|
|
用料% z- t, x& ?; U0 r# |- c
土豆、青椒、朝天椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖
; J, |' k3 ?2 l# X1 c4 V* y做法
' ?1 F/ W& b- a9 [土豆去皮切稍厚的片，放入水中彻底洗净淀粉。青椒切片，香芹切段，朝天椒切碎
m; ?. I! k/ a" @" K锅烧热下宽油，下入沥干水分的土豆片中火煸至表面微微上色捞出
, L+ |7 C4 b6 O* K锅中留底油，下切好的朝天椒和一大匙郫县豆瓣炒香，下土豆片翻炒入味
8 E( k+ N/ h" Q! k4 n- V再下青椒和香芹同炒，加一小匙生抽防止过干，出锅前加半小匙糖提味即可
0 d9 B( V$ X1 {0 g6 ^5 Z" Y- @
6 ^3 S6 r- P; @5 \' T |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2019-2-9 12:17:54