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    南瓜饼的做法

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2018-9-8 11:59:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    材料：南瓜300克左右、糯米粉300克左右、白糖20克、花生油适量+ Q0 \+ n; G7 W- u
    1、南瓜去皮切成小块/ ?& D$ o7 z4 z6 v' f5 U. i
    t9g6bG9TmTzV9mTy.jpg
    6 c% C; X- \2 b2、放入蒸盘里中火蒸15分钟左右，用筷子不用力能插破​就熟了
    ; \( i6 Y1 Q% ?* u ciV40Qo3ICeC0Ii3.jpg . ]& C9 {$ T  }) ?" s
    1 y1 w. |2 Z8 ~+ ]) A
    3、把南瓜捣烂放入白糖搅拌放置10分钟左右晾凉
    8 ?8 c8 i9 {% o* p6 y5 F0 f2 l1 u IH2m2NC3n2H09Icv.jpg ​2 `& Q- q+ A7 O4 l" u

    ; c2 }1 l0 z' G% x4、​​分几次加入糯米粉用手像和面一样均匀搅拌，加一次搅拌一次
    1 _" X1 f  r4 G8 g0 L+ ` l6mMe3HHau63H6u6.jpg
    4 R6 U% t) Q2 F8 S+ ]$ I. S7 C9 }% n
    5 A; |9 C5 p5 Z  B5、​一直到变成米团且不粘手
    3 E: O: A; u) D' q NI3VTT3nTVtizIph.jpg 8 ?6 A+ C# o& ^9 E0 r) J$ k

    " V8 g7 g1 m6 h: [- }6、​将南瓜糯米团分别揉成一小个团子，压扁成饼状% i# M8 X$ A7 ?4 }7 z& N) G( R
    NFpWVaRfqcXW9CUZ.jpg
    " F/ i+ U2 v, m5 o' D0 Q
    - I5 ?7 G' g' F0 K: w1 W5 D7、热油锅，油要多，慢慢放入​南瓜饼，要勤动不然会粘，或端锅前后动让饼在锅里能动起来，尽量在两饼间有点空间不然会粘起来 SPCF4rH348uw8Uc4.jpg
    ; H9 L+ X+ k* w: _3 G& @$ h
    - j5 `3 b7 q. A* L0 [) @9 _8、煎到颜色慢慢变金黄金黄煎饼翻过来煎另一边3 p8 V, \; P9 J, ?1 b! b( Z4 C% t
    iNZfepeiOnfEoqbO.jpg
    8 n7 A3 l' y$ a0 j( P2 i4 e- f3 R3 B/ J, c# Y1 V, C
    9、两边都煎得差不多南瓜饼就熟了​​，挨个起锅沥油放入盘里，甜甜软软的美味南瓜饼就完成了。' d) Z+ T2 R- m3 s
    dzBGw5FMH5Aww222.jpg ​6 A7 y% h1 b' s: d
    南瓜, 放入, 左右

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