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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
2 _7 v) ]; X" k# w2 P+ }0 s步骤：5 `% O+ r+ o p$ z& w5 W
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
7 i6 V8 e7 r0 @3 a 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;6 o3 J( F, V# \: J& |
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;. v C5 f/ E7 g- M" I' ^/ X: n
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;6 p$ m; F& H" D: R
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。% w/ F+ h# G) ~! k6 K& M
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小贴士：
7 U% N# U$ l7 s6 v3 }# s8 @ 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。- d! h3 u. w. Y# P' C6 u* ?" x; l' w
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发表于 2020-7-31 09:42:26