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[食谱宝典] 韩式南瓜羹

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   精华 : 6
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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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发表于 2019-4-16 09:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料: L, k$ L3 a8 [/ c7 n
  • 南瓜(去皮后) 100克
  • 糯米粉 15克
  • 水 250g+50克
  • 黄冰糖 适量
    , f, T+ Q9 R, @, q4 o
4 R+ s8 \# q# \9 n, ^0 T5 h
做法步骤
5 h, _& W" ?. p1 a YpGjfxJP1L7fsPTF.jpg 3 d8 G1 o, H. Y/ G
1、南瓜加250克水煮熟。
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- F% q0 r; H; E9 H) Z' \ l0GWNqvGrwGg3Rex.jpg 8 R! V& f/ {+ S6 Z* I
2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
1 A/ @( I2 s) R/ G6 [# i* u  Q  j" D+ C4 Z) K0 M
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7 W" d7 i* x- _1 }& h; i- K- Q3、搅拌成细腻的糊。( l/ v+ s" R1 f0 F! w9 y3 z; Q9 c1 v
! j. N+ f) {; h
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1 a9 \7 ]) }+ G. N* I( G8 g4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。; u' [9 m; D  }( j3 ~6 Z! O

+ x) L# X& K. z8 g! P7 V lqG5K4NgnDhPnIy5.jpg 8 T+ B( f, X6 w* @9 A
5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,根据自己喜爱放入冰糖或盐。8 e$ G  G; S/ J5 s# ~" ~, Q2 O

+ z+ ]& i% t2 G, H+ P Yyz65gRu3u9Z09zn.jpg
$ C4 G2 b8 Y  C3 C: c4 s0 p8 G7 P6、倒入糯米粉,搅拌均匀。5 C- [! [6 E3 l; k3 F

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. N- j* b+ l1 P1 s9 V. U% X7、开小火熬煮,期间要不停搅拌,以免沾锅。
; r: z0 i) B0 |
* A5 x. W6 j; m C885gxT1gcTicZ7o.jpg 8 o' E1 i4 \- l3 y% E
8、煮到粘稠状态就可以了。8 p8 N$ S. D2 K9 c

+ o- Y3 i6 j0 C( ?5 x小贴士+ {$ {7 u8 i8 o; @# v1 u5 r$ \! g
煮南瓜羹的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~
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