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    [食谱宝典] 凉拌金针菇

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    admin

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    联系方式
    发表于 2019-6-18 10:33:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材：
    3 o& G7 w( K+ O& \1 K  G7 B: W; @% W金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，蒜末5瓣，香油少许，食用油适量0 z6 W* Q0 y; k. Y; a
    做法：! |1 |3 M: ~8 P+ N4 Q7 ]
    1.金针菇去除根部，撕开，洗净。
    7 h" ^5 N% p1 W5 G  R2 ]! D n0J1814rv0rv1042.jpg / ^( o* @# P) \0 ^

    6 l+ q+ p( _+ l2 t+ q! g1 Z2.锅中放水，水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。
    6 h) Q) [9 T4 y" G1 k, c, E) c' @0 T kWjtLTglJQlJmoJT.jpg
    : z7 V+ k" A. Q
    # N4 N& ]2 @5 f4 g5 H3.红辣椒切成小段，和蒜末一起，铺到金针菇中。9 z% r8 W. t/ y! H
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    " O. b0 t# f* n5 A3 r0 f
    5 x- \4 k& y2 j% i8 v2 k4.调汁。碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。
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    * @) e4 }/ S1 h# m
    ; b: `* j/ g8 f8 D& O9 D) w5.将调好的汁浇到金针菇上。
    5 ^4 |% e/ _5 ?; C# y Tn7xUMxux7NGgu7h.jpg / Q. A1 A4 D: d& C+ X! }
    % b' v$ y% d( E2 T- [+ t
    6.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里，最好浇到蒜末上。拌匀。1 v$ _5 P: ^1 G; Y" f0 H4 V
    TLeplQ1Q3qQ36lk6.jpg ) N; t( p! h1 _% ]1 y

    : `0 X5 ?; G' `+ W0 @# E0 E
    金针菇, 放入, 洗净

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