【所需食材】( _# `+ ^, z% q
鸡蛋8个、可乐1瓶、八角1个、花椒2g、桂皮5g、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2g、熟白芝麻少许。 ' j3 P7 i; X% W; _( s6 {7 P/ i & k: C. W2 c, i. v【做法步骤】+ G8 {- F. _+ y7 ~
①锅中放入鸡蛋和水,煮开后再煮10分钟,取出放入凉水浸泡至凉透,取出剥壳,用刀在鸡蛋上划刀。 5 V h, c6 b. [
) W" |3 y, A9 i& P
②把鸡蛋放入锅中,加入可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。/ C) O) ]' f' I2 X7 Z
5 q, c1 z. R8 d$ S* _
③大火煮开转中火煮20分钟即可,取出装盘后撒上熟白芝麻即可。
; e' Z/ J. w/ L9 }+ }' i$ \! b$ ~( O d0 ?- A i4 r; o; F+ ]