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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,6 Z# S/ D* k) M+ l) v$ d$ w/ m7 f
步骤:/ t, N: G, @' z% ]3 h
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);1 A' Z F, ?" s2 ^: f+ b/ c8 ~' d' |9 [
2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
. r. e1 {1 h9 u* y! _" F 3.大火煮开转小火煮;
% m# `. w, |0 d2 N5 ^0 I) S( x 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
4 o8 n, e6 M8 t+ M8 G 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。0 T, b5 M8 S8 W) K: x3 {( q
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小贴士:
4 Q* ?5 R) \! m# G- y N 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。9 q2 O, `1 t+ G' U% g4 C% o
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