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[食谱宝典] 韩式南瓜羹

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等级头衔

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   精华 : 6
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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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发表于 2019-4-16 09:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料
& Z0 k- q. o& Y. G
  • 南瓜(去皮后) 100克
  • 糯米粉 15克
  • 水 250g+50克
  • 黄冰糖 适量; r" k9 {+ `; \1 w& e

; D$ `( P2 n( g, b* X做法步骤
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  U( U) V- K& _7 `8 n1、南瓜加250克水煮熟。
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2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
1 F2 e" p3 Q9 Q9 h) h. Z- A( T. K, h
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1 h9 T& S: {: Y+ S3、搅拌成细腻的糊。
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. J5 v* L" d& R: n4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。! R# s! U- K  x8 ]
% y* M+ N9 X8 ?; a  c( j
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,根据自己喜爱放入冰糖或盐。0 ~5 O" d$ y9 L" x- [
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0 f1 Q2 x5 n/ f& ^" x/ [/ c6、倒入糯米粉,搅拌均匀。% H% Y" l9 y# a2 `

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0 V; n7 V% B$ E! j& ]  R7 A, Y7、开小火熬煮,期间要不停搅拌,以免沾锅。
1 p) ~+ Y; B! V* `! k# {6 J+ {% R2 R4 e* }+ t5 O
C885gxT1gcTicZ7o.jpg : b" n; k" F6 j/ w
8、煮到粘稠状态就可以了。
* D/ u3 u( S$ g) f5 B
$ F$ e0 E+ v! P  W( E8 g/ L! V小贴士
& o1 _0 P' ]5 z5 A, u) F5 `! l煮南瓜羹的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~
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