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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 脆皮鸡翅
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    [食谱宝典] 脆皮鸡翅

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    admin

    等级头衔

    积分成就    金币 : 2861
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       精华 : 6 篇
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       最后登录 : 2025-11-29

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2018-12-20 10:05:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    ZoxQqxR6QX0rBSA6.jpg 8 |0 E* N* K, W2 C
    $ o6 Y) \- k! L% C8 l% o( G/ H- c
    所需食材：
    & e3 m/ o4 r- N3 }' O# ^鸡翅根6个，腌料1袋，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量& q" o$ w. v" O5 [! A5 u
    做法：  c% A; h$ V" i( v* Z0 w" t
    1.鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。
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    4 ]) \0 j; O+ N2 m/ y9 L' k- m9 G+ \' i) ~" r
    2.腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。
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    / u0 O9 b, s* h8 }. \1 `* v) M+ `0 \: Z
    3.鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。
    / t- a4 S; K% D UTTLwTi86z6TNSti.jpg ; ]' ?& a  {0 [, V8 O; G$ o
    ! j1 [  Y8 @7 u
    4.裹好蛋液的鸡翅，蘸满面包糠。用手攥一攥，免得面包糠脱落。  m9 a0 t: {2 Y! G: A& |/ }
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    ; c1 f& \/ b- a$ p" s3 Y2 i7 _! i
    + F. f! o, l: u0 q2 _# h5.锅中放适量的油，油温6成热放入鸡翅炸至金黄，捞出控油即可。一定是中小火慢炸，免得外面都焦了，里面却不熟。# x5 F9 J$ x* w; i
    F5fgNokzQ3434KOP.jpg
    鸡翅, 蛋液, 适量

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