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给宝宝补脑,是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时,就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子,辅食上也是格外用心,经常是鱼类、蛋类天天备好。
. r- s1 o6 f3 O) l其实,现在玉米正当季,价格便宜味道香甜,也是一种很经济的补脑食材。
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3 o( X7 q8 [+ k- ]玉米被称为“全能营养王”,含有丰富谷氨酸和亚油酸物质,有促进大脑发育的作用。
8 }) K% X( \5 h) `. _! {. z6 c今天这道辅食我还加入了胡萝卜,它含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。两者搭配,营养丰富,味道也香甜,不管大宝、小宝,都会挺爱吃!
! n2 W+ j) v) H Z) M, s J0 R想要宝宝的大脑更聪明,其实没那么难,吃对了就行!
% d6 {. a: J8 ~0 f/ y胡萝卜玉米奶露+ }- k/ E2 t: B" V6 Q
食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
; K( A( x. U, r; ]% L) I0 k% L参考月龄:7个月以上6 `# \1 p8 i6 ` R7 Q6 S) w
提示:适合对本食材不过敏的宝宝; v. m! @6 @' s9 o& j. F9 W: n
图文菜谱步骤& C4 d7 G u% C5 {/ I
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1、准备食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升, T. ~8 O; g* j* B4 n
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2、胡萝卜切小丁。
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3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。
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4、电陶炉开大火。/ i* H$ H3 i8 Q
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5、大火蒸20分钟。1 }7 k7 O6 C3 {& K
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6、蒸好后,冷却至常温。
# \+ y. }3 K7 { }; L»冷却至常温后,再制作给宝宝吃,就不会让宝宝吃得满头大汗啦~
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2 y5 m5 F; ?0 f) _/ x9 Q% X7、玉米粒去衣。2 \, Z( q' b* z1 j6 L. P
»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~
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$ K% h: u+ {) y+ B# f, }6 y8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。
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& I8 Z- H" v7 V/ C+ f9、倒入200毫升配方奶,搅打均匀。
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10、搅打后,胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~
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11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦,特别简单省事,口感也非常细腻,宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~! D9 |3 b5 u" C" C
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+ D6 t7 a" F" |$ Q! d添加要领:
8 {# i Y5 S! L; }) S! D●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维,对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化,建议妈妈们都要去衣后添加。1 ?+ y- u& e" `- u+ ]2 Q
●挑选玉米的时候,可以用手掐一下,有浆,口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩,如果不出浆,说明玉米老了,给宝宝吃尽量选择浆多的哦~7 c) r: l. E1 z
+ Y) Q. C! }( w! o0 E很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过,营养才能吸收,可是小宝宝又不能吃炒的辅食,这么清淡,营养肯定吸收不了吧?
8 x* M0 |% w- }. y; |# R6 H- D0 [. A确实,胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收,但并非一定要油炒过哦,只要肠道内有油脂,就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪,所以肯定可以吸收的哦~
8 _* ?1 f' z/ k# _7 a做对辅食,为宝宝的智力、视力打下扎实的基础! |
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