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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 凉拌金针菇
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    [食谱宝典] 凉拌金针菇

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    admin

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    发表于 2019-6-18 10:33:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材：3 U6 k' J: P$ d4 {7 {
    金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，蒜末5瓣，香油少许，食用油适量& n2 q5 Z0 N% z
    做法：. I* N2 I; l6 \) x( B4 ?. d
    1.金针菇去除根部，撕开，洗净。7 p9 s0 W* X* R2 ]# B9 Y2 H
    n0J1814rv0rv1042.jpg - I. a' W  d) `# A1 D

    3 a3 z! `# e3 c2.锅中放水，水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。. @6 [9 `% a3 b' @* W. W
    kWjtLTglJQlJmoJT.jpg " ~# f2 n2 R, z3 U& O! t0 g

    # T  \& k5 t4 x1 I3 Z3.红辣椒切成小段，和蒜末一起，铺到金针菇中。  B$ Q& h2 L; ?* y+ S, n
    XE0KM548m6W5gYwy.jpg
    5 m+ c$ r# C# |9 v. X) R& J, B9 o9 P
    6 \2 G$ D# z. W" j4.调汁。碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。
    , a  H6 Z* C* b; q VRNMnV3oNerTAntA.jpg # X4 @" A9 l8 H: z
    0 u/ O; m! t! Y
    5.将调好的汁浇到金针菇上。  s7 c3 n5 b  m
    Tn7xUMxux7NGgu7h.jpg 1 M- E# D- B/ {' t8 o# }
      y& w# ^/ v. k9 u8 x
    6.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里，最好浇到蒜末上。拌匀。- P% C# p. N6 W
    TLeplQ1Q3qQ36lk6.jpg
    9 U+ m5 r4 J  P% a9 t3 R; V
    % N! }, ]3 w+ O7 F  M
    金针菇, 放入, 洗净

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