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哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，
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; B9 X* k* d6 q: h胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，5 U8 z; q O9 c4 ^$ M. o" n
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盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，4 W" ]3 n2 v8 D) ]; O, q
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2 p. C1 X& j+ a# f加入一勺面粉，三分之一的淀粉，: i; M F; ]/ v, |
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/ p- M4 ^4 a2 f$ d加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，
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倒一碗面包糠，或者馒头屑，
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把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，
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油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
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炸至金黄捞出，
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1 t$ `5 T/ z0 F O撇去油中杂质，大火烧油至9成热，
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9 D$ W- @; x# G+ Y快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，2 e3 Y7 ^4 |0 A+ l; |
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这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持 k1 W2 [2 U. Z" v
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; V5 x+ |$ D9 F, f+ Z) V% d% O掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦/ j$ n) i3 x; ^6 o& }
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发表于 2018-8-30 15:42:06