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[食谱宝典] 韩式南瓜羹

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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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发表于 2019-4-16 09:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料
9 ~/ B( A* h5 a% y& W/ ~8 P
  • 南瓜(去皮后) 100克
  • 糯米粉 15克
  • 水 250g+50克
  • 黄冰糖 适量  P  Q  N5 [# N0 ^: k# e# u
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做法步骤
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1、南瓜加250克水煮熟。7 R' X3 r" ?0 w6 f, s$ Z

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  D2 r6 p3 I) |3 m- k- E  P1 a2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌( P8 Y9 T, }9 A' d

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3、搅拌成细腻的糊。6 q0 B: l$ M5 x2 o5 R& X8 V

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4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。/ n- V5 w  d0 d( J
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,根据自己喜爱放入冰糖或盐。
: s! J( {8 A1 r, y* c' @) c* c
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6、倒入糯米粉,搅拌均匀。: a% h2 x4 R: z1 [/ S  G" ]  X1 ]
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7、开小火熬煮,期间要不停搅拌,以免沾锅。
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7 o. _  F1 G" m# E8 B- @- _8、煮到粘稠状态就可以了。8 I& O- v2 _4 i0 s) J" D

: P/ d  O  t! K小贴士+ k* U* q" Z+ C
煮南瓜羹的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~
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