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制作配料:排骨1根 玉米1个 胡萝卜1个 盐1勺 生姜2片 小葱适量
( g. |/ n* a* Q% k- V: Z制作方法:, k& O) o1 O2 H4 C# k
1、排骨冷水浸泡,泡出血水;冷水下锅,焯去血水;捞出反复清洗几遍;
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2、另起锅,倒入足够的清水,放入排骨、生姜片,大火烧开转文火炖;
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3、胡萝卜去皮切成滚刀块,玉米切成小块;; ]7 b: z3 w% }, p K3 D/ ^5 ?- R
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4、排骨大约煮20分钟,倒入玉米继续煮10分钟;6 r4 L- X% o3 x
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5、最后倒入胡萝卜,放入1勺盐继续炖10分钟;
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6、出锅之前加入葱花即可;
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7、玉米有刺激脑力,增强记忆力的功效,要多给孩子吃,这样煮一锅排骨汤,营养更容易孩子吸收。( y1 q& V% T& p$ X6 s0 c
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