蔬菜卷，宝宝爱吃又营养

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材料：鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克
: D8 a, A6 n& ?) J9 x; _6 S做法：
1.胡萝卜切成细丝备用

2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水
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; w* X2 G& q& ?- N& [5 A+ r3.把焯过水的卷心菜切丝，蟹味菇切成末
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4.碗中打入2个鸡蛋打散，再加入水淀粉充分搅匀
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& q5 F! L! r/ O0 l% n4 i( [+ e5.将三种蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀
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6.锅中到油烧热，先倒入一半的菜蛋液，煎至七成熟向前卷起，再次加入菜蛋液，煎至七分熟向前翻面

, G4 p) A& ^5 u3 }7 a* e) Q5 U  t0 o+ Y7.成型后即可出锅

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