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[食谱宝典] 芒果茶冻小丸子

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发表于 2020-9-25 10:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:芒果、茶包、白凉粉、糯米粉、红糖水7 a! L. t. i4 ]( Y. A* H
做法:. ~' p. }$ V0 x
1、奶锅中加入600毫升清水煮开,加入茶包浸泡3-5分钟。: I& R0 z% a8 y
1.jpg 1 C) g' j% a) A4 {0 V/ e: T" X
2、加入少许白糖和白凉粉煮开。8 @0 O+ o2 {2 m: B" Y
2.jpg % h( O- a- m* i! C0 W
3、把煮好的食材,倒入一个碗中,放凉,然后放入冰箱冷藏备用。3 N8 k( {  f8 T/ b2 s' ^" f6 f
3.jpg 3 q" V. K8 W: F
4、糯米粉加温水揉成面团,再搓成一个个小丸子,备用。1 H( |6 @: _' g5 _% j  X( \. s
4.jpg 8 F$ a* ?" ^8 H7 G
5、锅中注入清水,煮开,加入丸子,把丸子煮至浮起来,再转中小火焖5分钟。  v+ G1 b" k$ \/ u5 X
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& I, f: t# p9 ^7 z  s' R8 s6、放凉的白凉粉茶冻已经做好,切成小块。
4 }1 f  V% C2 m) `( Q5 |$ @' T 6.jpg
) S" ]3 D) o1 w" b& [4 l0 g7、把茶冻放入碗中,加上喜欢吃的水果、加上煮好的丸子。
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% X* V+ Q4 Z3 ]8、最后根据放入红糖水,撒上一点点桂花装饰,就完成啦!熬红糖水麻烦,可放入牛奶、酸奶、椰奶等自己爱喝的饮品即可。
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