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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒/ B$ t( ?; B' q. I0 t& L
制作步骤:( Y l7 b+ v% K3 Y6 d
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。
% C- L6 b8 e( k2 F2 M% c; ]2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。
3 h4 Z( L$ t9 Q' ~' K$ Z f, {/ w3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。2 n2 N# l. k4 O* q
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