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[食谱宝典] 冬瓜海带排骨汤

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发表于 2020-7-31 09:42:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:猪排骨750克,冬瓜750克,海带25克,姜、盐适量
" ?7 M# X: L2 e$ A. F步骤:
& h5 }: }, H4 G/ Y 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用,海带提前泡发洗净切小块;4 I/ O3 Y: _) ?4 V4 i
2.洗净的排骨焯水,撇去浮沫,捞出;
, X3 }0 P8 I# ]% @2 ` 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;% {. j. G$ s0 h6 [& K
4.紫砂锅加水,烧开,放排骨,加姜片;+ I: o, F: o# \
5.大火烧开,转小火,炖50分钟,加盐、冬瓜片和海带,再炖20分钟即可。/ R: e1 d& D  @7 Q7 R% @
1.jpg   i% F* G$ I+ O+ {. u5 Z
小贴士:
3 k( U1 {5 R! p4 N- S: Y1 ? 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效;海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。* n' L5 P% [; T- b8 i1 w

5 F! O7 D5 E$ h' \6 w8 s7 @/ \
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