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材料：猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量7 J8 |) B1 h4 n& B3 ]8 c3 X( x
步骤：
* o. k) t8 I7 s8 n9 [( w. A" O% J 1.排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆（黄豆先泡一晚上，汤味更香）清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；
\ G5 j0 m( w9 y; l" j 2.把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；; F& c1 C: @% m) \+ l; Q) O1 H
3.加入海带继续煲30分；, [5 ^) e. I5 ^3 C4 x. H3 I1 Y* ?
4.放盐调味即可。
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% [6 S( K% P, V8 u7 Y( L" K' k! Y小贴士：
3 n3 V4 y& x0 O U, h 此汤清火除燥，通水利尿，消炎散结。海带黄豆排骨汤中，海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补。
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发表于 2020-7-31 09:35:08