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    [食谱宝典] 木耳烧豆腐

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2018-12-17 18:35:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材：水豆腐一大块、木耳200克、小红椒4颗、线椒１根、蒜米3粒、豆瓣酱I勺、半勺白糖、一勺生抽、１勺蚝油、水淀粉半碗。
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    9 R1 r. s' l, R2 s' Y１．把水豆腐切成大小一致的的豆腐块，线椒、小红椒切斜刀，蒜米去皮后切碎，木耳清洗干净沥干
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    2．起锅，在锅里倒入适量的花生油，小火烧热后把豆腐块依次放进去煎制两面金黄。
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    3.把小红椒、线椒、蒜米一起倒进去和豆腐块翻炒均匀。
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    4．放入I勺豆瓣酱、半勺白糖、一勺生抽、１勺蚝油翻炒均匀。9 D( Y  L0 j% ?& J# K4 Z
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    5．加入木耳翻炒，放入一碗开水烧开，让豆腐烧入味。  s, Z8 B. w$ U) ]1 h# F, F
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    + m- J6 c( U* u2 X3 x6．放入一勺食盐调味，翻炒均匀。& W7 m+ S8 @* Q9 L* I5 A3 q; `- h
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    5 X0 M( F" D+ G& v8 ?; x8 }$ z7．出锅之前，再放入小半碗水淀粉烧至汤汁浓稠稠即可出锅。1 Q( g- V/ H0 r/ ~; h$ z% d4 m3 U
    H7yus2ZVsYSSnPV2.jpg * D4 j% B' ^# q# ?/ u
    这样做色香味俱全，不妨试一试。
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    木耳, 豆腐, 大家

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