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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 脆皮鸡翅
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    [食谱宝典] 脆皮鸡翅

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    admin

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       精华 : 6 篇
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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2018-12-20 10:05:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
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    2 u' h- m0 _0 p/ f
    ) l4 k3 V/ {# k0 K所需食材：
    : F8 ?) \7 m! M& k鸡翅根6个，腌料1袋，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量
    ' @  C3 H5 h3 |7 h( P" F做法：
    ' k7 @# Z& i" I% A$ r1 I1.鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。
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    3 l1 ]" |, K! O) Z( Y( ^+ |' F# L& R
    2.腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。7 D6 t+ h  w0 a& o, K
    Q0v50x3AWVssyQFh.jpg " {/ P+ H4 ~% S5 N& z
    5 I3 D; a8 g% q. o3 q* u1 G0 R
    3.鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。8 ^& Z, v4 U3 m
    UTTLwTi86z6TNSti.jpg
      l$ V% v' Y+ z
    ( I7 c6 G4 ?4 T4.裹好蛋液的鸡翅，蘸满面包糠。用手攥一攥，免得面包糠脱落。
    ' ?. r; i4 T1 R  u- D wg737Tg7Uy9GyN3U.jpg
    8 w1 z5 n  ~/ s; n6 z: u
    % ?. O5 f" `  l/ r: K( d9 G5.锅中放适量的油，油温6成热放入鸡翅炸至金黄，捞出控油即可。一定是中小火慢炸，免得外面都焦了，里面却不熟。
    " l! Q3 a' x+ e+ V6 S: V F5fgNokzQ3434KOP.jpg
    鸡翅, 蛋液, 适量

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