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食材：白萝卜、盐、牛腩、葱姜、香菜、八角、料酒7 x) {. F* B. G3 @/ S6 x3 B0 n1 k
制作步骤：) C) k" q' P3 \8 O# K3 |1 ~
1、牛腩洗净，放到凉水中浸泡20分钟，随后再次洗净切小块。萝卜洗净去皮，切小块。葱切段，姜切片，香菜切末备用。5 h: o$ L4 Q7 a, P1 s) n
2、牛腩、姜片、料酒放入锅中，冷水下锅开始焯水，煮开、煮出血沫之后捞出冲洗干净。
0 I" D8 \' v: x3、接着把牛腩重新放入锅中，加上葱姜和八角，然后倒上适量的清水，开始炖。炖30分钟，接着将萝卜放进去，继续炖20分钟，最后加上盐和香菜就可以出锅了。
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发表于 2020-11-11 14:35:04