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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒
, a: I( Q' e( C' Q0 p" D# t制作步骤:
8 |, `: z; N6 C) j1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。1 m: R, G& ?+ B7 d( k5 Z' n
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。
' @# \3 w4 E4 ^) N* b3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。4 w7 U% F& z8 r0 B) x' J3 E5 }# `! N
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