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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 十分钟便可上桌的5道热乎菜
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    十分钟便可上桌的5道热乎菜

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    丰功伟绩

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    发表于 2018-9-13 11:25:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    鱼香鸡丁( a% @7 f/ Y. B1 l
    T6DuTWD6UP897kKg.jpg 5 v' D: y/ y) u) ~+ h$ y
    / 食材 /) d% o) i: x, [2 G
    鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒
    & e% v; F. W; s) t$ }; z+ D毛豆、玉兰片、酱油
    2 Z; h( U; d# I$ m醋、糖、盐4 `( U0 Q- ~* Y" a
    / 步骤 /
    + C( L2 U: i) V1 }1、鸡肉切丁放盐腌一下，胡萝卜黄瓜辣椒切丁3 u) V; U: n; T
    2、2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁
    * {5 m: j% g5 H2 U2 O3、热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片、胡萝卜
    : A4 R9 N3 Q; b& S3、把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里，翻炒几下，加调好的料汁炒匀，勾芡出锅
    " f4 H* |' z& l" \" d: b
    # ~' C) L* o& t# f! ~6 e. f丸子汤
    $ r/ a! y: \* F/ ] jZ596Cg6V99zm926.jpg
    ) m- |& x; w8 j6 z/ 食材 /4 l  B3 V+ S. w7 k5 d6 Q
    猪肉馅、冬瓜、葱花、鸡蛋4 ]1 ]5 O7 ?- {
    冬瓜、紫菜、盐
    ( Y+ F9 z6 }3 p" E7 N3 c/ 步骤 /
    ; ]% {3 T7 V9 |% E% A1、冬瓜切厚片，焯水备用
    % C$ ~: @2 W. l1 f/ S" |$ m2、猪肉馅放适量盐和葱花，打入一个鸡蛋拌匀，捏成圆形# M5 l8 K& w' e8 ]' T* E
    3、锅里倒水，煮开以后下肉圆。
    * D% \9 g& _- R4、放盐、放冬瓜和紫菜，五分钟以后出锅。（提醒：肉圆不要捏太大，不容易熟。）
      R$ ]( `! w- C- g+ ^0 d( c
    9 M" {0 U  N: F( e蟹黄豆腐4 B6 r/ s) y3 x
    nG7ygSJ37f6g8FnG.jpg
    2 r8 ~# `  r6 `; B: p( H2 [' b/ 食材 /2 n' m; V3 _2 Y) E$ `( ^& w
    熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒, t, y! x' |5 A0 Y3 s8 ?5 [
    / 步骤 // u9 L( [# A* r9 ?/ Z1 q' ^
    1、熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄
    3 W( K# `5 O' F: R$ W2、出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒，用铲子铲碎，放少许水
    . G/ R4 ~3 ^  o5 U" H4 i3、煮开2分钟后把蛋清打入，出锅
    0 L) O7 @' G4 q5 ^& {) A' T  a
    ; I7 a1 c; z) q- R* d, X$ p炒肝尖4 w# O; M" ?/ g5 b+ B
    ufwt8w67digeWFB9.jpg
    . h/ |3 K8 Y" E+ S/ 食材 /
    7 Q- c2 s! P% B+ Y0 C猪肝、黄瓜、辣椒、姜、蒜" V) g6 E& ~+ Z; K0 U5 l
    料酒、淀粉、酱油5 Y4 u3 G. r) E# a: [. v% V
    / 步骤 /. L9 h9 O. R1 y5 D) o
    1、猪肝切片，用料酒盐淀粉抓好。黄瓜切片，辣椒，姜蒜切碎
    2 c0 o. ]" O5 r4 p3 v( p* B) j8 {2、热油爆葱花和姜蒜，放肝，迅速翻炒（提醒：这里一定要快，否则淀粉会粘锅）4 W. L! y, `& r8 b1 v( `; ?
    3、放一点酱油，炒到猪肝变色，放黄瓜片( ~9 _7 x# C' a% I
    4、炒匀后将出锅，最后撒上一点葱花做点缀( Y  n( Y, A9 F/ Q6 Z7 _( H4 z# J
    # V% I8 c! a& R& k
    豆角焖饭6 x7 [! \' v' }; C1 z4 o) H- ]
    G0e5e2MJywQqPedJ.jpg " E9 w$ R* i  X' O; _+ Y
    / 食材 /; `* i: ?  {2 A7 t/ L; c
    豆角、大米、食盐; a2 o5 O+ T7 _- r* o4 x; l
    / 步骤 /6 [0 P# M- P% V: F5 R
    1、豆角炒一下，加水烧开
    * g/ K; ^  ^/ u( J, B* v- y2、倒进只有米的电饭锅里，加少许盐调味( N. Y7 L  E& r$ R/ _3 t
    3、等电饭锅跳掉以后就可以出锅了" K& ?+ q0 {6 H

    ' R' q. w" s8 H- o! u/ B+ u
    " A6 d% {3 j$ W8 R. U
    辣椒, 食材, 出锅

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