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用料
5 p4 P# j7 Y6 a( o7 U: M" `+ p- 南瓜（去皮后） 100克
- 糯米粉 15克
- 水 250g+50克
- 黄冰糖 适量& x h+ Q* {1 b! V& O
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做法步骤
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1、南瓜加250克水煮熟。
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7 i/ d. N' j7 F" O# ~' e9 l5 z5 D2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌7 C' S$ E+ Y3 O5 h& u3 V
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- c7 S$ u3 a3 u+ x" h3、搅拌成细腻的糊。" h+ F4 f( P" T3 i7 m) r
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6 ^9 _* n) I, Z a0 S \9 A8 D7 k4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。) M: `) A y, t/ B
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。
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2 R$ {2 k- S, S# s$ M$ }' J6、倒入糯米粉，搅拌均匀。$ l7 s* y( b B0 [- n2 z3 J
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2 [1 a8 N4 E# B' y7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。: n: M' G! g' ~1 E. l
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3 f+ U9 u, D+ @! x8、煮到粘稠状态就可以了。0 _( y, F& B! Z0 K( F
p* L H$ y `: d) I3 h, _小贴士% }1 I2 y% o0 K1 m3 I3 F
煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～ |
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发表于 2019-4-16 09:08:09