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    [食谱宝典] 豆角炒肉

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2019-3-6 12:05:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    NuRCnRj3rFuzCq8m.jpg / m- F) `. O* B% B: n
    材料：豆角200克，里脊肉80克
    * Y  F; `$ `9 v （其实家常菜是最随意的，爱吃肉就多放肉，爱吃菜就多放菜，完全看自己的喜好了）
    3 Q# H: y5 F2 B* ~调料：生抽、五香粉、盐、糖，葱和姜
    & Z. P4 I0 f* M: ^3 m; e& K做法：
    - ?- H- k# x* Q' A) C1、豆角洗净掐去两头，切丝，里脊肉切片切丝都可以，葱切成葱花，姜切片，肉丝中加入半勺淀粉一勺水，搅匀放置一边待用
    5 B. a' |; q# O+ \ J3KJTg8H9z288mY1.jpg
    5 ?% C4 \( v, G9 J W3ZRGuHtG3r8Rtp3.jpg
    " u8 x5 N" ]% k" W% z  y1 i2、锅烧热，倒入食用油（花生油色拉油调和油均可），放入葱花姜片炝锅8 M2 a7 [* o, T4 V* S' |
    3、将葱花姜片翻炒两下，马上放入肉丝，将肉丝滑散，加入一点点五香粉提香& y' @9 d% L6 M; Z4 x
    E47jsOHKo6CScH6H.jpg - F) U+ D9 A8 ?! ?+ Y
    AgzakXRv5kKYMSWj.jpg / c. ?' ^' A+ N
    4、待肉丝变白时马上放入豆角丝，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀，加入三四勺水再翻炒，盖盖子闷一分钟，开盖再炒十几下，出锅装盘" `2 w9 L; X2 U3 O+ ]4 g  r! \
    ta4AjD2nc0N1pFa4.jpg
    ) Y2 C  C* ~2 p+ R hPgEHhZgbKTRKB0v.jpg ( [, h* X/ b, q& y) t
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