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    [食谱宝典] 木耳烧豆腐

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    admin

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    发表于 2018-12-17 18:35:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材：水豆腐一大块、木耳200克、小红椒4颗、线椒１根、蒜米3粒、豆瓣酱I勺、半勺白糖、一勺生抽、１勺蚝油、水淀粉半碗。. O0 I; r" n; s" U/ D7 O8 |% N
    aAVQf14e1V8O8aa4.jpg
    1 M/ R  l0 N5 z/ K; h. j& O１．把水豆腐切成大小一致的的豆腐块，线椒、小红椒切斜刀，蒜米去皮后切碎，木耳清洗干净沥干8 a& T4 o7 K  ?7 F! b: e3 a9 k
    e4tW9gz14t6A6T9Z.jpg
    ; V$ Q6 q9 F( P# R. r7 i1 T' M2．起锅，在锅里倒入适量的花生油，小火烧热后把豆腐块依次放进去煎制两面金黄。
    4 @$ N: ^! B3 t# ~& { VguNnQ5QQtQ21D85.jpg
    4 p5 b1 b% X# \& c9 ^7 O' ?7 m3.把小红椒、线椒、蒜米一起倒进去和豆腐块翻炒均匀。
    " \4 |$ C5 t7 ]; N J68cG8c253GMDkkV.jpg
    4 a$ r) ~* n2 R4．放入I勺豆瓣酱、半勺白糖、一勺生抽、１勺蚝油翻炒均匀。! k- o( X( }0 K4 z
    RgDk3mKq3gx033bS.jpg 7 ~6 Q9 J0 V$ O  `; w# b) t
    5．加入木耳翻炒，放入一碗开水烧开，让豆腐烧入味。
    0 X) t2 z4 r2 d% I# v2 A9 K. b PgZcNzXX9Cpw7cU4.jpg
    ! p& _3 ]7 {& w4 ~6．放入一勺食盐调味，翻炒均匀。
    ! a; d) A, J7 X, y/ x$ w) | B6zkXRK2R7Tv2t23.jpg 1 v8 U7 x7 a' M$ H, |, d+ J
    7．出锅之前，再放入小半碗水淀粉烧至汤汁浓稠稠即可出锅。# `1 X4 \9 D/ b; [0 H/ `6 H* ^9 h! }
    H7yus2ZVsYSSnPV2.jpg ) T, h, E& ]2 ~" i  h; `' m5 x
    这样做色香味俱全，不妨试一试。; o* ]8 p! ?. O4 G
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    木耳, 豆腐, 大家

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