|
|
食材：白萝卜、盐、牛腩、葱姜、香菜、八角、料酒
5 W* U# v4 y5 ~ ]( S制作步骤：& M: p2 a! I3 u. D# j# Q
1、牛腩洗净，放到凉水中浸泡20分钟，随后再次洗净切小块。萝卜洗净去皮，切小块。葱切段，姜切片，香菜切末备用。 R w8 N3 J7 O: F8 x" e
2、牛腩、姜片、料酒放入锅中，冷水下锅开始焯水，煮开、煮出血沫之后捞出冲洗干净。7 [- H5 V* B* @$ L+ \" ^5 |0 p
3、接着把牛腩重新放入锅中，加上葱姜和八角，然后倒上适量的清水，开始炖。炖30分钟，接着将萝卜放进去，继续炖20分钟，最后加上盐和香菜就可以出锅了。. }7 X1 C3 c% z( g, {& F) A! a
5 ?: p9 A! R i9 x# }! ~4 V C
* Q0 ~' p! V$ b& Q; c3 U
|
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2020-11-11 14:35:04