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    [食谱宝典] 豆角炒肉

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    admin

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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2019-3-6 12:05:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    NuRCnRj3rFuzCq8m.jpg 6 f* v' y* C  k: B; J( x# o
    材料：豆角200克，里脊肉80克
    " a2 w; z! @4 m （其实家常菜是最随意的，爱吃肉就多放肉，爱吃菜就多放菜，完全看自己的喜好了）, @2 W1 S. ]- E: @
    调料：生抽、五香粉、盐、糖，葱和姜( J  x$ Y) T7 D- D: C' ~/ x& @
    做法：
    3 B0 y, j9 j( m# [1、豆角洗净掐去两头，切丝，里脊肉切片切丝都可以，葱切成葱花，姜切片，肉丝中加入半勺淀粉一勺水，搅匀放置一边待用
    9 ^! R, B/ _: V* ` J3KJTg8H9z288mY1.jpg
    0 \  ]+ u2 E, b! p8 P W3ZRGuHtG3r8Rtp3.jpg
    ) {! U2 d( ~% i5 L7 t- {: p2、锅烧热，倒入食用油（花生油色拉油调和油均可），放入葱花姜片炝锅( W/ }, d! U5 D) t4 o5 E
    3、将葱花姜片翻炒两下，马上放入肉丝，将肉丝滑散，加入一点点五香粉提香
    1 e5 c4 C2 t& f4 d E47jsOHKo6CScH6H.jpg & b! ?& r& h  C( k3 y
    AgzakXRv5kKYMSWj.jpg * Z2 ?2 P+ d7 D# v' p
    4、待肉丝变白时马上放入豆角丝，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀，加入三四勺水再翻炒，盖盖子闷一分钟，开盖再炒十几下，出锅装盘* r- m3 i- {' }9 X  |+ L$ Z
    ta4AjD2nc0N1pFa4.jpg
    7 f" L2 @, B6 s9 K) r6 `" G! y hPgEHhZgbKTRKB0v.jpg 0 \5 B* U, F- l' O, ]/ F
    Nzms9YSTPmx9j1li.jpg , N! o8 r9 r/ p* f8 c
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