QQ登录

只需要一步,快速开始

APP扫码登录

只需要一步,快速开始

查看: 2275|回复: 0

[食谱宝典] 红枣莲子炖鸽子汤

[复制链接]

等级头衔

积分成就    金币 : 2861
   泡泡 : 1516
   精华 : 6
   在线时间 : 1323 小时
   最后登录 : 2026-3-2

丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

联系方式
发表于 2019-11-9 08:46:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:老鸽子一只,红枣、莲子、枸杞各适量,生姜一块,黄酒少许,盐少许。$ h& N* G1 \5 O7 [$ A" h
烹饪方法:
: d0 Z! S; L/ m* \5 L; V步骤一:我买的是活的老鸽子,买的时候叫师傅帮忙处理去毛、内脏,拿回来清洗干净,用刀砍成大块备用。
# G; o2 E$ j# I; L+ r7 U2 [; K: H faJ9fn1EG0fFbGW0.jpg ) ^: K2 s; R8 b3 L& E( M; P( M

% X! L3 d9 D+ o7 O7 s: ?/ u& n步骤二:把莲子去芯、红枣、枸杞分别洗净,生姜去皮洗净切成薄片备用。
! s, H3 A$ b' }% K' Z  b x1wn79QMm769V2nm.jpg * D  D) N  d9 b
1 t% i+ M& A; A( I4 G) W  c3 e  H0 q0 B
步骤三:锅中倒入适量清水,把鸽子倒入锅中炒,加入少许黄酒去腥,加盖大火煮。$ Y4 a. C8 y& G, S) e: V
ng1woW1Wn00KawXX.jpg
. x/ l& A4 \! C" {! {4 `
8 O  P1 ?, W+ f2 S, p步骤四:煮开后撇去浮沫,把鸽肉捞起来清洗干净。# F3 G% ], p, W6 N7 M& L! J
yiyzihS5cFjJc177.jpg
+ ?; c8 T& M7 y: X
$ w' t. ]+ d5 D, x# h, u步骤五:把洗净的鸽肉,红枣,莲子,枸杞,姜片放入大碗中。* z5 Q. w$ b$ G# O7 F
G6eL7fp96V049C07.jpg
- m$ ^; C8 s! ?/ \/ E) U( l+ o# M7 y2 _$ Q" M0 x' d9 o8 N- W
步骤六:倒入适量清水,加入少许黄酒,放入锅中隔水炖40分钟左右,时间长短根据个人喜好来定即可,不是老鸽子时间30分钟就足够了。# X: b& {; D* D8 `5 O9 d- ?
rsWx722999i27MD7.jpg 3 @4 B! B5 e( H, I: s/ T) D+ s
% j8 \4 J; ~! ?) i
步骤七:炖好后,加入食用盐调味就可以开吃啦!
. u, u" j3 y6 O) ^) ~* H+ B5 ` p2O63i6x22E22S22.jpg
. Z: i  {5 @. k1 W! ~
: A5 U: s1 D0 F+ V; {7 B$ a rTQ0zbRf0CMCQIZT.jpg
9 ^" v/ t( j" Z+ \3 P7 }# _/ z
8 T/ L' [; I/ f) S$ m7 C/ _3 |
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

GMT+8, 2026-3-4 01:18

Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

快速回复 返回顶部 返回列表