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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 脆皮鸡翅
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    [食谱宝典] 脆皮鸡翅

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    admin

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       最后登录 : 2026-5-15

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2018-12-20 10:05:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
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    7 v, }- _, e" y2 O$ D; F* ]0 P
    所需食材：0 J5 Z% p7 A1 |$ e2 w
    鸡翅根6个，腌料1袋，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量
    ! M! \6 A) h8 q. g% \# f做法：
    / `" s# k7 w8 h' k. u6 D! E1.鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。
    0 H; s& f  K& J) ` LaMvSoehdw9hV2hB.jpg
    . k* A( F! i9 S- @! p
    # d  L' h  `+ ?+ h$ L2.腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。
    . L$ J" c" ^) v0 e Q0v50x3AWVssyQFh.jpg " Y2 l/ m9 E' L# t

    ; l- n- Z% f) E1 b3.鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。
    & j; Z! e/ G, t* |" V" E1 D  p UTTLwTi86z6TNSti.jpg
    6 Q4 Y" g0 o  J- z
    $ n' T0 u0 f; O6 Y8 s' `" d# c4.裹好蛋液的鸡翅，蘸满面包糠。用手攥一攥，免得面包糠脱落。
    . U  b! S  C0 i7 v wg737Tg7Uy9GyN3U.jpg $ t! E5 K1 W7 \8 Y7 k, }9 C1 j

    % L& V+ g8 [& R( g, ~) j5.锅中放适量的油，油温6成热放入鸡翅炸至金黄，捞出控油即可。一定是中小火慢炸，免得外面都焦了，里面却不熟。
      j$ K1 z( L# L7 f F5fgNokzQ3434KOP.jpg
    鸡翅, 蛋液, 适量

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