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给宝宝补脑,是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时,就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子,辅食上也是格外用心,经常是鱼类、蛋类天天备好。' P' [& V2 Z+ n3 R& T2 O
其实,现在玉米正当季,价格便宜味道香甜,也是一种很经济的补脑食材。
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玉米被称为“全能营养王”,含有丰富谷氨酸和亚油酸物质,有促进大脑发育的作用。) L% g9 q6 q' _
今天这道辅食我还加入了胡萝卜,它含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。两者搭配,营养丰富,味道也香甜,不管大宝、小宝,都会挺爱吃!& ^. g" v0 ^$ y" B. F7 \& y' T# Q
想要宝宝的大脑更聪明,其实没那么难,吃对了就行!- \9 A4 \, M1 v* h+ N
胡萝卜玉米奶露
5 L% w" E/ f6 Z食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
* l5 h6 }2 b6 w% K4 L" c$ j$ Y参考月龄:7个月以上+ q) T0 L3 n' I3 Y! n0 m
提示:适合对本食材不过敏的宝宝
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1、准备食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
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, P6 D, f7 z! D R2 x) r9 o2、胡萝卜切小丁。
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/ {3 y1 _# r" X3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。
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% P% O( V, @+ a. t& H1 W$ ?: d4、电陶炉开大火。
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4 U3 l. S9 n! l: e7 X+ \+ w, |$ ^4 u5、大火蒸20分钟。
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6、蒸好后,冷却至常温。( p# J. u7 T5 k+ i. l+ o8 o, m
»冷却至常温后,再制作给宝宝吃,就不会让宝宝吃得满头大汗啦~+ ?* e# Z/ X" z* _% t- x; G
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. ]9 j* `1 a) E" T; M$ r" z7、玉米粒去衣。
2 ~2 x: { I0 j7 y9 T9 Y: x»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~% N6 N0 ^# Z6 _& T4 _
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* N/ T+ R4 D( w( X0 @9 l% ?0 ^8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。
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9、倒入200毫升配方奶,搅打均匀。 ?: Z5 a2 m2 M( C
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10、搅打后,胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~) u* z L( F: E% @+ r2 h0 @
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1 d4 v% ?6 F$ @% x: a: ? `2 T11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦,特别简单省事,口感也非常细腻,宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~
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添加要领:2 X( e% K+ E' k/ y& {
●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维,对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化,建议妈妈们都要去衣后添加。
: x! m* P) v" x$ q●挑选玉米的时候,可以用手掐一下,有浆,口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩,如果不出浆,说明玉米老了,给宝宝吃尽量选择浆多的哦~% _0 r; H$ ]. ~- A9 V2 ^
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很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过,营养才能吸收,可是小宝宝又不能吃炒的辅食,这么清淡,营养肯定吸收不了吧?& V% X8 p! K0 d+ \( {. j& c; g" a- [7 r
确实,胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收,但并非一定要油炒过哦,只要肠道内有油脂,就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪,所以肯定可以吸收的哦~: z, v5 v. Q) j, W0 u7 R- z8 @
做对辅食,为宝宝的智力、视力打下扎实的基础! |
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