豆腐最新做法，豆腐丸子

admin

1 D% `. {  |, k
% Y0 ^* S/ I  n0 n( _哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，
4 p6 p$ S' v6 c  d' b

* r4 Z& }' V& J2 e1 C# ~胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，
* _% m. O  a# f7 j$ `, G4 Y

3 g+ G# I  w2 i  M盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，
; N% R% `! l* @7 t' z1 q

$ `. V8 H. M6 V; e7 p2 f加入一勺面粉，三分之一的淀粉，
6 _5 a6 z' F' ?
3 y6 _" H4 t4 ?. |' K- y; N/ P' e* B( g
加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，


9 Z6 E# |3 e6 _! [倒一碗面包糠，或者馒头屑，
, N3 V  L2 d- V. f' T' \
3 M; @1 k4 E; N: C( ~
; X6 b) D+ ]" r  a% \, l把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，
* F  k4 {# G9 f" S3 U% q

- m/ M: |% R. N6 g1 g
5 T. A, b+ n: U! R( }- K. y
& C5 u0 @/ O) I/ e: b4 \( y油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
1 S- U& H7 ^( m8 z9 A- l% w. C
) c$ V$ n( f& |


* h, c0 d8 p; y7 m# L5 s2 M* w炸至金黄捞出，
/ p! I" y& U, L& Y- t0 ~5 W7 X0 G
# d* Z1 L) |) _1 }" W2 A* Y
+ Q( Q0 [) o0 U. V0 E
1 `; S" R) Z5 Y( \+ Q. |
撇去油中杂质，大火烧油至9成热，


快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，



+ q1 d" T1 k/ E% q! R
这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持
$ i2 k8 e4 l0 Z, v6 U8 }
4 N$ i5 _/ [# F8 b1 j5 y8 {! Z
/ X6 X9 S8 [# {; M7 T

, t5 ?0 q6 w6 W0 O( D掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦
9 @$ K! C) G% T; @+ }$ o  w