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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 脆皮鸡翅
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    [食谱宝典] 脆皮鸡翅

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    admin

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       精华 : 6 篇
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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2018-12-20 10:05:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
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    ) Z% q" j9 n+ j9 h' q3 C( L) ~6 X+ x: y' Y5 Q/ |3 e* B
    所需食材：
    & Q! K3 f2 W( x鸡翅根6个，腌料1袋，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量
    7 }; H5 I' `- r做法：' m, N/ H( c- s! d( D' x/ r" |
    1.鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。5 |* v" W+ C5 S2 a6 D* S
    LaMvSoehdw9hV2hB.jpg   R- [8 C2 h3 W( ~; z( d

    2 I' }+ m0 N* J8 @$ V6 \/ ]2.腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。
    # }- v1 ^/ u  c( Y, b Q0v50x3AWVssyQFh.jpg   q+ y, J4 ?9 ?* X% F
    . h" V& C* d% u+ k7 y" m, n$ r
    3.鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。
    5 e& Z( v& J; M6 m2 H UTTLwTi86z6TNSti.jpg   V/ p4 n$ G( l# o% N  T1 V

    9 b% R7 Y( _, j( Z2 W4.裹好蛋液的鸡翅，蘸满面包糠。用手攥一攥，免得面包糠脱落。! B( q- M1 Z2 ]3 W1 B
    wg737Tg7Uy9GyN3U.jpg * s" w2 ^$ j) q0 C0 @

    0 h' Z8 J: @7 k5.锅中放适量的油，油温6成热放入鸡翅炸至金黄，捞出控油即可。一定是中小火慢炸，免得外面都焦了，里面却不熟。
    * E1 _. @! }" A* h. z F5fgNokzQ3434KOP.jpg
    鸡翅, 蛋液, 适量

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