番茄龙利鱼汤

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番茄龙利鱼汤浓味美，宝宝超爱吃。龙利鱼可以去网上买哦，或者用**的鱼代替，比如说鳕鱼，巴沙鱼等刺少，肉嫩的鱼。简单好上手，无需过多的步骤，最后用水淀粉勾芡出浓稠的汤汁，汤汁呈现出让人食欲大开颜色，滋味馥郁的汤汁裹在鱼肉的外面，超级诱人！


材料准备
龙利鱼一片，番茄两个，番茄酱两勺，香两颗，生姜切丝适量。
5 {7 F' T. i. n/ X/ U) Z# S) |调料
橄榄油，盐，玉米淀粉，胡椒，糖适量即可。
步骤一

( B8 a1 x; T2 l3 I, E首先先将龙利鱼切成大小适中的方块，然后加入适量的橄榄油，黑胡椒，姜丝和盐进行腌制，15分钟左右。
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步骤二
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: X' \9 e' N% E, V; q( z3 @7 C首先番茄取缔，它的顶部用刀十字轻轻划开，然后放入开水中烫一下，这样子番茄的皮很容易就能去掉，这是大家都知道的小秘诀了吧。
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步骤三
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将已经去皮的番茄切成小块，然后装到盘里备用。
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. u. }( Q1 E+ I9 d! H步骤四
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7 v8 A; r5 s/ E: B9 }腌制好的鱼肉放入开水中烫熟，然后捞出来备用。
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7 U% }2 e7 e! {) [步骤五

0 Q5 K! ~) o0 O将锅烧热，然后倒入适量的油，放入刚刚炒好的番茄块，用中火不断的翻炒，将番茄炒软烂，正宗的番茄汁翻炒出来，注意翻炒均匀哦！
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) y( V/ C% R( d( v步骤六

1 }. R6 {9 g+ V$ }2 Y: H7 i番茄炒出汁之后再加入两勺番茄酱，加强汤里的番茄味，继续翻炒，把番茄炒出番茄汁这个步骤很关键哦~。
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* k& q  O* z* }* E# B9 ]步骤七

然后加入适量的水。

步骤八

/ t' K6 p' J7 H" r* [* Z9 d等水沸腾之后，倒入刚刚煮熟的鱼块进去，继续煮两分钟左右，使番茄汁和鱼肉充分的融合在一起。

步骤九

& X2 M, c( [2 ?& ~/ Y  U4 B在一小半碗水里放入适量的淀粉，适当搅拌兑成水淀粉，然后将水淀粉倒入鱼汤里，能使鱼汤变得更加浓稠。水淀粉倒进去之后，转用大火收汁。出锅前加一小勺盐，一小撮调味就可以出锅啦。
最后可以加上一点薄荷叶点缀哦，或者是加上你喜欢的香菜，香葱都可以，根据个人口味来添加哦。
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番茄龙利鱼，酸甜浓厚的汤汁和鲜嫩的鱼肉冒着腾腾热气，一口入喉，柔软嫩滑，最迷人的还是汤汁和鱼肉混合的味道，更彰显鱼肉的清甜清爽，仿佛一场味觉的烟花秀，在胸腔绽放~还没出锅时候口水就要流出来啦！
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