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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
: w$ R) Q+ Q2 G5 m/ ^第一道:紫薯银耳羹
; `) t/ D1 r) `: @# ]6 x; e. @这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。* Y# d$ h* m2 q$ K) x) L
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; R0 d, E7 }' p; m& j7 C- q- [具体制作方法
7 F% i. N6 e- k/ }第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
! n9 j$ [* `1 ^' a; i% a第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。; a* Q4 w- k* [' w! g
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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( h0 p3 j& T* H/ }8 V第四步:紫薯去皮切成小块。
# R2 e& Q% f; C5 |5 _& q' J第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
# W$ C% x9 |! b q: r第二道:红薯姜糖水 ^+ \* {1 K6 y/ c: z4 b) O; L
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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- ^6 L/ t$ k; W) C, |/ t6 u) w2 U具体制作方法
" j% ]( G& O- o5 i9 B# H第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。); F C' `/ X2 Z$ K3 G/ H
第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
# m. f0 \. Z% _) {6 A第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
* s- W( _0 ~1 ]) L% P; W' k' Y第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
# j. q. r4 ]0 G( Z3 ]' ]2 s第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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t) ?2 j( |2 B) K2 L0 O$ K/ i$ {第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
4 j1 [, \. g; v5 x* w第七步:趁热盛一碗开动吧~0 a( v6 R- A y" M4 ~
多说几话:
c" u1 ]( a# u0 }/ g- \1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
4 W1 A% u/ d9 r( O5 @5 P* r2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。- v7 h$ f9 V! X
第三道:冰糖雪梨
/ J0 u! \+ _, G, s. n7 H6 `冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。/ j2 T8 S7 h/ B1 ?, \) e
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# c8 M% X; Y* B8 g具体制作方法
- U9 I- E O Q; U7 Q2 S# K第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)0 T4 g: o# r& v/ H. P5 n
第二步:梨去皮。
/ w( H- E: U" c0 ^. _第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。) a. Y- Y8 w- S% b, u
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。* c, N" C6 x. _! o% v$ N
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6 ?* \& m* y/ m# ?* M$ f第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。! u! a5 m- U" n7 K9 t5 B
第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
( d) O5 _/ o6 U8 @ |% z. M第四道:奶香南瓜羹
' v9 D: `9 L" _% ]1 t奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法* W2 W$ R) m C7 K: `8 v3 v: ]
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)7 r9 o$ b3 X$ W+ R. ^5 z
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
( b( q3 w! p) D5 [, ~5 |: |第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
: N' T: N, Z0 i, l6 b第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
' e, }% c1 p; J2 G7 O0 | \. T' [第五步:搅打细腻为止,如图。6 m/ N8 ~+ y4 n( F5 c' H! ~8 V
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。/ U# F# e4 H! q. Q9 A* K
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。3 |" W: \, ?, q; r* ]) v
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
, a1 i6 H( c7 g' l! G( \ w( d第九步:盛出开动吧~, e. Y$ G, I9 F( P& \/ |8 x' ~
第五道:银耳莲子羹
7 h8 H) ]" c3 d0 j# X% S1 C/ D这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。2 a0 j K) y/ y5 \/ ~% c( Q1 w5 p
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4 M D( c; [* K6 [& p具体制作方法( ?) A) B6 r9 s7 q" M
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
1 s/ g: ^ a8 M! _2 `& A" g第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。 o, h& |; f E) [
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+ y. a0 S2 H* c! W% h7 V5 J第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。) ^, v! o( u* _% x. ^1 w
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。; ?% B+ _% r: C7 h& u6 }( A8 d
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
( N' P. [! L$ D! _5 w# O9 h第六道:黑芝麻糊
. }! @0 o9 Y( O8 U) G5 i中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。1 D" N& M, e: f/ q' \8 a9 C& F
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具体制作方法8 w# N: e* s/ W, P0 d: d2 N8 W
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
$ h5 V9 E1 O; X" } o) A第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。) L8 C' p9 i" I3 N9 n6 G
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3 q5 e% F% B' Y% c第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)
+ W/ Y( j6 I: a3 i& R第四步:做好的黑芝麻糊。
$ e8 `$ N2 p, ~8 J第七道:红枣南瓜甜汤; }4 B P6 I( m" B+ D
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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8 {) H, I# ` d* Z" Z4 q! u具体制作方法; z, `! X' J) ?) q+ [
第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
; D# v( @+ l4 @4 N8 d第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。) d7 V7 T+ O" t6 a; |. i. Y; q
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第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
0 e! p" r2 U' X8 d第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
( `# g- {9 s$ H/ q" G) B4 Y第八道:银耳雪梨汤
1 s1 U$ k/ | e9 ?. Q' t银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。; M- W% F b0 T, C
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具体制作方法( s& T" m( k. X4 t- \2 n8 Q- L
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
/ L& x1 i; L Z$ U" A+ u9 s% X第二步:将梨去皮切块备用。
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
! i; ^* J6 ?) B5 i r第四步:选择煲汤功能。
4 k0 t0 P. _1 h9 U# |- W% Y$ y: o第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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