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    [食谱宝典] 豆角炒肉

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2019-3-6 12:05:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    NuRCnRj3rFuzCq8m.jpg 0 i- U/ Y5 x9 A* Q% j" a+ H
    材料：豆角200克，里脊肉80克, m, P0 b5 C, d3 [
    （其实家常菜是最随意的，爱吃肉就多放肉，爱吃菜就多放菜，完全看自己的喜好了）
    ! K; H9 r1 `4 O$ T$ V. T3 L调料：生抽、五香粉、盐、糖，葱和姜! m, T+ \/ l' d: n' S5 l
    做法：
    : _( {, [# q* T+ J. c4 z7 W5 o1、豆角洗净掐去两头，切丝，里脊肉切片切丝都可以，葱切成葱花，姜切片，肉丝中加入半勺淀粉一勺水，搅匀放置一边待用
    . x0 \# L7 t5 a8 x9 z# h7 s9 ^, D) z, X J3KJTg8H9z288mY1.jpg
    8 s& l; h: H/ H6 m. L7 I W3ZRGuHtG3r8Rtp3.jpg
    ( o" {  `' V- P5 h. n( m' B. d2、锅烧热，倒入食用油（花生油色拉油调和油均可），放入葱花姜片炝锅1 H& l+ n# z* w' ~! B8 p6 u
    3、将葱花姜片翻炒两下，马上放入肉丝，将肉丝滑散，加入一点点五香粉提香6 e' @" v: s9 {$ c' t) n! Z+ M5 A
    E47jsOHKo6CScH6H.jpg 8 k6 u, k7 ?- Z( E
    AgzakXRv5kKYMSWj.jpg ' W. f9 ~3 W. o" Z1 v  `; p
    4、待肉丝变白时马上放入豆角丝，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀，加入三四勺水再翻炒，盖盖子闷一分钟，开盖再炒十几下，出锅装盘
    ( E5 l1 i; s+ Z: l3 C ta4AjD2nc0N1pFa4.jpg
    * N0 F# s. ?8 s2 r6 O: C hPgEHhZgbKTRKB0v.jpg - D4 Q6 q- J# D
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