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美食天下今日: 0|主题: 394|排名: 3

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[食谱宝典] 红豆鲮鱼食材：一块粉葛，红豆1把，鲮鱼2条，花生油，盐，白酒，清水等。详细步骤：第一步：准备的红豆提前用水泡几个小时，把它泡发涨就可以了，如果家里有赤小豆，可以把红豆换成赤小豆。鱼我准备的是鲮鱼，买两条花了6块，鲮鱼处理干净后放一边沥干水分。第二步：粉葛1条 ... 发布：admin 2020-7-9 浏览(2203) 回复(0) 2020-7-9 11:25最后回复	admin 2020-7-9	02203	admin 2020-7-9 11:25
[食谱宝典] 香辣鸡脆骨配料：鸡脆骨350克、葱10克、姜10克、蒜10克、小米椒5克、杭椒15克、蚝油10克、白糖5克、料酒10克烹饪步骤： 1.把超市买的腌鸡脆骨解冻，放入盘中备用。 2. 葱姜蒜切沫，小米椒切丁，杭椒切丁。 3.锅中烧热，放色拉油250克左右，大火烧至六七成热，下入腌好的鸡脆 ... 发布：admin 2020-7-5 浏览(1581) 回复(0) 2020-7-5 11:39最后回复	admin 2020-7-5	01581	admin 2020-7-5 11:39
[食谱宝典] 凉拌茼蒿【食材】茼蒿1把、玉米面粉适量、白面粉适量、食盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、香油半勺、大蒜5瓣、香菜少许【做法】 1、茼蒿清洗干净控干净水分，加入适量的面粉和玉米面粉搅拌均匀。 2、多抓几遍让每根茼蒿都沾上。 3、上蒸锅蒸8到10分钟左右。 4、大蒜切碎之 ... 发布：admin 2020-6-27 浏览(1716) 回复(0) 2020-6-27 09:56最后回复	admin 2020-6-27	01716	admin 2020-6-27 09:56
[食谱宝典] 青椒炒五花肉配料：五花肉，青椒，食盐，料酒，食用油，生抽做法：一、把新鲜的五花肉清洗干净，放进一个容器里面，倒上一些清水，把五花肉浸泡一段时间。这样做可以把肉上面的血水洗去，去除肉的异味。泡好之后取出来，把水分沥干，切成大小合适的肉片。二、五花肉切好之后放进 ... 发布：admin 2020-6-23 浏览(1788) 回复(0) 2020-6-23 09:56最后回复	admin 2020-6-23	01788	admin 2020-6-23 09:56
[食谱宝典] 凉拌茄子主料：茄子两个配料：红椒、大蒜、小葱、干辣椒调料：食用盐、食用油、酱油、陈醋制作步骤：第一步：将茄子洗净切成段，放在锅中蒸熟第二步：将红椒切成小块，大蒜切末、小葱切段、干辣椒切碎第三步：蒸好的茄子晾凉后撕成条，盛盘备用第四步：起锅，小火倒入 ... 发布：admin 2020-6-18 浏览(1469) 回复(0) 2020-6-18 20:28最后回复	admin 2020-6-18	01469	admin 2020-6-18 20:28
[食谱宝典] 虾仔酸菜饼食材：面粉，酸菜，葱，虾仔，食盐，酱油，醋或者椒盐制作方法： 1.虾仔用盐提前腌制一下入味口感更佳，酸菜切碎炒香。 2.准备米粉，加水调成米糊，做饼有专用的器具，一个长长的木柄下连着一个铁制或者不锈钢制的小圆盘。在盘上铺上一层米浆，然后撒上葱花，再铺上 ... 发布：admin 2020-6-16 浏览(1332) 回复(0) 2020-6-16 17:14最后回复	admin 2020-6-16	01332	admin 2020-6-16 17:14
[食谱宝典] 爆炒猪肝食材：猪肝250克，大葱2根，青红椒各1个，生抽1勺，鸡粉1茶匙，大蒜5瓣，生姜1块；制作过程：第一步，猪肝一块将其用清水冲洗干净，然后去掉猪肝上的筋膜，将其切成片状，大葱摘洗干净后，取葱白将其切成丝，然后葱叶子切成葱花；第二步，大蒜剥皮后切成末，切好的猪 ... 发布：admin 2020-6-12 浏览(1385) 回复(0) 2020-6-12 12:48最后回复	admin 2020-6-12	01385	admin 2020-6-12 12:48
[食谱宝典] 番茄红枣糕【制作食材】西红柿，鸡蛋，白糖，酵母粉，面粉，食用油，红枣，芝麻【制作步骤】 1、首先准备两个个头不大不小的西红柿，因为做的是小蛋糕，所以西红柿的皮是不用的。还是按照之前跟大家分享的红西红柿去皮小窍门来去皮，先在西红柿的顶部打上一个十字花刀，然后放到 ... 发布：admin 2020-6-10 浏览(1415) 回复(0) 2020-6-10 10:09最后回复	admin 2020-6-10	01415	admin 2020-6-10 10:09
[食谱宝典] 清蒸鲈鱼食材和调料：鲈鱼盐味精料酒胡椒粉蒸鱼豉油葱段姜片制作方法： 1、鲈鱼宰杀干净。去除干净鳞片，鳃，内脏和肚子里面的黑膜。黑膜腥味特别大，一定要去除干净。用水多冲洗几遍，一直把鱼的血水冲洗干净为止。清洗干净的鱼打上花刀。 2、腌制。把鱼放在一个盆 ... 发布：admin 2020-6-7 浏览(1698) 回复(0) 2020-6-7 18:07最后回复	admin 2020-6-7	01698	admin 2020-6-7 18:07
[食谱宝典] 香辣蟹食材：梭子蟹、姜、蒜、葱、香辣酱、蚝油、面粉做法： 1.梭子蟹去除蟹鳃，蟹爪尖部，沿着蟹脚将蟹肉剪成块。 2.将姜蒜切成末，小葱切成段备用。 3.锅中放入适量油，将蟹壳过油稍微炸一下，用面粉将蟹腿裹一下，下锅炸至蟹肉定型。 4.锅内放油，把姜蒜爆香，放入葱段， ... 发布：admin 2020-6-5 浏览(1182) 回复(0) 2020-6-5 11:37最后回复	admin 2020-6-5	01182	admin 2020-6-5 11:37