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材料:猪脊骨500克 ,土茯苓150克,牛大力150克,食盐适量0 f3 Z. y8 i8 V- ]) ^7 q! n
步骤:
: K" o1 B) }2 E- @! B! W0 i 1.牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家可帮忙削皮的;
7 ?8 J7 S1 N& u% D/ P e 2.牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块;
: ~' N0 d) ^+ T$ _ H/ T: M2 B 3.全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟;
# v' `6 M: B# Q+ \7 b3 e1 M- u 4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时;放盐调味。
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小贴士:3 O- u- e8 b! i! B7 f- N
牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳。祛湿清热,活络筋骨,止咳。常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。" l7 N# A+ s! K7 Z. P4 ?' X
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