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    [食谱宝典] 木耳烧豆腐

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    admin

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    发表于 2018-12-17 18:35:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材：水豆腐一大块、木耳200克、小红椒4颗、线椒１根、蒜米3粒、豆瓣酱I勺、半勺白糖、一勺生抽、１勺蚝油、水淀粉半碗。
    1 O$ a( z* [; D7 \1 ^- F3 p# X& g aAVQf14e1V8O8aa4.jpg
    6 a7 @$ P3 e" W# t; L9 K7 W１．把水豆腐切成大小一致的的豆腐块，线椒、小红椒切斜刀，蒜米去皮后切碎，木耳清洗干净沥干
    % {; k# V' L& Q e4tW9gz14t6A6T9Z.jpg
    % U4 C$ P' E! i2．起锅，在锅里倒入适量的花生油，小火烧热后把豆腐块依次放进去煎制两面金黄。8 L! l1 ?: i1 a% X6 _
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    , a  ]3 E% I; Z5 G$ v3 w3.把小红椒、线椒、蒜米一起倒进去和豆腐块翻炒均匀。% p+ g1 p& l  g5 F; C  z
    J68cG8c253GMDkkV.jpg 5 W0 ^7 e% \5 y( ]- D0 I$ Y% M
    4．放入I勺豆瓣酱、半勺白糖、一勺生抽、１勺蚝油翻炒均匀。" o. Y- M7 L3 {* x- b
    RgDk3mKq3gx033bS.jpg
    5 Y. Z& p9 O9 O" {! w) i5．加入木耳翻炒，放入一碗开水烧开，让豆腐烧入味。
    7 F: v8 |& Q0 |7 D PgZcNzXX9Cpw7cU4.jpg
    1 c# E" }6 t7 R& }& E1 s6．放入一勺食盐调味，翻炒均匀。
    + Y' ~( V3 Q; S# |: G7 h B6zkXRK2R7Tv2t23.jpg
    6 Z8 F8 j# W- k1 c3 x7．出锅之前，再放入小半碗水淀粉烧至汤汁浓稠稠即可出锅。
    - m6 Q! t" l/ I" e. l3 c3 l H7yus2ZVsYSSnPV2.jpg 2 J3 k* g) _6 T. ?& T
    这样做色香味俱全，不妨试一试。
    3 y- l9 c1 y8 U) y" A8 o qHthLXf3EoLldDe8.jpg
    $ J/ l- q$ z( q5 n
    木耳, 豆腐, 大家

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