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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
4 R' ?6 N: m4 |) e' ?+ ?步骤：
# Z. b6 P1 W( ?, K6 k3 L6 q) O 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
, v9 g/ S5 j" c6 C, z0 E 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;. {$ Z9 A9 ^. _* w. A
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;4 q p" u! Z& G1 o
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
* p" H% Q2 k. F/ m; g' g9 o 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。* G2 E8 A& D7 N& G. g: ~- l
/ H/ k0 H; M4 T# f1 H. I! B& k小贴士：
+ O+ V7 w. @5 O* v: S 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26