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材料:猪脊骨500克 ,土茯苓150克,牛大力150克,食盐适量
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1.牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家可帮忙削皮的; n6 t5 J% Z }2 i: A' I' I
2.牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块;& @* o- A& i& z# O3 `3 y5 H, ]. R& z
3.全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟;
# h* t/ p# ]( U5 z 4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时;放盐调味。
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小贴士:) @ i* q3 Z k* U
牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳。祛湿清热,活络筋骨,止咳。常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。
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