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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒! y- t5 T/ n' U! x }) g0 K+ E
制作步骤:" L/ d4 [) \) A2 F/ C6 ~
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。2 @$ u3 j) {4 _6 M- ^' ]9 ?
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。
9 q) W5 K# I I8 y- q% p/ \3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。
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