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给宝宝补脑,是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时,就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子,辅食上也是格外用心,经常是鱼类、蛋类天天备好。- H9 l% K; {& u2 o4 d! U
其实,现在玉米正当季,价格便宜味道香甜,也是一种很经济的补脑食材。
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玉米被称为“全能营养王”,含有丰富谷氨酸和亚油酸物质,有促进大脑发育的作用。
! n3 v1 l+ Z+ p; K6 I- ?今天这道辅食我还加入了胡萝卜,它含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。两者搭配,营养丰富,味道也香甜,不管大宝、小宝,都会挺爱吃!4 h. h( a3 Y$ g# c' X) R$ S
想要宝宝的大脑更聪明,其实没那么难,吃对了就行!3 O/ ~# {- a) I5 v
胡萝卜玉米奶露6 I A# t( M b" _, q! m0 p
食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升; N3 A5 D! Z, o% U# E; d. I& L
参考月龄:7个月以上
j* X( q' [# r0 x+ j提示:适合对本食材不过敏的宝宝$ ]( d/ k2 v6 R0 ~3 @: ^$ B
图文菜谱步骤7 d# q, j# g' D+ k6 u: _
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/ h# @8 n& p( |2 H1 a1、准备食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升: q: L' ?4 {- ^3 {6 S4 _* k$ O8 x* O
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2、胡萝卜切小丁。
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3 B3 i3 w, D8 F% _4 R3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。' ^; D2 a; H5 V! T
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4 q0 b3 ?' }* i) y+ K2 {9 q4、电陶炉开大火。! z* x8 M& o8 N) L) I" u+ Q' k
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9 f/ \; F7 ?& F9 p1 r5、大火蒸20分钟。: w9 f8 E, M2 C/ e0 I; Y
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6、蒸好后,冷却至常温。 r0 P1 h& d/ H) M
»冷却至常温后,再制作给宝宝吃,就不会让宝宝吃得满头大汗啦~
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1 B3 g$ c/ b( d) r" K6 u; c7、玉米粒去衣。* b+ U$ N: d. r4 e) ~* ]
»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~
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9 V, \$ Z- q. R% C9 ~5 X8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。7 H: `3 i- r8 ]' |8 m$ o
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% i1 N) u$ n% p3 ]9、倒入200毫升配方奶,搅打均匀。! x5 D, E4 f4 f& I
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10、搅打后,胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~& r6 A: c: S% h5 A; ]/ m8 ^) M- h
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11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦,特别简单省事,口感也非常细腻,宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~/ h% Q2 H3 P- ^
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添加要领:
W) q& e9 x; e' ^●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维,对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化,建议妈妈们都要去衣后添加。
: z K% U* z) r9 N$ i: X6 l1 b# s$ f5 }●挑选玉米的时候,可以用手掐一下,有浆,口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩,如果不出浆,说明玉米老了,给宝宝吃尽量选择浆多的哦~$ s2 c" l) k0 T3 e; h( Z; I
1 ?) H" Q# k. n* g8 i很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过,营养才能吸收,可是小宝宝又不能吃炒的辅食,这么清淡,营养肯定吸收不了吧?
/ \/ o3 U9 {, R9 K. w) z确实,胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收,但并非一定要油炒过哦,只要肠道内有油脂,就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪,所以肯定可以吸收的哦~
* c1 Z2 U0 V& e3 \& p; d. k( \# u, y做对辅食,为宝宝的智力、视力打下扎实的基础! |
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