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/ Q- w& \ ^/ z- }' ?! q* W哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，
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/ T {; P* C( {# B/ `胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，7 @/ s7 C' `# Z" K1 B. @
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; s' L8 t" q- k( K! }; c# N* o0 Y盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，4 f% j- C! H# w6 t
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1 l2 x$ Q3 l$ s2 ~9 p加入一勺面粉，三分之一的淀粉，
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加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，
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倒一碗面包糠，或者馒头屑，
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; w/ V; B! Y. @% G把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，" g' _. L* _0 Z; ^+ N7 g5 g) _6 ?7 r! ~
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油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，+ c! D7 B u' G7 G
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炸至金黄捞出，4 K2 h$ _: G" d6 o
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撇去油中杂质，大火烧油至9成热，
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3 |5 {" ?' ]& s1 g, N快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，
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这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持
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; q. z3 m0 L/ i. a* n1 Q掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦* Y' c- d5 p, ]2 X2 z- H) g+ a6 U
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发表于 2018-8-30 15:42:06