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制作配料:排骨1根 玉米1个 胡萝卜1个 盐1勺 生姜2片 小葱适量& ^1 t1 D( x& i! o
制作方法:- k# b& I# H/ R- W" N
1、排骨冷水浸泡,泡出血水;冷水下锅,焯去血水;捞出反复清洗几遍;
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2、另起锅,倒入足够的清水,放入排骨、生姜片,大火烧开转文火炖;# z0 d) { {" C$ p9 ]( U% f
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3、胡萝卜去皮切成滚刀块,玉米切成小块;
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4、排骨大约煮20分钟,倒入玉米继续煮10分钟;
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5、最后倒入胡萝卜,放入1勺盐继续炖10分钟;
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6、出锅之前加入葱花即可;6 u& q! g2 B0 e. z7 x
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: x1 r+ g6 z) [4 b6 k2 C" V: W0 A* P7、玉米有刺激脑力,增强记忆力的功效,要多给孩子吃,这样煮一锅排骨汤,营养更容易孩子吸收。' \: w; \# ?% x$ _, \' e: t
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