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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 凉拌金针菇
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    [食谱宝典] 凉拌金针菇

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    admin

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    联系方式
    发表于 2019-6-18 10:33:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材：2 Z; A: ]1 l- {
    金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，蒜末5瓣，香油少许，食用油适量1 z' H# ^, R: |4 {
    做法：1 l6 N8 Q! b5 s# M3 w% j5 V
    1.金针菇去除根部，撕开，洗净。
    % n1 m% r0 z) p  t+ i; V n0J1814rv0rv1042.jpg 8 o+ K. p/ A0 N* S2 \

    2 z% v. M! I( M( R+ M2.锅中放水，水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。/ {: `1 p( F% ^8 U- a6 K
    kWjtLTglJQlJmoJT.jpg
    . }1 e) ~% T# u" f  T4 s  L
    4 y  H8 N* `  a# o( F4 l3.红辣椒切成小段，和蒜末一起，铺到金针菇中。
    # ?" e+ Q, v5 C; y XE0KM548m6W5gYwy.jpg " O2 P# R$ ~& R2 _  O" U+ f& l

    0 A; I& W3 a' Y4 \4.调汁。碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。1 M8 n2 L3 K& n- ~6 f; J# p2 B6 d# f
    VRNMnV3oNerTAntA.jpg 7 L8 F  m% E! _  ?* U) S

    7 m5 H" z' K. u1 j6 b; d$ V5.将调好的汁浇到金针菇上。! j: C: n! B, N# Y5 j
    Tn7xUMxux7NGgu7h.jpg ; u7 r6 [7 _: ^8 O4 G& p

    ( x2 O* i' d2 ]* @" v. U6.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里，最好浇到蒜末上。拌匀。
    : w& v- P& r9 g7 z TLeplQ1Q3qQ36lk6.jpg - u/ T8 N* \5 V

    5 k, w- D* A) _+ P: v
    金针菇, 放入, 洗净

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