|
|
食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉
4 A3 E, a7 W: A* M! O1 t# ?制作步骤:
$ y5 j/ y+ H7 T/ _, n% ?- T1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。* P- }8 [8 Q$ W* ?* A
2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。
d; I# A. C4 `9 |' Y( p1 F: ~3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。( T/ _! D" x3 g/ ~
$ S2 ~/ x# m! V
) C7 H6 W' z7 t& v4 w! \4 L; G |
|