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z3 m' l! U5 M% M+ G) C平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
8 y" t, }4 T3 Q6 X第一道:紫薯银耳羹
9 c. ?' t w* }4 Q这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。) |/ b" u6 e( t' z9 @: i! e- \0 o
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具体制作方法6 l5 s. H8 }7 L |
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)+ Q9 d9 S9 B# d7 @" Q: w
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。 Y) `) H5 b: B5 k
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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第四步:紫薯去皮切成小块。
5 H( S/ M# F2 d1 X- M第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
1 y; t/ @5 E: X: j3 f8 z第二道:红薯姜糖水2 s, L4 x+ [5 t3 x- x
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。5 q( p1 Y' G: @/ |4 o
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具体制作方法
3 x, a I) `0 B( C2 ?) w. I" A' Y7 U第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
3 E9 ]8 h6 M! ~9 O" A: _第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。8 G* j# w h. w6 ^
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
/ n9 k) H Z4 G9 Q+ q* Z, j第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
% _ l8 U1 O5 B g( j& d第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。1 K1 x0 M+ u7 A5 a; R
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
$ G- |2 A7 K% S5 W第七步:趁热盛一碗开动吧~) u3 U! Z! W4 v; U# k
多说几话:% c, a# h& x+ g: f( B
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。' j3 f* c% b% I( W) t6 \
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
v" G' O8 |8 v# ~2 X第三道:冰糖雪梨
. P& q9 G2 j" u S: Z- X& Z冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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6 f7 V. B5 q" Z1 ~$ P具体制作方法 s% Q: R- U4 s' W0 U) S
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。). B: S: Y7 e$ H; _0 o9 O. x" R
第二步:梨去皮。4 Q' n' w `- [% b9 Y
第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)# m L& R% Y0 l& A" |. V, v9 J/ _0 |
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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: _2 u; T; Y; C5 N第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
5 V Z# J. g5 |0 v$ W% Z$ A第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
" n, v0 U; q$ U& t X" S第四道:奶香南瓜羹) I, @/ N" o8 H; s" l: Y
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。. b! }; b5 b$ }' W
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具体制作方法8 f+ Z; u8 V$ H6 p5 `
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
& V% A, ]- w9 m/ f第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
( F, P; K- m, u/ {0 v9 n+ k0 Y5 G第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
% K% v" e, w( G- Y3 @. s9 A第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
" @# ], V' n: |. v" _; ^- q第五步:搅打细腻为止,如图。
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。$ x* n$ O0 ?4 y
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。$ v. u6 @7 Z! h+ t; V' z
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
# O& M# x) P# p9 y0 Y第九步:盛出开动吧~6 ?" V3 B3 p. `9 S$ e
第五道:银耳莲子羹' U6 U$ a# T7 q! Q
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。* O- F' F, d7 K7 c2 s+ A' p# f, q t
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6 i W' ~ _0 {1 k% t具体制作方法
4 h& i, [) m4 @! d* C第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。), o' m8 y: B9 z3 B g7 l$ ~
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。( W8 o( p! W# J' s
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第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
- q7 E9 s! w i2 A$ ]: X: _/ ?第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。+ Y: f' I/ z' I( X7 b& G6 l. h
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。' x4 P. b; _" N7 V' R* P: l7 B
第六道:黑芝麻糊4 [) j2 A/ N5 s5 k: h0 j
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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" @. r) i _9 \5 v- J) `具体制作方法) G4 W; f, U4 b+ J
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。: ^2 E* o, n& A& {) D4 f# ?- E% s: R
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)% ~+ F) E7 V# z* v' o* G& e
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)7 e* H! j1 {) v
第四步:做好的黑芝麻糊。
, H! G; D3 W+ {; O) K) V第七道:红枣南瓜甜汤
6 {3 L9 X$ a- |+ v# q0 E7 s; b这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。% G8 A2 j+ a+ t+ h3 q: T4 e; J
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具体制作方法
- j. g$ Z+ x6 W& y; B4 {# E第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
% B' f6 Q2 x% O2 P, O; N7 c* T第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。 `: N; f. _" R
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3 b% Y6 N0 W$ }3 B% b第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。" s- K2 i9 c7 g W1 C0 V, }
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。" x: I* q( j% S0 o& K
第八道:银耳雪梨汤
# J9 g0 I6 {4 L; \% H$ ?% L银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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; A: e2 P2 y) C9 |9 A6 q具体制作方法
" E: W0 ]* u- z7 b1 `$ m第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
( l9 ~* a& z% G" J% p0 j% D第二步:将梨去皮切块备用。
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
3 j1 Y$ F$ @, p第四步:选择煲汤功能。
, j7 C4 u& Z- `0 J/ B! W; K ^第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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