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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,
9 T" H- g0 E3 S! i% B; N步骤:
/ A6 p4 L* Y+ ]6 r# M. t; p5 u 1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);
+ ~/ ?% [0 K" X1 h r8 O. D 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;9 K0 R! N2 k- f4 T' ]2 O, v
3.大火煮开转小火煮;
- ^7 z/ K$ O# p) V1 ^- N( r7 _- }; Z 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
# [4 l: Y: x0 F( d, e 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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小贴士:& O+ g( `8 w6 A: j
此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。- @0 Z* \ w9 N
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