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美食天下今日: 0|主题: 394|排名: 2

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[食谱宝典] 玉米胡萝卜排骨汤制作配料：排骨1根玉米1个胡萝卜1个盐1勺生姜2片小葱适量制作方法： 1、排骨冷水浸泡，泡出血水；冷水下锅，焯去血水；捞出反复清洗几遍； 2、另起锅，倒入足够的清水，放入排骨、生姜片，大火烧开转文火炖； 3、胡萝卜去皮切成滚刀块，玉米切成小块； 4、 ... 发布：admin 2019-1-3 浏览(1576) 回复(0) 2019-1-3 12:46最后回复	admin 2019-1-3	01576	admin 2019-1-3 12:46
[食谱宝典] 麻辣猪皮条冬天是吃辣的季节，无辣不欢的人们有口福了，深冬腊月你还在街边吃那不卫生的烧烤吗？学会猪皮这个简单做法，比烤猪蹄，麻辣烫，烤鸡翅都好吃，做法简单，而且价格便宜哦，关键是超级好吃，有嚼劲，有韧性，麻辣鲜香，吃一口根本停不下来。做下酒菜是极好的，做夜宵小零 ... 发布：admin 2019-1-3 浏览(1336) 回复(0) 2019-1-3 12:44最后回复	admin 2019-1-3	01336	admin 2019-1-3 12:44
[食谱宝典] 蔬菜卷，宝宝爱吃又营养材料：鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克做法： 1.胡萝卜切成细丝备用 2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水 3.把焯过水的卷心菜切丝，蟹味菇切成末 4.碗中打入2个鸡蛋打散，再加入水淀粉充分搅匀 5.将三种蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀 6.锅 ... 发布：admin 2019-1-2 浏览(1134) 回复(0) 2019-1-2 16:39最后回复	admin 2019-1-2	01134	admin 2019-1-2 16:39
[食谱宝典] 腌腊八蒜腊八蒜是一种流行于中国北方的传统小吃，在北方地区，到了腊月初八这一天，很多家庭都会制作腊八蒜，制作好的腊八蒜成品颜色翠绿，口味偏酸微辣，吃起来开胃又下饭，也是受到了很多人的欢迎。虽然腊八蒜的制作方法非常的简单，但很多人在制作的过程中，总是掌握不到 ... 发布：admin 2018-12-27 浏览(1616) 回复(1) 2018-12-30 00:09最后回复	admin 2018-12-27	11616	wangbb 2018-12-30 00:09
[食谱宝典] 家常烙饼说到家常烙饼，在北方很多地方都把它当日常主食。虽然原料只是普通面粉，但烙出来饼不但有层次，而且非常香脆可口。家常烙饼还有一个神奇的特点就是特别方便快手，不用发面、不用揉面、不用烫面，一次可以做一大盆，全家人都够吃。随时随地，一张家常烙饼，可以让你快速 ... 发布：admin 2018-12-29 浏览(1670) 回复(2) 2018-12-30 00:08最后回复	admin 2018-12-29	21670	wangbb 2018-12-30 00:08
[食谱宝典] 碗蒸小酥肉准备材料：猪肉（肥瘦相间）盐鸡精白糖淀粉料酒生抽耗油面粉葱姜蒜片干辣椒花椒香叶十三香步骤： 1.猪肉切成长条放入碗中，放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉（按照这个比例）、料酒、生抽、耗油拌匀，腌制15分钟左右（入味） 2.油温五成热，放 ... 发布：admin 2018-12-29 浏览(1616) 回复(2) 2018-12-30 00:07最后回复	admin 2018-12-29	21616	wangbb 2018-12-30 00:07
[食谱宝典] 鸡蛋煎饼以前做的早餐饼大多是那种手不粘面，筷子搅一搅，摊一摊就好的那种。今天的这个饼需要活面，还要发面，但我一般都是提前晚上活好面，放冰箱冷藏，第二天早晨取出来一烙，几分钟就出锅，特别方便。搭配点粥或汤，再来盘小咸菜，简直不能再完美了。区别于**发面饼，我在活 ... 发布：admin 2018-12-28 浏览(2025) 回复(2) 2018-12-30 00:05最后回复	admin 2018-12-28	22025	wangbb 2018-12-30 00:05
[食谱宝典] 芹菜炒猪肝用料：猪肝一块，芹菜两棵，剁椒适量，姜一块，大蒜几粒，料酒少许，盐一勺，鸡精一勺，水淀粉适量。步骤： 1，芹菜洗干净，选这种小西芹，香味浓，清新。 2，摘去老叶子，切成约2厘米长的段。 3，猪肝提前用淡盐水浸泡十五分钟排毒。 4，切成薄片，厚度大约2，3毫 ... 发布：admin 2018-12-28 浏览(1554) 回复(2) 2018-12-30 00:04最后回复	admin 2018-12-28	21554	wangbb 2018-12-30 00:04
[厨房经验] 蚝油选购指南平常烹饪菜肴的时候我们最离不开的应该就是柴米油盐酱醋了，现在随着生活水平的提高，一份菜肴要做的更加美味，有时候还需要添加一些**的调料，例如说蚝油，相信大家都蚝油应该也不会感到陌生吧，像我们平常炒菜的时候都会喜欢添加点蚝油，这样会让菜肴口感更好，色泽也 ... 发布：admin 2018-12-29 浏览(2618) 回复(2) 2018-12-29 23:56最后回复	admin 2018-12-29	22618	匚sFi 2018-12-29 23:56
[食谱宝典] 猪皮冻食材配料：猪皮（新鲜）、草果、八角、桂皮、十三香、桂皮、八角、盐、酱油（黄豆酿造）、瘦肉、生姜、葱、老抽、干辣椒。制作过程：首先挑选1-2片新鲜猪皮（大片），里头的油脂用锋利的刀片刮干净，然后把它冷水下入锅中，同时放入几块瘦肉，焯水撇去浮沫，捞出后 ... 发布：admin 2018-12-27 浏览(1284) 回复(0) 2018-12-27 13:34最后回复	admin 2018-12-27	01284	admin 2018-12-27 13:34