设为首页收藏本站
立即注册 找回密码

QQ登录

只需要一步，快速开始

APP扫码登录

只需要一步，快速开始

快捷导航
  • 优惠福利
  • 美食天下
  • 旅游户外
  • 亲子乐园
  • 编程源码
  • 金典软件
  • 视频教学
  • 文档资料
  • 修改头像
  • 我的积分
  • 修改密码
  • 个人资料
  • 推广奖励
  • 改用户名
    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 肉丝辣椒炒粉条
    返回列表 发新帖
    查看: 2346|回复: 0

    [食谱宝典] 肉丝辣椒炒粉条

    [复制链接]
    admin

    等级头衔

    积分成就    金币 : 2859
       泡泡 : 1516
       精华 : 6 篇
       在线时间 : 1320 小时
       最后登录 : 2025-6-15

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2018-12-1 21:20:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    材料：猪肉150克，辣椒数根，红薯粉条一把，青蒜两棵，植物油适量，生抽少许，酱油少许，盐适量，淀粉一小勺，料酒少许 制作过程： 1.辣椒、猪瘦肉清洗干净；/ q5 ~) G0 H  H3 N( U
    MgqWNnWGBApQnFp8.jpg $ i7 k8 K8 X' D: V% s
    1 \3 s0 a! _# U$ w1 b% v$ h, z  S
    2.红薯粉条温水中泡软，再入锅中煮两分钟变软，捞出控水；; ?  [$ O8 Z/ _8 }6 j; ?
    Zl30XliLVe8c3zEL.jpg
    0 x/ w0 ?0 e- k( U: F2 x: N) W
    6 _8 M! D) b: r# O+ s5 v3.辣椒斜切成细丝，带籽炒更有辣椒味儿；
    5 I! B  ^! Q- Z7 p RWpa90Ww79Mi7P7K.jpg 6 ^, Q, k+ C* j* m7 t6 m3 N
    / c: q, K; ~3 Z8 _! @/ P& h! V0 x
    4.青蒜切碎末，如果没有用大蒜瓣代替也是可以的；8 p! _' \! b1 l7 E3 B2 e6 S! m
    LwhOgwdAa1LBNsAG.jpg
    7 w# c+ J; u: M  B) b, H: l7 P  H! t5 [* C6 i
    5.猪肉切细丝
    ) b/ l- K0 [- q4 R5 @9 _$ I( n w0YxPP9eeA8w6y6w.jpg 1 {; L$ a/ ^# M3 g. t! @
    3 Y+ s% c; @/ K. y# D
    6.撒一小勺淀粉、一点盐、少许料酒，抓捏入味儿，腌5分钟即可；: G* _4 n8 [  B% M) l  x
    AFVji60j9VS760I3.jpg - Q" Q! `/ I% [2 Z

    7 {! C& k9 h% \6 G$ Q7.炒锅加热倒凉油，将肉丝入锅中，迅速用铲子尖划散肉丝；这是我从“有米”上新买的不锈钢炒锅，又厚又光滑，不怕担心粘锅糊锅，炒完菜刷完锅依然光亮如新；3 d+ j3 d1 v* T- P5 f; U
    g1uPffyOE4zkkk9P.jpg
    ) }$ r2 L0 n4 k, M5 Y2 S6 b, e( s' m( A' a+ D' _3 r
    8.倒少许酱油去腥调色；
    8 R# h6 E4 \' E: v vE2cchAA8AoyNhy7.jpg * Y- L# B. M" Y. |
    " X9 r6 t8 M: C: I  e$ D; s% L
    9.倒适量的热水，将煮过的粉条入汤中略煮一下，再根据口味撒盐入汤中
    ! @$ K1 f8 D6 O' p# j; z6 H  J  t j2QETA08J087wJQe.jpg
    7 s( G. k- C" e: B7 L+ S* F# v! O1 F) D
    10.将辣椒丝倒入锅中翻炒，待汤汁略收一下，撒青蒜末，倒少许生抽调鲜，出锅。6 Y# `7 p# V% n+ _+ F& C
    j9nNsk4Oz4SWjwca.jpg
    辣椒, 少许, 粉条

    相关帖子
    回复

    举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

    GMT+8, 2025-6-18 02:36

    Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

    快速回复 返回顶部 返回列表