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    [食谱宝典] 番茄龙利鱼汤

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    admin

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    发表于 2018-12-2 10:05:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    番茄龙利鱼汤浓味美，宝宝超爱吃。龙利鱼可以去网上买哦，或者用**的鱼代替，比如说鳕鱼，巴沙鱼等刺少，肉嫩的鱼。简单好上手，无需过多的步骤，最后用水淀粉勾芡出浓稠的汤汁，汤汁呈现出让人食欲大开颜色，滋味馥郁的汤汁裹在鱼肉的外面，超级诱人！7 }: P2 G0 D$ s" R# [
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    2 N2 L" @1 w" P  Y3 q( r. ^4 H' A! e; n# u: D
    材料准备
    7 H6 `/ u0 Q  N/ u0 n* B8 L) K) c龙利鱼一片，番茄两个，番茄酱两勺，香两颗，生姜切丝适量。( r7 {; X) W! I9 R+ f
    调料  }* b" P! g; h) Y* H
    橄榄油，盐，玉米淀粉，胡椒，糖适量即可。
    + |4 q* ~; d4 W; U; _3 g+ |/ I步骤一- V; r' R/ a1 a' t. ?
    L8W12cwQw6208uF8.jpg
    5 I; }$ {' l! V3 ]首先先将龙利鱼切成大小适中的方块，然后加入适量的橄榄油，黑胡椒，姜丝和盐进行腌制，15分钟左右。
    % L7 l2 Y. @3 G8 }+ s8 ^1 ]3 o
    0 T! P3 q) v" \& l3 O步骤二' o9 D( |+ z! d: Q
    BUMZ1BzlJF1jc3B3.jpg / |4 r( i' Y0 ^% \. L3 N- I
    首先番茄取缔，它的顶部用刀十字轻轻划开，然后放入开水中烫一下，这样子番茄的皮很容易就能去掉，这是大家都知道的小秘诀了吧。
    ' V  {& s. f0 H2 O
    , A2 v' `/ }2 m4 l' s( p7 K: k步骤三% i! B9 n" [( [/ b5 o% ?0 S
    rHzOdEMQ7Z4Z7hOd.jpg
    / _7 E$ O4 N7 @! r4 _将已经去皮的番茄切成小块，然后装到盘里备用。4 N  a: ?  H  L# ~+ @

    6 z* j' a6 y# k* \' B  ^步骤四
    " c* g  s( }7 k8 i: h, V5 r' Q bF7BR3Zr58hl52Zm.jpg 8 l5 N0 y2 C& H4 C! R5 \& j
    腌制好的鱼肉放入开水中烫熟，然后捞出来备用。; H: k; V2 ?; ]9 z1 l

    # S. u" T( N4 i8 f* ]8 P+ o6 T步骤五
    " `/ r8 M- t& Z; w& D8 x+ p SXz3YdZzGA335a3a.jpg
    . u6 o! y' N6 T: J; o+ d# D9 m将锅烧热，然后倒入适量的油，放入刚刚炒好的番茄块，用中火不断的翻炒，将番茄炒软烂，正宗的番茄汁翻炒出来，注意翻炒均匀哦！
    & Z0 L& Z0 Y. p9 ~$ R$ w
    9 Z# O4 f9 e' Q步骤六( s# R3 R2 M1 p; s9 ?+ H
    nRTKnwQWQkUqufjt.jpg
    ; M$ E2 ]7 Z6 j' Q1 I2 W番茄炒出汁之后再加入两勺番茄酱，加强汤里的番茄味，继续翻炒，把番茄炒出番茄汁这个步骤很关键哦~。
    % j: R# ]( _! E8 E
      C' s- \1 E+ B8 Y. N步骤七
    . c8 d( F8 \, A  X7 }3 _3 \' H KGGktdPWCgJWrg2K.jpg ) K7 `: m8 z7 p: u$ z
    然后加入适量的水。
      G& j3 X- T0 Z. z
    7 A) |/ O$ ~# l' B步骤八
    7 R* ]6 J4 D% m7 O" P  o8 G( Z NhTGdHzd5rtZ760I.jpg
    " o- @2 J" q6 @- @# x等水沸腾之后，倒入刚刚煮熟的鱼块进去，继续煮两分钟左右，使番茄汁和鱼肉充分的融合在一起。, B7 i$ r) ]. Z2 R/ ?
      ~% X# ]: L4 Q3 S
    步骤九" r* \2 E7 w' o/ j
    lM0gjOZjxU6J96f1.jpg
    % E2 v. |: |% F在一小半碗水里放入适量的淀粉，适当搅拌兑成水淀粉，然后将水淀粉倒入鱼汤里，能使鱼汤变得更加浓稠。水淀粉倒进去之后，转用大火收汁。出锅前加一小勺盐，一小撮调味就可以出锅啦。
    6 [! l  k( l7 N最后可以加上一点薄荷叶点缀哦，或者是加上你喜欢的香菜，香葱都可以，根据个人口味来添加哦。
    0 j" b1 ~0 P. {' u, y3 Z+ q1 M
    bn26b8axZvxV2BBG.jpg & ~* k( ^: j. a$ a: d
    番茄龙利鱼，酸甜浓厚的汤汁和鲜嫩的鱼肉冒着腾腾热气，一口入喉，柔软嫩滑，最迷人的还是汤汁和鱼肉混合的味道，更彰显鱼肉的清甜清爽，仿佛一场味觉的烟花秀，在胸腔绽放~还没出锅时候口水就要流出来啦！
    ) f4 k& Y0 n7 b5 F0 E3 i* i/ D! ]1 ~/ U. _/ k5 Q

    4 P# g/ F* z. {0 A5 g
    番茄, 步骤, 然后

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