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[食谱宝典] 黄豆海带排骨汤

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发表于 2020-7-31 09:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量
& V5 P7 }  x) T+ M, H步骤:
( g- C9 K" _! Q7 H 1.排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆(黄豆先泡一晚上,汤味更香)清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;
# l0 r+ T' c# J 2.把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;! ]$ p" m- ]3 i9 r! c
3.加入海带继续煲30分;) C& e; {3 [6 U) N. P7 I
4.放盐调味即可。
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- v/ ]1 Z- `5 R' u; B; l1 t9 E+ D小贴士:: M6 L+ s0 a3 f5 @9 E
此汤清火除燥,通水利尿,消炎散结。海带黄豆排骨汤中,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补。
6 l; B5 e' _- R) I) Q% m
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