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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 凉拌金针菇
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    [食谱宝典] 凉拌金针菇

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    admin

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    发表于 2019-6-18 10:33:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材：" l3 z4 f, H! K! v
    金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，蒜末5瓣，香油少许，食用油适量
    , J) f) c, C. H# O+ `做法：
    3 O2 }5 [: {5 Q( g# x4 C: g$ {7 T1.金针菇去除根部，撕开，洗净。
      V! H7 l/ }6 w& j' R, S& n& j n0J1814rv0rv1042.jpg ) _6 L8 ?. G) [
    1 O' Y9 t! q" ]3 w; j
    2.锅中放水，水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。
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    + J1 V5 M0 j: ]! n& {6 f0 M4 {5 \+ K/ e$ g2 @6 t4 c
    3.红辣椒切成小段，和蒜末一起，铺到金针菇中。7 K5 s& }* j5 i
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    : X3 J) M4 A( k5 e! |# b4 E
    / B7 N/ T! V2 M+ E4.调汁。碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。
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    & x+ T* J  r8 s* [; i. j
    # H, X7 W9 d7 u7 _$ P* `0 J; H5.将调好的汁浇到金针菇上。* f+ H+ ^) e* N% u+ X# B8 L
    Tn7xUMxux7NGgu7h.jpg 6 j8 X6 V# B$ i, K

    - x6 C& N9 W9 H$ y9 V# Z* a' u7 Q6.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里，最好浇到蒜末上。拌匀。: w( M- b2 t2 X/ A7 b
    TLeplQ1Q3qQ36lk6.jpg 8 Z- [; L, {3 J7 d& u

    ' a# O# U' k$ h5 o. P8 r- a
    金针菇, 放入, 洗净

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