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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉4 U. C6 c. p5 D0 L% \& i
制作步骤:
& i4 c6 s! x9 v% s. [; c1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。9 Z! k/ P& F: U& R% t& v6 l8 |( Q
2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。
, V( U S5 s5 O- `3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。. b% \6 O$ \* T0 W. }8 _/ N1 p) r
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