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[食谱宝典] 芒果茶冻小丸子

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发表于 2020-9-25 10:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:芒果、茶包、白凉粉、糯米粉、红糖水
" X$ `% K; b3 E7 }% v做法:
; m# j; F7 B! q( l$ p1 u4 C5 t1、奶锅中加入600毫升清水煮开,加入茶包浸泡3-5分钟。4 q  {; }, U0 b4 P( B
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7 @& }! w3 n  \: _3 j& m2、加入少许白糖和白凉粉煮开。) ]5 u0 m% ~. R
2.jpg 2 i. d# S" s: H% u
3、把煮好的食材,倒入一个碗中,放凉,然后放入冰箱冷藏备用。& ?$ E, S' y; s5 B! v
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2 Z+ s; H9 ~& ^) y- x6 y- f- b4、糯米粉加温水揉成面团,再搓成一个个小丸子,备用。
; o" t& j: O; l$ Y' o. {/ o. s- C  {8 P 4.jpg 4 |, L8 ]9 C7 ~* n: R& L" h8 o" b
5、锅中注入清水,煮开,加入丸子,把丸子煮至浮起来,再转中小火焖5分钟。
9 h# h; U2 g1 W# O% I 5.jpg 9 z9 `+ w$ b8 Y! h* u: n7 h( [' u
6、放凉的白凉粉茶冻已经做好,切成小块。
0 i2 o0 v+ a# j5 A5 ^3 j 6.jpg ( O  J, w" R/ p; Y
7、把茶冻放入碗中,加上喜欢吃的水果、加上煮好的丸子。
( p2 {, p) m* i1 n 7.jpg 1 ]2 \6 T# f: h. I% x
8、最后根据放入红糖水,撒上一点点桂花装饰,就完成啦!熬红糖水麻烦,可放入牛奶、酸奶、椰奶等自己爱喝的饮品即可。& S& C, T  c, b. y* K# B* V- r
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