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食材：
1 m9 h8 X: x9 _9 l7 o/ ?, A6 [金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，蒜末5瓣，香油少许，食用油适量
, Z$ B, M D9 T( E* H& z5 v做法：
- G, Q: r+ u$ Y+ }0 n! I8 c1.金针菇去除根部，撕开，洗净。
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2.锅中放水，水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。# g4 t6 C, i# y3 i6 a# P
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4 }/ @( ?7 |, _, o/ R3.红辣椒切成小段，和蒜末一起，铺到金针菇中。
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4.调汁。碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。
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: r& W; b, d4 j7 y: a5.将调好的汁浇到金针菇上。; w! [) E! X% p7 Y" Z, P
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8 Q! T( k8 x& K2 p m6.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里，最好浇到蒜末上。拌匀。! _. G! P/ @. ~# N- v
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发表于 2019-6-18 10:33:26