冬瓜海带排骨汤

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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
# L- b& D2 r: B% ]  C* O步骤：
8 b  M% V+ x0 a* O 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
+ x" `# L1 n/ p8 Q6 _, D 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
9 R8 u% \0 Y) z 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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: C9 L' P. a: o4 N小贴士：
7 g8 ~( X+ L* n4 H 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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