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    [食谱宝典] 凉拌金针菇

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    admin

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    发表于 2019-6-18 10:33:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材：+ F2 ?8 x8 h9 n' }- \) _
    金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，蒜末5瓣，香油少许，食用油适量
    6 q9 z5 O4 P4 l做法：
    3 I4 B- B7 G" d5 _1 B4 i" h1.金针菇去除根部，撕开，洗净。
    , i( p" B3 R5 c$ N# K5 Q- R5 W n0J1814rv0rv1042.jpg
    - L/ F+ w6 q, Z+ V, h
    + }' o% h$ C: G. B; _2.锅中放水，水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。
    1 x+ T( E( E4 h2 ~8 b  m1 [ kWjtLTglJQlJmoJT.jpg + |+ }# ?  Y( i' Q

    & v/ U  @1 H! E3 G/ m  W$ E/ ]3.红辣椒切成小段，和蒜末一起，铺到金针菇中。3 [  r9 v9 Y+ M& {5 N! \) K
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    2 \7 i& S3 }# N3 V9 Y
    4.调汁。碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。
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    " v3 j7 u! y! K" f0 ~5.将调好的汁浇到金针菇上。
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    0 V, p2 v, j0 G; m  I
    & q. \# j, B0 Y: ?- A6 m$ |6.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里，最好浇到蒜末上。拌匀。4 h' J& ~; V9 a
    TLeplQ1Q3qQ36lk6.jpg ' R1 w( Z, D# P- z# \

    - Z; F% B) i" U( }: e" w  g. d
    金针菇, 放入, 洗净

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