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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
" o, y; {4 g m2 u C, v ^步骤：
! _8 m q- ~/ x1 ^8 c! H 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；) }/ x: ?" a* j0 h+ _
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
- K6 ~1 `" p' K" P 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;0 Z0 {! T8 \5 D6 y4 T1 E
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;5 L: o9 s$ p6 d$ C
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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$ o8 X3 C( Q/ k" x4 X8 j7 p小贴士：
( d+ b; o, A, a. W* @ 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
* T+ m; ~5 `" H4 e# {9 [ G1 G p8 f: a2 w9 }! `6 `
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发表于 2020-7-31 09:42:26