设为首页收藏本站
立即注册 找回密码

QQ登录

只需要一步，快速开始

APP扫码登录

只需要一步，快速开始

快捷导航
  • 优惠福利
  • 美食天下
  • 旅游户外
  • 亲子乐园
  • 编程源码
  • 金典软件
  • 视频教学
  • 文档资料
  • 修改头像
  • 我的积分
  • 修改密码
  • 个人资料
  • 推广奖励
  • 改用户名
    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 肉丝辣椒炒粉条
    返回列表 发新帖
    查看: 3434|回复: 0

    [食谱宝典] 肉丝辣椒炒粉条

    [复制链接]
    admin

    等级头衔

    积分成就    金币 : 2861
       泡泡 : 1516
       精华 : 6 篇
       在线时间 : 1328 小时
       最后登录 : 2026-7-17

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2018-12-1 21:20:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    材料：猪肉150克，辣椒数根，红薯粉条一把，青蒜两棵，植物油适量，生抽少许，酱油少许，盐适量，淀粉一小勺，料酒少许 制作过程： 1.辣椒、猪瘦肉清洗干净；) L% s2 A; }3 X8 V3 }6 S! \+ c
    MgqWNnWGBApQnFp8.jpg
    ! ]9 P9 F9 g1 F1 k
    - y2 H' y! h: h: P, }2.红薯粉条温水中泡软，再入锅中煮两分钟变软，捞出控水；1 j: x8 g4 q1 o& u! @
    Zl30XliLVe8c3zEL.jpg " t4 Y) G$ w  \; l$ m
    ; ^& `, `- y  S$ b/ |; M: J0 H8 B, P
    3.辣椒斜切成细丝，带籽炒更有辣椒味儿；! k: @* k2 d6 N+ ]3 [8 U+ ^# }
    RWpa90Ww79Mi7P7K.jpg
    : y" Z* B1 W" i5 D
    + j1 u8 v% U0 s% A4.青蒜切碎末，如果没有用大蒜瓣代替也是可以的；5 F" n7 A! @" I6 k
    LwhOgwdAa1LBNsAG.jpg / H2 w; U6 l; u2 Z5 j

    2 w% I' t& G( o2 @% C5.猪肉切细丝
    1 Y' W* L& P( J w0YxPP9eeA8w6y6w.jpg
    ) p6 X1 g0 E" Z# n
    2 W5 E( s- S# V  f. B6.撒一小勺淀粉、一点盐、少许料酒，抓捏入味儿，腌5分钟即可；' ]8 M' ]$ {$ {1 o1 h* w
    AFVji60j9VS760I3.jpg 2 Z3 w  D6 M" ]* A+ A0 k, {( q

    ) x) A9 B4 n) k0 e- i. p7.炒锅加热倒凉油，将肉丝入锅中，迅速用铲子尖划散肉丝；这是我从“有米”上新买的不锈钢炒锅，又厚又光滑，不怕担心粘锅糊锅，炒完菜刷完锅依然光亮如新；5 i0 w+ d) e" X8 l. j
    g1uPffyOE4zkkk9P.jpg
    * M5 B9 t% e2 ?4 S& j+ H) d
    2 ]) D; ~" s# A7 n) R; c8.倒少许酱油去腥调色；6 k- |/ n  L6 g7 _
    vE2cchAA8AoyNhy7.jpg
    ) [) ^& a/ b; [- n( V% ]& K" ~- n) H' |  ?3 p4 g# N/ t
    9.倒适量的热水，将煮过的粉条入汤中略煮一下，再根据口味撒盐入汤中
    ( i. d! _, s" _, F j2QETA08J087wJQe.jpg
    - q$ V% @' P% V! a. J. N  G9 G6 F9 O' ]) b3 q% S7 Y
    10.将辣椒丝倒入锅中翻炒，待汤汁略收一下，撒青蒜末，倒少许生抽调鲜，出锅。/ b/ R3 }$ c1 X/ |" x. q
    j9nNsk4Oz4SWjwca.jpg
    辣椒, 少许, 粉条

    相关帖子
    回复

    举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

    GMT+8, 2026-7-22 15:50

    Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

    快速回复 返回顶部 返回列表