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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,% ~' ~* T0 {: {7 Z5 [) X. O% h
步骤:0 W: a) T: ^& r& s
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);
) I! D1 v2 T; j4 k$ @: K: B1 R2 _3 _ 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;8 B7 T9 _7 o2 P* | b5 Y$ N& I6 W
3.大火煮开转小火煮;
( x7 P0 Q9 f' G, [/ d9 S6 E6 _ 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
4 k" P, d$ U9 J6 } |/ }2 {) r 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。! j+ u1 Y5 ]+ n1 K) p6 T8 U7 f$ e' ?
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