蔬菜卷，宝宝爱吃又营养

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材料：鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克
' a# N4 ]; o0 J做法：
1.胡萝卜切成细丝备用
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2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水
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% ~  F  E7 E: T0 q% v8 J3.把焯过水的卷心菜切丝，蟹味菇切成末

4.碗中打入2个鸡蛋打散，再加入水淀粉充分搅匀
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5.将三种蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀

" {# Y! t) ^* S6.锅中到油烧热，先倒入一半的菜蛋液，煎至七成熟向前卷起，再次加入菜蛋液，煎至七分熟向前翻面

7.成型后即可出锅

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