蔬菜卷，宝宝爱吃又营养

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材料：鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克
做法：
; u7 }4 H6 @; T8 c4 z# r0 ]% i1.胡萝卜切成细丝备用
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( X7 ]( X5 S0 c9 C6 X% L4 W1 f2 `2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水

$ r, J4 [0 ~0 A3 O" d3.把焯过水的卷心菜切丝，蟹味菇切成末
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4.碗中打入2个鸡蛋打散，再加入水淀粉充分搅匀

/ L$ v, ~- x9 L9 U9 S+ ?: Z8 e5.将三种蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀
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5 ^3 k9 ~, L/ t  G6.锅中到油烧热，先倒入一半的菜蛋液，煎至七成熟向前卷起，再次加入菜蛋液，煎至七分熟向前翻面

7.成型后即可出锅

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