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材料:猪脊骨500克 ,土茯苓150克,牛大力150克,食盐适量2 C' o, V& C: b1 v* h% D+ W6 I; ~! a
步骤:! T5 N9 c' l/ \+ T
1.牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家可帮忙削皮的;* p& B5 K. l! ^& l( C% i0 m
2.牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块;
9 f& q; ]% j+ S7 ~$ l M0 @ 3.全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟;
9 p5 X8 e* K8 I$ _ 4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时;放盐调味。
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8 |, t$ S$ v; `9 x7 Q1 p小贴士:8 U' ]" J! A% r. a+ l9 q
牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳。祛湿清热,活络筋骨,止咳。常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。
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