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哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，* q& @3 B% C7 |( Z5 B% p
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- ?$ e$ ~2 p$ C8 y胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，
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; F9 A* L2 V3 Y W$ ?$ A# \盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，- _2 N- o* j* N3 ~ ]) E4 z0 N
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加入一勺面粉，三分之一的淀粉，! s H1 m( w, s2 i! v# A" p& j
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加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，
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倒一碗面包糠，或者馒头屑，+ v0 }) d: v1 o# s& w% e. ]2 u
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9 R4 D' E V8 V4 I7 o; w把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，
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/ F3 j# e! Y7 O7 Y, W5 S! i油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
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炸至金黄捞出，
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+ h+ F% N7 ]( \0 r0 e4 O: K2 Y撇去油中杂质，大火烧油至9成热，) e0 e1 n/ q0 L# j/ p
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( Q7 ]* e' K$ x8 O' v+ v快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，
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% x, t: y* \+ i% c( W这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持
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掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦
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发表于 2018-8-30 15:42:06