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    [食谱宝典] 豆角炒肉

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    admin

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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2019-3-6 12:05:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    NuRCnRj3rFuzCq8m.jpg " E2 Z1 ?/ K# d. D: G0 u
    材料：豆角200克，里脊肉80克
    0 [( n# |5 d) T （其实家常菜是最随意的，爱吃肉就多放肉，爱吃菜就多放菜，完全看自己的喜好了）* C, g! N: ^5 M3 X* h
    调料：生抽、五香粉、盐、糖，葱和姜
    ' l6 B; k% j* ]( e. V% l做法：
    + c" S5 \, b$ Z8 ^% L1、豆角洗净掐去两头，切丝，里脊肉切片切丝都可以，葱切成葱花，姜切片，肉丝中加入半勺淀粉一勺水，搅匀放置一边待用
    & I, @6 k- ~7 V# { J3KJTg8H9z288mY1.jpg ) G! P( V, w( z3 s8 u
    W3ZRGuHtG3r8Rtp3.jpg
    ! Q+ e6 U' F  b3 \# h/ h; D2、锅烧热，倒入食用油（花生油色拉油调和油均可），放入葱花姜片炝锅
    # }$ z! O/ j% N  y* y, r3、将葱花姜片翻炒两下，马上放入肉丝，将肉丝滑散，加入一点点五香粉提香+ |8 s) O8 C& g5 R& {# b1 O
    E47jsOHKo6CScH6H.jpg
      R  o2 w$ k3 x. x. b) ] AgzakXRv5kKYMSWj.jpg ! u( [8 Q6 l& k7 O, d, u( o
    4、待肉丝变白时马上放入豆角丝，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀，加入三四勺水再翻炒，盖盖子闷一分钟，开盖再炒十几下，出锅装盘: P+ Y6 Q+ a# H7 {/ q3 O4 q
    ta4AjD2nc0N1pFa4.jpg 5 B" N! d' S9 R3 U8 t" ~
    hPgEHhZgbKTRKB0v.jpg / Z" s+ `2 {' u: X" I0 u( k. Q. o& F
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