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【所需食材】
& O1 v& A, h; A/ R7 v+ p. h7 K鸡蛋8个、可乐1瓶、八角1个、花椒2g、桂皮5g、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2g、熟白芝麻少许。% D4 H0 ]2 Q! i" D9 E5 R
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【做法步骤】
' d2 y, I, I3 A+ y3 q# O; n①锅中放入鸡蛋和水,煮开后再煮10分钟,取出放入凉水浸泡至凉透,取出剥壳,用刀在鸡蛋上划刀。
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, Z) g: o# G/ a2 M" P1 {, g②把鸡蛋放入锅中,加入可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。# Z' d0 p% q, W/ N* B8 F
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③大火煮开转中火煮20分钟即可,取出装盘后撒上熟白芝麻即可。
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