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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉
7 v; |3 e0 U3 W/ K+ V制作步骤:
: B0 y5 Q0 M$ z$ u7 X! Z* g1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。
`1 N! E# _ U" {7 d. S2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。, q N/ o& i( C2 x
3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。7 X* L: l/ r v4 d8 r* v
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