|
|
给宝宝补脑,是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时,就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子,辅食上也是格外用心,经常是鱼类、蛋类天天备好。
9 r4 t/ j2 n( O% H' ^; D. \* j其实,现在玉米正当季,价格便宜味道香甜,也是一种很经济的补脑食材。: W# c* N6 F5 w8 P
* ]5 U1 J) U" I" \0 W" Y7 s
9 v! q: _7 D% _3 e/ A' b玉米被称为“全能营养王”,含有丰富谷氨酸和亚油酸物质,有促进大脑发育的作用。* a) Y/ g$ b" ^: I
今天这道辅食我还加入了胡萝卜,它含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。两者搭配,营养丰富,味道也香甜,不管大宝、小宝,都会挺爱吃!
2 C# S, j2 L3 w) j想要宝宝的大脑更聪明,其实没那么难,吃对了就行!
7 Q" @: w7 a1 X7 F1 i; E胡萝卜玉米奶露
5 i) }# N# U7 w食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
1 e, }, a- K$ J5 b: m r8 B参考月龄:7个月以上
+ z$ o! g$ N: G* O, F; G! R提示:适合对本食材不过敏的宝宝
; s% `$ ?* Z" R" Q' P: i' B图文菜谱步骤
5 V6 e, b1 j- |
! B6 d5 x- V4 U/ U h& [ i) n* v
. x& D9 v# ~& H" _( { I! ?1、准备食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
) _) s( F0 W7 Z1 T) @. T |
, `0 b& j9 Q3 C7 \% t/ H
9 p2 V9 ]+ u6 R$ h
2、胡萝卜切小丁。
: {: R" y2 F0 p* b: n
3 V( k4 c' I8 p" h. _' Q
7 h' G- d! d. q+ R2 b" J
3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。
: L" J6 C) \4 m2 z
' W) M# ?/ J- f
- V8 q# B- x# |% u% c9 O3 _4、电陶炉开大火。
) W. U; ]2 z- Z9 K( O H2 C
/ L5 _- @8 ~8 [! K1 }7 B! _1 H- Q" a1 j# w! \/ m& @
5、大火蒸20分钟。
a9 q. o; ~; p9 K5 X& |8 L
; K r$ j! m& y. `' D1 S, I
+ h! ]5 }! U2 c- L. x# T6、蒸好后,冷却至常温。( D1 q. q. q% W& n
»冷却至常温后,再制作给宝宝吃,就不会让宝宝吃得满头大汗啦~
9 ?! a7 C6 E# G* S
0 c; O; k5 ]7 T; ^8 p$ {' |
4 B7 J' I) X8 Z4 B1 |7、玉米粒去衣。
. B" r, }4 Z3 `) T6 s c9 ? `/ K»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~
+ g0 E( c, ~; t) V7 n8 ~
. y& y9 d- p8 \$ c- g q+ }* r+ i& N$ d
8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。% g" q1 G5 R+ b, J3 T; a7 M3 _
4 _6 \, R1 o y0 z
, R5 y, O, A: N! N
9、倒入200毫升配方奶,搅打均匀。
1 b0 J' g4 Z: j! }
' S m2 _: T$ r4 v, f
* ?* K. `' v8 n8 Q+ G
10、搅打后,胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~6 X7 ^2 P! o7 F7 I% r
$ o- E2 r1 E. x& ~
1 w3 {" n- y6 C# o6 p11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦,特别简单省事,口感也非常细腻,宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~ q- M6 R' h( c! n7 R
/ s/ q" k- A" Z4 {9 j/ E4 @
2 S( l& P- V& N! c* V
添加要领:
% A( @& I) o! S●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维,对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化,建议妈妈们都要去衣后添加。' T) p+ ?: a; K
●挑选玉米的时候,可以用手掐一下,有浆,口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩,如果不出浆,说明玉米老了,给宝宝吃尽量选择浆多的哦~6 p5 F4 e; e0 a3 p: K# L
5 ?; Q" {; @+ C! A很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过,营养才能吸收,可是小宝宝又不能吃炒的辅食,这么清淡,营养肯定吸收不了吧?
, k9 L3 q/ t. A* B确实,胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收,但并非一定要油炒过哦,只要肠道内有油脂,就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪,所以肯定可以吸收的哦~& S0 U9 o9 ~8 k8 \
做对辅食,为宝宝的智力、视力打下扎实的基础! |
|