、处理食材，豆角洗净去两头，掰成寸断，五花肉切薄片，大蒜切末、香葱切葱花。步骤2、锅中放少许食用油，放入切好的五花肉煸炒，煸炒至五花肉透 ... 发布：admin 2020-8-3 浏览(2931) 回复(0) 2020-8-3 08:32最后回复	admin 2020-8-3	02931	admin 2020-8-3 08:32
[食谱宝典] 牛大力土茯苓猪骨汤材料：猪脊骨500克，土茯苓150克，牛大力150克，食盐适量步骤： 1.牛大力刮去外皮，这个卖的时候卖家可帮忙削皮的； 2.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块； 3.全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟； 4.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时；放 ... 发布：admin 2020-7-31 浏览(2951) 回复(0) 2020-7-31 09:51最后回复	admin 2020-7-31	02951	admin 2020-7-31 09:51
[食谱宝典] 冬瓜薏米排骨汤材料：排骨750g，冬瓜300g ，芡实40g，薏米80g，步骤： 1.准备好食材洗干净（薏米和芡实泡一两小时）； 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水； 3.大火煮开转小火煮； 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用（冬瓜皮可以不用去掉，我就喜欢吃就去了） 5.煮一个小时下 ... 发布：admin 2020-7-31 浏览(2869) 回复(0) 2020-7-31 09:48最后回复	admin 2020-7-31	02869	admin 2020-7-31 09:48
[食谱宝典] 冬瓜老鸭汤材料：冬瓜300克，老鸭肉300克，盐6克，味精3克，胡椒粉2克，料酒10克，葱段10克，姜片6克步骤： 1.鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入； 2.将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出； 3.在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒； 4.煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻 ... 发布：admin 2020-7-31 浏览(3020) 回复(0) 2020-7-31 09:45最后回复	admin 2020-7-31	03020	admin 2020-7-31 09:45
[食谱宝典] 冬瓜海带排骨汤材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量步骤： 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块； 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出; 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫; 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片; 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加 ... 发布：admin 2020-7-31 浏览(2904) 回复(0) 2020-7-31 09:42最后回复	admin 2020-7-31	02904	admin 2020-7-31 09:42
[食谱宝典] 苦瓜黄豆排骨汤材料：苦瓜250克，猪小排200克，黄豆50克，食盐适量步骤： 1. 先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净； 2. 苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状； 3. 然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水量)；先用武火煲沸后，改用文火煲1 ... 发布：admin 2020-7-31 浏览(2612) 回复(0) 2020-7-31 09:38最后回复	admin 2020-7-31	02612	admin 2020-7-31 09:38
[食谱宝典] 黄豆海带排骨汤材料：猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量步骤： 1.排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆（黄豆先泡一晚上，汤味更香）清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结； 2.把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时； 3.加入海带 ... 发布：admin 2020-7-31 浏览(1598) 回复(0) 2020-7-31 09:35最后回复	admin 2020-7-31	01598	admin 2020-7-31 09:35
[食谱宝典] 五花肉拌洋葱材料：洋葱，五花肉，蚝油，生抽，白糖，十三香，淀粉，盐，醋。做法： 1.洋葱剥皮切条，五花肉洗净切块放入碗中，加蚝油，生抽，白糖，十三香，淀粉，拌匀。 2.锅中烧热油，下入五花肉炸至金黄即可捞出，碗中加入，白糖，盐，醋，生抽搅拌均匀，浇在五花肉上边，加入 ... 发布：admin 2020-7-30 浏览(1310) 回复(0) 2020-7-30 10:55最后回复	admin 2020-7-30	01310	admin 2020-7-30 10:55