豆腐最新做法，豆腐丸子

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3 f( r& r$ \; J1 J+ C( r, ]哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，


胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，
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( f: i+ f# a; u& v2 S6 V* }# E盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，


加入一勺面粉，三分之一的淀粉，

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5 W3 S! ?& {( [# Y加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，
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0 J' W& j: U% j% t/ p9 Q倒一碗面包糠，或者馒头屑，
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' Z9 m3 f  z4 W4 V) ^把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，
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油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
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炸至金黄捞出，
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1 x7 i6 M0 U) S! p撇去油中杂质，大火烧油至9成热，
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快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，


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这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持

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掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦