牛腩萝卜汤

admin

食材：白萝卜、盐、牛腩、葱姜、香菜、八角、料酒
; i6 R  @' [7 D( C0 L5 f制作步骤：
! Y# Y7 U6 u0 R" k1、牛腩洗净，放到凉水中浸泡20分钟，随后再次洗净切小块。萝卜洗净去皮，切小块。葱切段，姜切片，香菜切末备用。
/ B5 R1 k1 L. p6 ]3 T2、牛腩、姜片、料酒放入锅中，冷水下锅开始焯水，煮开、煮出血沫之后捞出冲洗干净。
3、接着把牛腩重新放入锅中，加上葱姜和八角，然后倒上适量的清水，开始炖。炖30分钟，接着将萝卜放进去，继续炖20分钟，最后加上盐和香菜就可以出锅了。
+ n$ L8 H9 L: @

4 }8 A, {% j( q( w7 L9 Z, F6 r' s